吃辣(la)椒有什么好(hao)處(chu)(chu)和壞處(chu)(chu) 辣(la)椒的優(you)點和缺點

吃辣椒的好處

一(yi)、健胃(wei)、助消(xiao)化。如前(qian)所(suo)述(shu)，辣椒對(dui)口腔及(ji)胃(wei)腸有影響效果，能加(jia)強(qiang)腸胃(wei)蠕動(dong)，促進消(xiao)化液排(pai)泄(xie)，改善食(shi)欲，并能按捺腸內異(yi)常發酵。我國(guo)一(yi)些醫學、養分專(zhuan)家(jia)對(dui)湘、川(chuan)等省(sheng)進行查詢，發現這些遍及(ji)喜食(shi)辣椒的省(sheng)區(qu)，胃(wei)潰瘍的發病率遠低于(yu)其他省(sheng)區(qu)。這是因為辣椒能影響人體前(qian)列腺(xian)素E2的釋放，有利于(yu)促進胃(wei)黏膜的再生，維(wei)持胃(wei)腸細胞功(gong)用(yong)，防治胃(wei)潰瘍。

二、預(yu)防(fang)(fang)膽結(jie)(jie)石(shi)。常吃青(qing)椒(jiao)能預(yu)防(fang)(fang)膽結(jie)(jie)石(shi)。青(qing)椒(jiao)含有(you)豐(feng)厚(hou)的維(wei)生(sheng)(sheng)素，尤其(qi)是維(wei)生(sheng)(sheng)素C，可使體內多余的膽固醇改變為膽汁酸，然(ran)后(hou)預(yu)防(fang)(fang)膽結(jie)(jie)石(shi)，已(yi)患膽結(jie)(jie)石(shi)者多吃富含維(wei)生(sheng)(sheng)素C的青(qing)椒(jiao)，對(dui)緩解病情(qing)有(you)必然(ran)效果。

三(san)、改(gai)善(shan)心(xin)臟功用(yong)。以(yi)辣椒(jiao)為首要(yao)原料，配以(yi)大蒜、山(shan)楂的提取物及維生素E，制成(cheng)(cheng)“保(bao)健品”，食用(yong)后能改(gai)善(shan)心(xin)臟功用(yong)，促進血液輪回。此(ci)外，常(chang)食辣椒(jiao)可降(jiang)低血脂，削減血栓構成(cheng)(cheng)，對(dui)心(xin)血管系統(tong)疾病有(you)必然預防效果。

四、降血糖。牙(ya)買加(jia)的科學家經過實行證實，辣(la)椒素能明顯降低血糖程度。

五(wu)、緩解(jie)皮膚(fu)痛(tong)苦(ku)(ku)。研討發現，辣椒素能緩解(jie)諸多(duo)疾病惹起的皮膚(fu)痛(tong)苦(ku)(ku)。

六、辣(la)椒(jiao)(jiao)有(you)(you)減肥效果(guo)。辣(la)椒(jiao)(jiao)含有(you)(you)一種(zhong)成分，能有(you)(you)用地燃燒體(ti)內(nei)的脂肪，促(cu)進推陳(chen)出新，然(ran)后到達減肥的結果(guo)。在日本市場(chang)上，已有(you)(you)多種(zhong)合適女人食用的辣(la)椒(jiao)(jiao)成品。

吃辣椒的壞處

由于辣椒屬于辛辣食物，以下幾種人要少吃或不吃，以免病情加劇。

一、痔(zhi)瘡(chuang)患者。痔(zhi)瘡(chuang)患者假如很多食(shi)用辣(la)椒(jiao)等影(ying)響性食(shi)物(wu)，會影(ying)響胃腸道，使(shi)痔(zhi)瘡(chuang)痛苦加劇，甚至招致出血等癥狀，痔(zhi)瘡(chuang)患者應多飲水，多吃生果，少吃或不(bu)食(shi)辣(la)椒(jiao)。

二、有(you)眼病(bing)(bing)者。紅眼病(bing)(bing)、角膜炎等眼病(bing)(bing)患(huan)者吃辣椒會(hui)加劇眼病(bing)(bing)。在醫(yi)治進程(cheng)中(zhong)，很多(duo)食用(yong)辣椒、生姜、大蒜、胡椒、芥末等辛(xin)辣食物(wu)，也會(hui)影響療效。

三、慢性膽(dan)囊炎(yan)患(huan)者。患(huan)有慢性膽(dan)囊炎(yan)者應忌食(shi)辣椒、白酒、芥(jie)末等辛辣食(shi)物，由于這些食(shi)物均有影響胃(wei)酸排(pai)泄(xie)的效果，易形(xing)成膽(dan)囊縮短、誘發膽(dan)絞痛。

四、腸胃功(gong)用欠安者。吃辣椒雖能增進食(shi)欲(yu)，但(dan)腸胃功(gong)用欠安者食(shi)用辣椒，會使(shi)胃腸黏(nian)膜發(fa)生炎癥，應忌食(shi)辣椒。

五、熱(re)癥者。有(you)發燒、便(bian)秘、鼻血、口干舌燥、咽喉(hou)腫痛等熱(re)癥者，吃辣會加劇癥狀。

六、產(chan)婦。產(chan)婦在產(chan)后一周內(nei)(nei)，吃(chi)辣(la)椒(jiao)不(bu)單使本(ben)人“上火”，呈現大便秘結等癥狀，并且(qie)還會影響嬰(ying)兒(er)，使嬰(ying)兒(er)內(nei)(nei)熱(re)加劇。

七、口腔(qiang)潰瘍者。患者口腔(qiang)對咸、辣、酸(suan)、苦(ku)等滋味敏感(gan)，吃辣椒會加劇痛苦(ku)。

以上這些患者尤應留意不食辣。其實，正常人吃辣也應有度，應依據本人的進食才能量入為出，不然吃的時分過癮了，身體安康卻遭到不良影響。辣椒醬十大品牌>>