一、柿餅怎么吃才好吃

1、羅漢果柿餅茶

配料(liao)：羅漢(han)果(guo)適(shi)量(liang)、柿餅適(shi)量(liang)

做(zuo)法：將羅漢果(guo)和柿餅洗凈，放入(ru)玻璃湯鍋內，一次性注入(ru)適量的清(qing)水。蓋上鍋蓋，大火煮開(kai)后轉小火。再繼續煲20分鐘即(ji)可關(guan)火。盛入(ru)杯子里即(ji)可飲(yin)用。

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2、冰糖百合蓮子柿餅

配料：冰糖適(shi)量(liang)，百合1-2個，柿餅1個，蓮子適(shi)量(liang)

做法：首(shou)先將蓮(lian)子洗凈，冷水泡幾個小時或一夜。煮前加(jia)水沒過(guo)蓮(lian)子，煮開(kai)后第一遍水棄掉，換(huan)水再煮，水再開(kai)后轉小火，燜煮0.5--1小時，酥軟后加(jia)入(ru)適量的冰糖。最后加(jia)入(ru)百合繼續小火煮10分鐘即可，待糖水冷卻后放冰箱冷藏。吃前取(qu)需要的量加(jia)熱，柿餅條(tiao)直接放入(ru)碗中不需煮。

3、柿餅粥

配料：柿餅三個(ge)，白粥適量，水適量

做法：將柿餅切碎備用(yong)。白米洗凈入鍋(guo)，加足量的水，浸泡約三十分鐘。放入柿餅，以(yi)大(da)火煮滾。轉小火，蓋上鍋(guo)蓋，慢熬(ao)成粥(zhou)。

4、柿餅雞湯

柿餅(bing)有清熱(re)潤肺，生津止渴，健(jian)脾(pi)化痰(tan)的功效(xiao)；用于治療(liao)肺熱(re)咳嗽?等。加上枸杞和雞肉一(yi)起燉(dun)煮，湯汁很甜非常美(mei)味。既營養又美(mei)味。

配料：柿餅(bing)切小塊適(shi)量(liang)，雞肉適(shi)量(liang)，枸(gou)杞適(shi)量(liang)，當然你也可以(yi)加適(shi)量(liang)香菇(gu)

做(zuo)法：柿餅和枸杞放(fang)入(ru)鍋中(zhong)并加(jia)入(ru)水，小火煮(zhu)到水滾(gun)雞胸肉(另(ling)外(wai)煮(zhu)水)川燙一下立刻撈起放(fang)入(ru)鍋中(zhong)。蓋上鍋蓋關火利用(yong)鍋肉的余溫把雞肉悶熟即可起鍋盛裝。

5、柿茶

配料：柿餅3個，冰糖10克，水適量。

做法：柿餅(bing)(bing)切小塊，備用。取(qu)一(yi)干(gan)凈(jing)砂鍋，將作法1的柿餅(bing)(bing)塊、冰糖(tang)放入鍋中，再放入水(shui)適量(liang)水(shui)煮至沸騰。轉(zhuan)小火續煮約(yue)30分鐘后，即可(ke)連同(tong)柿餅(bing)(bing)一(yi)起食用。

二、吃柿餅的注意事項有哪些

1、每次食用量

一(yi)個(ge)柿(shi)(shi)餅所含的(de)能量相當于三碗米飯，所以每天吃(chi)柿(shi)(shi)餅的(de)數量別超過(guo)一(yi)個(ge)，不然(ran)會引發(fa)發(fa)胖的(de)哦。

2、健康食用時間

在吃柿餅的時候不(bu)要(yao)空腹吃，會引發胃腸胃痛(tong)問題的，最好是吃完飯(fan)一(yi)兩(liang)個小時后才(cai)可以適當(dang)吃一(yi)些，但不(bu)要(yao)選在晚上吃。

3、吃完刷牙

柿餅中的(de)糖分是(shi)很(hen)高(gao)的(de)，如果吃完柿(shi)餅不刷牙的(de)話，殘留物(wu)會(hui)損傷牙齒的(de)，尤其是(shi)晚(wan)上的(de)時候，一定要刷牙漱口(kou)。

4、注意柿霜的“健康”

柿(shi)餅上面那層白色的東(dong)西叫做柿(shi)霜(shuang)，有著化痰止咳(ke)的效果(guo)，只是如果(guo)買到那種撒上石灰的柿(shi)餅，那么(me)那一層柿(shi)霜(shuang)千萬不能吃(chi)了(le)。