一、西洋參有什么作用
西(xi)洋參(can)為五加(jia)科植物西(xi)洋參(can)的(de)干燥(zao)根,別名花旗參(can)。秋季(ji)采挖,洗凈(jing),曬干或低(di)溫干燥(zao)。主產于(yu)美國(guo)(guo)和(he)加(jia)拿大,我國(guo)(guo)東北部也有種植。西(xi)洋參(can)是生活中(zhong)比較常見(jian)的(de)一種保健品,那么(me)西(xi)洋參(can)有什么(me)作(zuo)用呢?西(xi)洋參(can)味甘、微苦,性(xing)涼。歸心、肺、腎經(jing)。具有補(bu)氣(qi)養(yang)(yang)陰,清熱(re)生津的(de)功效。用于(yu)氣(qi)虛(xu)陰虧,虛(xu)熱(re)煩倦,咳喘痰血(xue),內熱(re)消渴,口燥(zao)咽干。西(xi)洋參(can)既能(neng)補(bu)氣(qi),又(you)能(neng)養(yang)(yang)陰清熱(re),尤(you)以補(bu)肺降火,養(yang)(yang)胃生津為長,多用于(yu)氣(qi)陰兩虛(xu)而且有熱(re)的(de)人服用。
1、《神(shen)農本(ben)草》記載:人參有褲五臟,安精神(shen)、止驚悸、明目益智,久服輕身延(yan)年(nian)。
2、《本草備(bei)要》記載:西洋參褲(ku)肺降(jiang)火(huo)(huo),生津(jin)液,除煩(fan)倦,虛而有火(huo)(huo)者最宜。
3、《本(ben)草從新》記載:補肺(fei)降火,生津液,除煩倦。虛而有火者相宜。
4、《藥性(xing)考(kao)》記(ji)載(zai):補陰退熱(re)。姜制益氣,扶正氣。
5、《本草再新》記載:治(zhi)肺火旺,咳嗽痰多,氣虛呵喘,失(shi)血,勞傷,固精安神,生(sheng)產諸(zhu)虛。
6、《本章求原》記載(zai):清肺腎,涼心脾以(yi)降火(huo),消暑(shu),解酒。
7、《醫學衰中參西錄》記載:能補助氣分(fen),并能補益血分(fen)。
二、西洋參怎么吃
1、花旗參燉服法
將花(hua)旗參切片,每日取2--5克放入瓷碗中,加適量(liang)水浸泡3--5小時,碗口(kou)加蓋,再將基置于(yu)鍋(guo)內,隔水蒸燉20--30分鐘,早(zao)飯前半小時服用。
2、花旗參煮服法
將花旗參切片,取3克放入砂鍋內,加水適量,用文火煮10分鐘左右,趁早飯前空腹,將參片與參湯一起服下。也可以直接選購西(xi)洋(yang)參品牌(pai)切片產品。
3、花旗參蒸服法
將花旗參用(yong)小火烘干,研成細末(mo),每次取(qu)5克(ke),用(yong)1個雞(ji)蛋拌入,蒸(zheng)熟后服用(yong)。
4、花旗參含化法
將(jiang)花旗參放(fang)在砂鍋內用水(shui)蒸一下,使其軟化,再(zai)切成薄片(pian),放(fang)在干凈(jing)的小玻璃瓶內或(huo)小磁瓶內,每日早(zao)飯(fan)前和晚飯(fan)后各含服2--4片(pian),細細咀嚼咽下。
5、花旗參配棗法
取新鮮的花旗參20克(ke),大棗5枚,加水(shui)適量,隔水(shui)燉成參棗湯,每天早晨(chen)空(kong)腹和晚上臨(lin)睡前服用。
6、花旗參沖服法
將花旗參用小火拱干,研成細粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用開水沖入,加蓋后5分(fen)鐘(zhong),可分(fen)數(shu)次服用,以空腹飲用為(wei)佳。
7、花旗參燉雞法
將老母雞(ji)去內(nei)(nei)臟洗(xi)凈,取花旗參50克(ke)放(fang)入雞(ji)肚內(nei)(nei),再(zai)(zai)用線縫(feng)合雞(ji)肚,加水淹沒雞(ji)體,不加鹽,先用大火(huo)燒開,再(zai)(zai)用小(xiao)火(huo)燉,燉至雞(ji)肉(rou)熟爛,湯液剩下三分之二即可(ke),每天(tian)吃一小(xiao)碗(wan)雞(ji)肉(rou)和湯。
8、西洋參泡水喝
這也是大家都在用的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)最簡單(dan)的(de)(de)(de)方(fang)法,將西洋(yang)參(can)片放入水杯中,加開水浸泡(pao)(pao)約10分(fen)鐘后代茶飲用,可重復浸泡(pao)(pao)多(duo)次,至(zhi)水無參(can)味(wei)為(wei)止(zhi)。但需要(yao)注意的(de)(de)(de)是,如果(guo)是泡(pao)(pao)水喝,跟(gen)喝茶一(yi)樣(yang),過(guo)夜的(de)(de)(de)不要(yao)喝,當天晚(wan)上全部喝光(guang),把(ba)西洋(yang)參(can)片也嚼嚼吃(chi)掉。有(you)(you)些質量不好(hao)的(de)(de)(de)西洋(yang)參(can)泡(pao)(pao)過(guo)夜會(hui)有(you)(you)股(gu)餿味(wei)。
9、西洋參泡酒喝
西(xi)(xi)洋參(can)(can)(can)可以泡(pao)(pao)(pao)酒(jiu)喝,能(neng)夠起到良好的(de)補氣效果(guo)。西(xi)(xi)洋參(can)(can)(can)適(shi)合用(yong)(yong)白(bai)酒(jiu)、米酒(jiu)等(deng)度數較(jiao)低的(de)酒(jiu)進行泡(pao)(pao)(pao)制(zhi),在泡(pao)(pao)(pao)制(zhi)的(de)過(guo)程當中(zhong),需(xu)要(yao)(yao)將罐子密封,七(qi)天左右就可以打開飲用(yong)(yong)。如果(guo)只是日常的(de)養生保健(jian),每(mei)日服用(yong)(yong)20毫(hao)升左右即可,若需(xu)要(yao)(yao)服用(yong)(yong)西(xi)(xi)洋參(can)(can)(can)酒(jiu)治(zhi)病(bing),則需(xu)要(yao)(yao)再專業人(ren)士的(de)指導下適(shi)量服用(yong)(yong)。