米桶是用于儲存大米而使用的箱形容器。從材質來說，市面上主要的米桶材質有不銹鋼、塑鋼、彩鋼、塑料、木質以及陶瓷等多種材質。從米桶容量來說，根據廠家產品的不同，一般分為5至30公斤等不同規格。而根據各個地區人們食米習慣不同，8公斤至20公斤的容量規格最受市場歡迎。近年市面上還出現了智能米桶。智能米桶，也叫智能米柜或智能米箱，是通過賦予米箱以保鮮、自動計量出米功能、防潮功能、防蟲功能于一身，使其為使用者帶來更多安心與便利的儲米收納產品。智能米桶取米不需打開米桶，具有優越密封保鮮性能；可保證桶底無殘米，解決了桶體大米積聚而產生的發霉、長蟲的嚴重危害人們健康的問題出現。但是智能米桶一般規格比較小，比較適合單身或者小家庭使用。在選購時，可根據自身需要選擇何種類型和規格的米桶。