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品質特點

華寧(ning)縣生產的柿子(zi)(zi)具有成熟(shu)早、著色(se)(se)鮮艷、含糖量高(gao)、品(pin)質(zhi)優的特點(dian)(dian)。具體品(pin)種特點(dian)(dian)是(shi)：華寧(ning)“次郎”柿子(zi)(zi)品(pin)種果實扁(bian)方形，果頂(ding)微(wei)凹，縱溝清晰(xi)，果皮(pi)(pi)光(guang)滑(hua)、細膩有光(guang)澤，成熟(shu)時呈橙(cheng)紅(hong)色(se)(se)；“阿貝楚”柿子(zi)(zi)品(pin)種果實橢圓形，果頂(ding)突出，果皮(pi)(pi)光(guang)滑(hua)細膩，脫澀后呈橙(cheng)紅(hong)色(se)(se)。華寧(ning)柿子(zi)(zi)無(wu)核(he)、質(zhi)脆、甘甜(tian)，營(ying)養價值豐富。

品種特點

基本信息

阿貝(bei)楚柿子(zi)，類(lei)別：優良品種（SV），學名：DIOSPYROS KAKI L. F.，通過類(lei)別：認定（5年），編號(hao)：滇R—SV—DK—018—2008，選育單位：華寧縣柿子(zi)產(chan)業(ye)辦(ban)公室孫(sun)世(shi)敏。

品種特性

實(shi)生選優品種(zhong)。種(zhong)植后3年(nian)開始開花結實(shi)，4～6年(nian)畝(mu)產(chan)鮮果1000～3000㎏，7年(nian)以(yi)上畝(mu)產(chan)5000㎏以(yi)上,樹(shu)齡可(ke)達百(bai)年(nian)以(yi)上。肉質槳果、肉質細膩、味(wei)甘。平(ping)(ping)均橫(heng)徑(jing)6.0cm，縱徑(jing)6.6cm。平(ping)(ping)均單(dan)果重160～200G，無核，外觀端正，含可(ke)溶性固形物17%-18%，甜(tian)脆可(ke)口，品質上等。單(dan)性結實(shi)，耐土壤瘠薄、抗(kang)(kang)旱力(li)強(qiang)(qiang)、抗(kang)(kang)病(bing)蟲害能力(li)強(qiang)(qiang)、抗(kang)(kang)霜凍寒(han)害能力(li)強(qiang)(qiang)。

適宜種植范圍

適宜在云南省年均氣溫(wen)13～19.5℃，年降雨量600～970mm以上，年日照數2000小時(shi)以上，海拔(ba)1100～2500M（在1100～2100M米之間長勢(shi)最好），微酸性及中性土(tu)壤，土(tu)層深厚地區種植。

產地環境

云(yun)南省華(hua)寧縣(xian)地處滇中(zhong)偏南，位于東經(jing)102°04′至103°09′，北緯23°59′至24°34′之間，是一個多民族山區農業縣(xian)，總面積1313平方公里，人(ren)口20.5萬人(ren)，其(qi)中(zhong)農業人(ren)口18.6萬人(ren)。境內海(hai)拔1110——2663.1米(mi)(mi)，相對高差1553.1米(mi)(mi)，立體氣候(hou)明(ming)顯。柑(gan)桔主要種植在海(hai)拔1100——1500米(mi)(mi)之間，該(gai)區域年平均氣溫(wen)17.4—20.3℃，年日照時(shi)數2169小(xiao)時(shi)，年降(jiang)雨量(liang)850—900毫米(mi)(mi)，年無霜期320天，屬南亞熱帶半濕潤(run)季風氣候(hou)類型(xing)，冬(dong)(dong)無嚴寒(han)、夏無酷暑(shu)，冬(dong)(dong)春干旱、夏秋雨量(liang)充(chong)足，晝夜溫(wen)差大(da)。盤溪(xi)、華(hua)溪(xi)兩個低熱河(he)谷壩區素(su)有(you)天然(ran)溫(wen)室(shi)之稱。華(hua)寧依(yi)托良(liang)好的(de)(de)(de)自(zi)然(ran)生(sheng)態環境和豐(feng)富的(de)(de)(de)珠江水系資源(yuan)，以及適宜的(de)(de)(de)土壤、氣候(hou)條件、充(chong)足的(de)(de)(de)光照、獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)生(sheng)產(chan)方式和生(sheng)產(chan)技術，科學的(de)(de)(de)水肥管理、先進的(de)(de)(de)病蟲害防(fang)治(zhi)手段，造就(jiu)了(le)獨(du)特(te)(te)的(de)(de)(de)華(hua)寧柿子。

生產情況

華寧縣盛產(chan)(chan)柑桔、柿(shi)子(zi)，種(zhong)植(zhi)(zhi)歷史悠(you)久。2006年該(gai)縣確立了柿(shi)子(zi)產(chan)(chan)業化發展的地位，提(ti)出了用(yong)七年（2006—2012年）的時間新(xin)種(zhong)植(zhi)(zhi)發展甜柿(shi)4.3萬(wan)畝，使柿(shi)子(zi)種(zhong)植(zhi)(zhi)面積達5.4萬(wan)畝的產(chan)(chan)業規模發展目(mu)標。

2006年11月，華(hua)寧(ning)縣(xian)柿(shi)子產(chan)業辦公室成立，各鄉(xiang)鎮(zhen)也(ye)成立相(xiang)應(ying)的(de)機構組織領(ling)導柿(shi)子產(chan)業的(de)發(fa)(fa)展工作(zuo)。并(bing)先后引(yin)進、組建了云南山地生(sheng)(sheng)物能源開(kai)發(fa)(fa)股份有限公司(si)、華(hua)寧(ning)縣(xian)阿貝楚農藝(yi)公司(si)和(he)玉溪(xi)農業久保公司(si)在華(hua)寧(ning)從事柿(shi)子生(sheng)(sheng)產(chan)和(he)銷售，為標(biao)準化(hua)生(sheng)(sheng)產(chan)、山地及山區經(jing)濟(ji)綜(zong)合(he)開(kai)發(fa)(fa)、生(sheng)(sheng)物能源開(kai)發(fa)(fa)及生(sheng)(sheng)態產(chan)業化(hua)建設治理模式(shi)提(ti)供了積極的(de)示范作(zuo)用，同時，這些企業將果(guo)農、果(guo)品生(sheng)(sheng)產(chan)基地和(he)銷售市場連接(jie)起來(lai)，一條(tiao)龍(long)發(fa)(fa)展。

針對果(guo)品(pin)質量良莠不(bu)齊、規模過小(xiao)的(de)(de)問(wen)題，該縣(xian)還制(zhi)定《柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)產(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)實施意見》和近十萬字(zi)的(de)(de)可操作(zuo)的(de)(de)生產(chan)技術(shu)(shu)文件，擬定了(le)《華寧縣(xian)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)綠(lv)色綜合標(biao)準(zhun)》，明確柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)生產(chan)的(de)(de)技術(shu)(shu)規范標(biao)準(zhun)，使整個(ge)(ge)生產(chan)過程都按照綠(lv)色食品(pin)的(de)(de)生產(chan)技術(shu)(shu)要求進(jin)行，統一(yi)了(le)全(quan)縣(xian)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)種(zhong)(zhong)植的(de)(de)技術(shu)(shu)標(biao)準(zhun)。2007年、2010年先后兩次完(wan)成(cheng)了(le)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)種(zhong)(zhong)植區的(de)(de)“綠(lv)色食品(pin)”續展(zhan)擴展(zhan)認(ren)證(zheng)工(gong)作(zuo)，穩步推進(jin)全(quan)縣(xian)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)產(chan)業(ye)化(hua)進(jin)程。2004年12月27日，“阿貝(bei)楚”柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)商(shang)標(biao)榮獲“綠(lv)色食品(pin)”認(ren)證(zheng)，成(cheng)為中(zhong)國第二、云(yun)南(nan)第一(yi)的(de)(de)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)“綠(lv)色食品(pin)”，申(shen)報認(ren)定了(le)林(lin)木良種(zhong)(zhong)“阿貝(bei)楚柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)”及“次郎”品(pin)種(zhong)(zhong)，打造了(le)“阿貝(bei)楚”、“臺灣甜柿(shi)(shi)(shi)”等一(yi)批深受消費者(zhe)青睞(lai)的(de)(de)綠(lv)色生態柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)品(pin)牌。據統計，到2010年，該縣(xian)已在適宜種(zhong)(zhong)植柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)的(de)(de)63個(ge)(ge)村312個(ge)(ge)村民小(xiao)組發(fa)展(zhan)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)產(chan)業(ye)，9940戶農戶3.1萬人發(fa)展(zhan)種(zhong)(zhong)植規模不(bu)等的(de)(de)柿(shi)(shi)(shi)子(zi)(zi)(zi)樹，面(mian)積由2005年的(de)(de)11000畝發(fa)展(zhan)到30500畝。