芒果视频下载

產品介紹

武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)是(shi)(shi)聞名廣西的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)之鄉。武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)大(da)(da)(da)規模(mo)種(zhong)植牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)，始于(yu)上(shang)世紀90年(nian)(nian)(nian)代(dai)，至2012年(nian)(nian)(nian)底，武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)縣(xian)10個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)每個鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)都(dou)種(zhong)植有牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)，種(zhong)植面(mian)(mian)積(ji)達(da)(da)2867公(gong)頃，產(chan)(chan)(chan)(chan)量54737噸，占(zhan)全(quan)(quan)縣(xian)水果(guo)面(mian)(mian)積(ji)、產(chan)(chan)(chan)(chan)量的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)47%以(yi)上(shang)。 據(ju)(ju)縣(xian)志(zhi)記載，牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)是(shi)(shi)武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)特(te)產(chan)(chan)(chan)(chan)，栽培歷(li)(li)史(shi)(shi)(shi)兩百多年(nian)(nian)(nian)，牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)早(zao)(zao)在(zai)(zai)解(jie)放前(qian)以(yi)其生(sheng)(sheng)(sheng)食脆(cui)(cui)、甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)已遠銷(xiao)廣東、港(gang)澳等(deng)地(di)(di)。牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)含碘(dian)高(gao)，可治(zhi)甲狀腺疾病，還有清(qing)熱(re)止咳、生(sheng)(sheng)(sheng)津潤肺、化痰、健脾、澀腸、止血、鎮(zhen)(zhen)(zhen)咳的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)作用。 外在(zai)(zai)感官(guan)特(te)征：武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)果(guo)實是(shi)(shi)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)臟形(xing)，果(guo)頂微(wei)凸或平(ping)，萼(e)片4片；果(guo)皮薄、光滑、果(guo)面(mian)(mian)橙(cheng)紅或橙(cheng)黃(huang)，有果(guo)粉(fen)；果(guo)肉(rou)(rou)橙(cheng)黃(huang)色(se)，無(wu)核，脆(cui)(cui)柿(shi)(shi)(shi)香甜(tian)(tian)內爽口(kou)，品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)優(you)(you)。柿(shi)(shi)(shi)餅呈扁形(xing)，霜(shuang)層厚，肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)干爽，呈黃(huang)褐色(se)，味(wei)甘甜(tian)(tian)。 內在(zai)(zai)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)：鮮柿(shi)(shi)(shi)所(suo)含營養成(cheng)分(fen)據(ju)(ju)農(nong)(nong)業部亞(ya)熱(re)帶果(guo)品(pin)(pin)蔬菜(cai)質(zhi)(zhi)量監督檢驗測(ce)試中(zhong)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)分(fen)析(xi)：總糖≥12.1g/100g；總酸（以(yi)檸檬(meng)酸計(ji)）≤1.34g/㎏；維生(sheng)(sheng)(sheng)素Ｃ≥36.1mg/100g；鈣　≥10.56mg/100g。 武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)得名于(yu)主產(chan)(chan)(chan)(chan)區二(er)(er)塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)大(da)(da)(da)琳(lin)(lin)(lin)村(cun)(cun)(cun)委。武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)縣(xian)內最早(zao)(zao)種(zhong)植牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)(shi)二(er)(er)塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)大(da)(da)(da)琳(lin)(lin)(lin)村(cun)(cun)(cun)委，二(er)(er)塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)(chan)量約占(zhan)全(quan)(quan)縣(xian)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)產(chan)(chan)(chan)(chan)量30%。武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)種(zhong)植歷(li)(li)史(shi)(shi)(shi)悠久，二(er)(er)塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)大(da)(da)(da)琳(lin)(lin)(lin)村(cun)(cun)(cun)委秀(xiu)江屯幾乎家(jia)家(jia)戶戶房前(qian)屋后(hou)都(dou)有一(yi)棵柿(shi)(shi)(shi)子樹(shu)，種(zhong)于(yu)清(qing)朝(chao)(chao).嘉慶十三(san)年(nian)(nian)(nian)，距今(jin)已200多年(nian)(nian)(nian)，已換了八代(dai)主人了，仍然生(sheng)(sheng)(sheng)機旺盛。據(ju)(ju)測(ce)量，此老樹(shu)高(gao)8.9米、樹(shu)干周(zhou)長2.6米，樹(shu)冠占(zhan)地(di)(di)達(da)(da)262平(ping)方米，人稱(cheng)“牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)王(wang)”。該樹(shu)所(suo)產(chan)(chan)(chan)(chan)鮮果(guo)個大(da)(da)(da)均(jun)(jun)勻、色(se)澤橙(cheng)黃(huang)色(se)、無(wu)核、脫澀后(hou)肉(rou)(rou)質(zhi)(zhi)厚脆(cui)(cui)、入(ru)口(kou)清(qing)甜(tian)(tian)，年(nian)(nian)(nian)均(jun)(jun)產(chan)(chan)(chan)(chan)鮮牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)1000公(gong)斤(jin)，可謂“高(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)優(you)(you)質(zhi)(zhi)”的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)“老壽星”。二(er)(er)塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)大(da)(da)(da)琳(lin)(lin)(lin)村(cun)(cun)(cun)古(gu)寨屯牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)園有幾十株老牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)樹(shu)，據(ju)(ju)村(cun)(cun)(cun)民(min)(min)們說，是(shi)(shi)他們的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)曾祖200多年(nian)(nian)(nian)前(qian)栽下的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)。三(san)里(li)鎮(zhen)(zhen)(zhen)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)上(shang)李(li)村(cun)(cun)(cun)就有二(er)(er)百年(nian)(nian)(nian)樹(shu)齡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)老牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)樹(shu)10株。其中(zhong)該村(cun)(cun)(cun)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)林德獻就有2株老牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)樹(shu)，覆(fu)蓋面(mian)(mian)積(ji)達(da)(da)0.8畝，高(gao)產(chan)(chan)(chan)(chan)年(nian)(nian)(nian)份(fen)產(chan)(chan)(chan)(chan)果(guo)達(da)(da)4200公(gong)斤(jin)，折合畝產(chan)(chan)(chan)(chan)5040公(gong)斤(jin)，平(ping)均(jun)(jun)株產(chan)(chan)(chan)(chan)達(da)(da)2100公(gong)斤(jin)。 武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)不僅種(zhong)植歷(li)(li)史(shi)(shi)(shi)悠久，也富有傳說色(se)彩(cai)。相傳太(tai)平(ping)天(tian)(tian)國年(nian)(nian)(nian)間，據(ju)(ju)考證，1851年(nian)(nian)(nian)3月23日農(nong)(nong)民(min)(min)起(qi)義領袖洪秀(xiu)全(quan)(quan)在(zai)(zai)武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)縣(xian)東鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)莫(mo)(mo)村(cun)(cun)(cun)登極(ji)(ji)稱(cheng)天(tian)(tian)王(wang)，現(xian)在(zai)(zai)莫(mo)(mo)村(cun)(cun)(cun)尚(shang)存王(wang)宮遺址(zhi)、點將臺遺址(zhi)、炮臺遺址(zhi)等(deng)，莫(mo)(mo)村(cun)(cun)(cun)登極(ji)(ji)是(shi)(shi)太(tai)平(ping)天(tian)(tian)國革(ge)命(ming)過程中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)重大(da)(da)(da)事(shi)件，因為是(shi)(shi)在(zai)(zai)這里(li)確立(li)了洪秀(xiu)全(quan)(quan)至高(gao)無(wu)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)權威(wei)，之后(hou)還是(shi)(shi)在(zai)(zai)這里(li)由洪秀(xiu)全(quan)(quan)封主軍，從此太(tai)平(ping)天(tian)(tian)國農(nong)(nong)民(min)(min)起(qi)義如(ru)虎添翼，勢如(ru)破竹，直搗封建滿清(qing)王(wang)朝(chao)(chao)，成(cheng)為19世紀中(zhong)葉中(zhong)國的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)場(chang)大(da)(da)(da)規模(mo)反(fan)清(qing)運動而震(zhen)驚中(zhong)外。在(zai)(zai)洪秀(xiu)全(quan)(quan)登極(ji)(ji)稱(cheng)天(tian)(tian)王(wang)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)大(da)(da)(da)會(hui)上(shang)用的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)貢品(pin)(pin)就是(shi)(shi)武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)，取意柿(shi)(shi)(shi)柿(shi)(shi)(shi)（事(shi)事(shi)）如(ru)意。自古(gu)以(yi)來，武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)承載著(zhu)民(min)(min)間祝福、事(shi)事(shi)如(ru)意的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)美好(hao)寓意。 武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)早(zao)(zao)在(zai)(zai)解(jie)放前(qian)以(yi)其生(sheng)(sheng)(sheng)食脆(cui)(cui)、甜(tian)(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)品(pin)(pin)質(zhi)(zhi)已遠銷(xiao)廣東、澳門等(deng)地(di)(di)，故(gu)凡(fan)行經珠(zhu)江流域者，莫(mo)(mo)不知有武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)。 武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)2001年(nian)(nian)(nian)在(zai)(zai)泰國舉辦的(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)(de)國際(ji)農(nong)(nong)牧業科技成(cheng)果(guo)及(ji)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)推廣博覽年(nian)(nian)(nian)上(shang)榮獲優(you)(you)秀(xiu)產(chan)(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)金(jin)獎，從而揚名中(zhong)外。每到(dao)(dao)9月下旬(xun)至11月下旬(xun)武(wu)(wu)(wu)宣(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)牛(niu)(niu)(niu)心(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)(xin)柿(shi)(shi)(shi)成(cheng)熟期(qi)，外地(di)(di)客商和本(ben)地(di)(di)經銷(xiao)商紛紛到(dao)(dao)村(cun)(cun)(cun)屯果(guo)園收(shou)購，果(guo)品(pin)(pin)一(yi)直暢銷(xiao)廣東、港(gang)澳及(ji)東南(nan)亞(ya)國家(jia)，市場(chang)前(qian)景十分(fen)看好(hao)。

自然(ran)生態環境和人文歷史因素

（1）土(tu)壤地(di)貌情(qing)況：武(wu)宣(xuan)縣地(di)形東(dong)(dong)北較高，西(xi)南(nan)和中部(bu)略低，境內東(dong)(dong)北、西(xi)南(nan)群(qun)眾環抱，形如(ru)天(tian)然屏障，有丘陵地(di)貌、巖(yan)(yan)溶地(di)貌和平原地(di)貌。成土(tu)母(mu)質有七大類，其中紅土(tu)母(mu)質最多，占35.47%，主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布于(yu)武(wu)宣(xuan)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、二塘鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、黃茆鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)等平原地(di)帶，低丘、山前、山間、盆(pen)地(di)與(yu)河谷兩岸(an)也有零(ling)星分(fen)(fen)布；砂頁(ye)巖(yan)(yan)母(mu)質占31.43%，主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布在(zai)(zai)通挽、桐(tong)嶺(ling)、三里(li)、東(dong)(dong)鄉等鄉（鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)）的(de)東(dong)(dong)南(nan)面；硅質巖(yan)(yan)占16.58%，分(fen)(fen)布在(zai)(zai)思靈(ling)鄉、桐(tong)嶺(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、祿新(xin)鄉；洪積(ji)物(wu)母(mu)質占6.96%，主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布在(zai)(zai)桐(tong)嶺(ling)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、金雞(ji)鄉一帶；石灰巖(yan)(yan)占6.48%，主(zhu)要(yao)分(fen)(fen)布在(zai)(zai)通挽、思靈(ling)、祿新(xin)等鄉（鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)）；沖(chong)積(ji)物(wu)占3.07%，分(fen)(fen)布于(yu)三里(li)鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)、東(dong)(dong)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)；花崗(gang)巖(yan)(yan)最少，只占0.01%，分(fen)(fen)布于(yu)東(dong)(dong)鄉鎮(zhen)(zhen)(zhen)(zhen)。 

（2）水文情(qing)況：武宣縣(xian)地(di)(di)處珠江流域，黔江是境(jing)內最大的河流，在縣(xian)境(jing)內長度為90km，年平(ping)均(jun)徑(jing)流量為1325億立(li)方(fang)米。除黔江外(wai)，尚有東鄉(xiang)、濠江、武來、馬(ma)來、新江、陰江、石祥(xiang)等七條較大河流，年平(ping)均(jun)徑(jing)流量為1259億立(li)方(fang)米。全縣(xian)平(ping)均(jun)水資(zi)源(yuan)總量為12.7億立(li)方(fang)米，其中地(di)(di)下水資(zi)源(yuan)量為1.26億立(li)方(fang)米。 

（3）氣(qi)(qi)候(hou)情況(kuang)：武宣縣(xian)屬亞熱帶濕潤季(ji)(ji)(ji)風氣(qi)(qi)候(hou)區，光熱豐富、雨量(liang)充沛、四季(ji)(ji)(ji)分(fen)(fen)明(ming)、雨熱同季(ji)(ji)(ji)，氣(qi)(qi)候(hou)條(tiao)件(jian)十分(fen)(fen)優(you)越(yue)。年(nian)太陽總(zong)輻(fu)射量(liang)為4682.52MJ/㎡。溫度大于或等(deng)于10℃的日照總(zong)時(shi)(shi)數為1649.5小時(shi)(shi)，占全年(nian)的89.2%；年(nian)平(ping)均氣(qi)(qi)溫為21.2℃，大于或等(deng)于0℃總(zong)積溫為7742.8℃，大于或等(deng)于10℃總(zong)積溫為6941℃；年(nian)均無霜其為329天；年(nian)均降(jiang)(jiang)水(shui)量(liang)為1291.7mm，5—8月是雨季(ji)(ji)(ji)，雨季(ji)(ji)(ji)降(jiang)(jiang)水(shui)量(liang)占全年(nian)降(jiang)(jiang)水(shui)量(liang)的57.7%；年(nian)均蒸發(fa)量(liang)1880.6mm；年(nian)均相對濕度76%。

地域范圍

武宣牛心(xin)柿(shi)農(nong)產(chan)品地理(li)標志地域(yu)保(bao)護(hu)(hu)范圍包括廣(guang)西壯(zhuang)族自治區(qu)武宣縣行政(zheng)區(qu)域(yu)內的金(jin)雞鄉(xiang)(xiang)、黃茆鎮(zhen)、二塘鎮(zhen)、武宣鎮(zhen)、三里(li)鎮(zhen)、東鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)、桐嶺鎮(zhen)、通挽鎮(zhen)、祿新鄉(xiang)(xiang)、思靈鄉(xiang)(xiang)等(deng)10個(ge)鄉(xiang)(xiang)鎮(zhen)及(ji)其所(suo)轄的142個(ge)行政(zheng)村和(he)2個(ge)國有農(nong)場。保(bao)護(hu)(hu)范圍位于東經109°27′－109°46′，北(bei)緯23°19′－23°56′之間，區(qu)域(yu)面積為(wei)1739.45平(ping)方(fang)公里(li)。保(bao)護(hu)(hu)面積0.3萬公頃，產(chan)量(liang)5.5萬噸(dun)。

品質特性特征

（1）外在感官特征：武宣(xuan)牛心柿果(guo)(guo)實為牛心形，果(guo)(guo)頂(ding)微凸(tu)或平，萼片4片；果(guo)(guo)皮薄、光滑(hua)、果(guo)(guo)面橙紅(hong)或橙黃，有果(guo)(guo)粉；果(guo)(guo)肉橙黃色，無核，脆柿香 甜(tian)爽口、品(pin)質優。柿餅呈(cheng)扁形，霜層(ceng)厚，肉質干爽，呈(cheng)黃褐(he)色，味甘甜(tian)。

（2）內在品(pin)質：武(wu)宣(xuan)牛心柿鮮果(guo)含總糖≥12.1g/100g；總酸（以(yi)檸檬酸計）≤1.34g/㎏；維生素Ｃ≥36.1mg/100g；鈣(gai)≥10.56mg/100g。 

（3）安(an)全要求(qiu)：武宣(xuan)牛心柿(shi)實(shi)行無公害(hai)化、標準化生產，產品符(fu)合NY5241-2004《無公害(hai)食(shi)品柿(shi)》標準要求(qiu)。

品種

牛(niu)(niu)心柿(shi)果(guo)(guo)呈四棱，果(guo)(guo)溝四條但不(bu)明顯，果(guo)(guo)似心臟(zang)形，果(guo)(guo)頂(ding)類凸(tu)似牛(niu)(niu)心，故此得名。平均果(guo)(guo)重170—196克(ke)(ke)，最重372克(ke)(ke)；果(guo)(guo)皮薄(bo)，橙紅色，光滑，果(guo)(guo)粉多，加工在的(de)(de)(de)柿(shi)餅，形似銅錢，霜層厚，肉(rou)質干爽呈黃褐(he)色，透明，味清(qing)甜。牛(niu)(niu)心柿(shi)含有(you)(you)多種人(ren)體(ti)所需的(de)(de)(de)重要元(yuan)素(su)(su)，據(ju)測定(ding)，每100克(ke)(ke)可(ke)(ke)食部分鮮(xian)柿(shi)子含胡蘿卜(bu)素(su)(su)（AA）0.16毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，硫胺素(su)(su)（B）0.01毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，核(he)黃素(su)(su)（B2）0.02毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，抗壞血酸（C）16毫(hao)(hao)克(ke)(ke)。這(zhe)幾(ji)種維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)被(bei)人(ren)體(ti)吸收，可(ke)(ke)以(yi)在人(ren)體(ti)內(nei)轉化(hua)(hua)為(wei)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)A，維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)B，維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C；同時(shi)還(huan)含有(you)(you)維(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)C16毫(hao)(hao)克(ke)(ke)。蛋白質0.07克(ke)(ke)，脂(zhi)肪0.1毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，糖11克(ke)(ke)，熱量48千卡，粗(cu)纖維(wei)(wei)3.1克(ke)(ke)，無機酸2. 9克(ke)(ke)，鈣(gai)10毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，磷19毫(hao)(hao)克(ke)(ke)，鐵0.2毫(hao)(hao)克(ke)(ke)。牛(niu)(niu)心柿(shi)含碘較高，可(ke)(ke)治甲狀腺疾(ji)病，還(huan)有(you)(you)清(qing)熱、止渴、生(sheng)津、潤肺、化(hua)(hua)痰(tan)、健脾、澀腸、止血、鎮咳的(de)(de)(de)作用。果(guo)(guo)實成熟期在9月(yue)下旬至(zhi)10月(yue)下旬，此時(shi)正值金(jin)秋季節，果(guo)(guo)實累累的(de)(de)(de)豐收之景，形成一道(dao)亮麗的(de)(de)(de)風(feng)景線(xian)。

發展

近年來，武(wu)宣(xuan)縣(xian)(xian)(xian)牛心(xin)柿的(de)種植(zhi)(zhi)發(fa)展迅(xun)猛，從零星(xing)栽植(zhi)(zhi)發(fa)展到(dao)規模連片栽培。2000年柿子面積(ji)2.9萬畝(mu)，產(chan)(chan)量7.9萬噸(dun)，現有面積(ji)3.3萬畝(mu)，年產(chan)(chan)鮮果10.5萬噸(dun)，全縣(xian)(xian)(xian)計劃2015年發(fa)展6萬畝(mu)。牛心(xin)柿作為武(wu)宣(xuan)縣(xian)(xian)(xian)的(de)特產(chan)(chan)，縣(xian)(xian)(xian)有強大的(de)市場潛力。