豬耳朵有美容養顏、補虛損、強身健脾的功效，香干則具有補充營養、預防心血管疾病的作用。以這兩者為主要食材做成的香干炒豬耳營養又美味，軟軟糯糯的豬耳，超級入味的香干，是一道非常下飯的菜肴。不過很多朋友表示不知道香干炒豬耳朵怎么炒，那么下面就會為大家介紹。