【蔬菜減肥食譜】怎樣才(cai)能越吃(chi)越瘦？這份蔬菜減肥食譜請收好(hao)
一、香燒胡蘿卜
材料：胡蘿(luo)卜、醬油、白糖、鹽。
做法：
1、兩勺醬(jiang)油，一小勺白糖(tang)，少許鹽混合。
2、胡蘿(luo)卜切(qie)塊，下(xia)油鍋翻炒，用中小火慢慢燒軟。
3、倒入調味汁，湯汁略微燒干后(hou)即可。
這款蔬菜減肥(fei)食(shi)譜雖然做法簡單，但是在減脂瘦身方面有(you)非(fei)常不(bu)錯的(de)效(xiao)果。胡蘿卜的(de)高纖維可以(yi)幫助消化，促進(jin)腸道排毒(du)(du)，清除體內垃(la)圾毒(du)(du)素，可以(yi)緩解因排毒(du)(du)不(bu)暢而(er)導致的(de)肥(fei)胖(pang)，還可以(yi)抑制對甜(tian)食(shi)和油膩食(shi)物的(de)欲望，幫助MM們控制食(shi)量。
二、番茄蔬菜湯
材料：2個番茄(qie)、1個包(bao)心菜、2個青椒(jiao)、1把西芹、2個洋蔥。
做法：
1、洋(yang)蔥去皮(pi)，用水沖洗干凈，切(qie)成三角形。
2、青辣椒(jiao)用水(shui)洗凈，切成小型塊(kuai)狀，去(qu)除籽(辣莖不去(qu))。
3、芹菜(cai)用水(shui)洗凈(jing)，切成(cheng)斜段；番(fan)茄用水(shui)洗凈(jing)，切成(cheng)小塊狀；卷心菜(cai)洗凈(jing)，切成(cheng)三角形小塊狀。
4、將以上(shang)配菜放(fang)入煲內(nei)，注滿清水，翻滾后，慢火(huo)煲3小時左右，湯水可濃可淡，你可以隨(sui)喜好加入鹽、胡椒、香菜等調(diao)味料(liao)，但不能(neng)放(fang)入動物油類。
三、鮮菇蘆筍小炒
材料：蘆筍、香菇、黃(huang)彩椒(jiao)。
做法：
1、蘆筍切段，香(xiang)菇切片，黃彩(cai)椒切絲。
2、沸水中(zhong)滴(di)幾滴(di)油加少許鹽，將蘆筍焯燙(tang)一下(xia)撈出過水晾涼。
3、炒(chao)(chao)鍋放油，放干(gan)紅辣(la)椒、姜(jiang)、蒜末爆香鍋，再放入香菇片和黃彩椒翻炒(chao)(chao)。
4、最(zui)后淋入少許生抽，加適量鹽調味，炒至斷生即可。
鮮菇蘆筍小炒作為(wei)最有效(xiao)的(de)(de)蔬菜減肥食譜之一，能提高人(ren)體的(de)(de)基礎代謝(xie)，促進人(ren)體內熱量的(de)(de)消耗(hao)，并有很強的(de)(de)脫水能力(li)，因此多(duo)吃新鮮蘆筍能變得苗(miao)條。
四、上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁(ding)、青紅椒(jiao)、洋(yang)蔥。
做法：
1、扇(shan)貝丁沖洗(xi)干(gan)凈后，用溫水泡發(fa)20分(fen)鐘；大白菜(cai)取(qu)芯，掰(bai)成(cheng)(cheng)整葉片(pian)，大片(pian)的可以縱分(fen)成(cheng)(cheng)兩、三片(pian)；皮蛋、青紅椒和(he)洋蔥切(qie)成(cheng)(cheng)丁備用。
2、起油鍋，油熱后(hou)，爆香洋蔥丁；下入(ru)扇貝(bei)丁和泡發(fa)扇貝(bei)丁的水(shui)，大火燒(shao)開。
3、添加(jia)皮蛋(dan)丁、料酒和(he)糖(tang)，煮開；下入白菜(cai)葉，煮至透明狀，撈出菜(cai)葉裝盤。
4、湯中添(tian)加(jia)(jia)青紅(hong)椒，添(tian)加(jia)(jia)少(shao)量鹽調味(wei)；大(da)火收汁至稠，澆在(zai)白菜上即可。
大白菜作為這(zhe)款(kuan)蔬(shu)菜減(jian)肥食譜的主(zhu)要(yao)食材，營(ying)養價值極高，纖維(wei)素和維(wei)生(sheng)素含量多到(dao)你取(qu)之不盡，而且(qie)還具有養顏、保(bao)護眼(yan)睛的作用(yong)。
五、蒜蓉蒸茄子
材料：茄子2根、蒜頭、生姜、蔥花、生抽、糖、鹽、雞精。
做法：
1、茄(qie)(qie)子(zi)去(qu)皮(pi)，將茄(qie)(qie)子(zi)切成10cm左右的長條，蒜頭，生姜(jiang)切成末待用。
2、將(jiang)茄(qie)子放在盤里(li)，上鍋(guo)隔水蒸15分(fen)鐘。
3、鍋(guo)(guo)中(zhong)少許底油，將蒜末，姜(jiang)末放入鍋(guo)(guo)中(zhong)翻炒，等蒜末，姜(jiang)末變色后，加點生(sheng)抽，糖，鹽，蔥(cong)花和雞精調味。
4、茄(qie)子隔(ge)水(shui)蒸15分鐘(zhong)后(hou)取出(chu)，倒出(chu)蒸盤子里蒸茄(qie)子出(chu)的(de)水(shui)份，然后(hou)澆上我們調的(de)汁攪拌(ban)均勻即可。
茄(qie)子內(nei)含有(you)(you)一種曬(shai)元素，它具有(you)(you)抗氧化(hua)減(jian)肥(fei)(fei)的(de)作用，甚至對于抗癌也有(you)(you)一定的(de)療效。你可以將茄(qie)子切成絲做成涼拌茄(qie)子，這(zhe)樣吃對于減(jian)肥(fei)(fei)更(geng)有(you)(you)益
六、西芹炒百合
材料：西芹(qin)200克(ke)、鮮(xian)百(bai)合140克(ke)(干百(bai)合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml)。
做法：
1、鮮百(bai)合去(qu)老皮(pi)和蒂，拆散洗(xi)凈(jing)(干(gan)百(bai)合用(yong)水泡發，瀝干(gan)待用(yong))，西芹去(qu)老筋，洗(xi)凈(jing)，斜(xie)切(qie)成片，枸杞用(yong)水泡發，瀝干(gan)待用(yong)。
2、西芹放入沸水焯(zhuo)過，撈出迅速放入冰水中，瀝干待(dai)用(yong)。
3、炒鍋燒熱(re)，放入油(you)，燒至5成熱(re)，放入西芹快速(su)翻炒。
4、加入百(bai)合(he)(he)快速翻炒，炒至百(bai)合(he)(he)略透(tou)明。
5、加(jia)入枸杞同(tong)炒(chao)，加(jia)入鹽、雞精調味即可。
芹(qin)菜有(you)旱(han)芹(qin)和水芹(qin)兩種(zhong)，性寒(han)涼，味(wei)甘微苦，入肝(gan)、胃、膀胱經，含蛋白質、胡蘿卜素(su)、維(wei)生素(su)A/B/C/P及多種(zhong)氨基酸、礦(kuang)物質等(deng)。從減(jian)肥角度來(lai)看，有(you)降(jiang)脂降(jiang)壓、軟化血管的(de)作(zuo)用，對肥胖癥、冠(guan)心病、糖尿病等(deng)有(you)輔助效(xiao)果。
推薦閱讀
【減肥蔬菜】什(shen)么蔬菜吸脂減肥最(zui)快 最佳減肥(fei)蔬菜排行榜
燎原
多利農莊
東升
上膳源
一號農場
