麥當勞旗下獨立咖啡連鎖店品牌,選用優質阿拉比卡咖啡豆現場研磨、調制咖啡,提供各類咖啡飲品和一些與之搭配的食物
麥咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)(McCafe)為(wei)麥當(dang)勞(lao)(lao)旗下咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)品(pin)牌。1993年誕生于澳大利亞,它可以(yi)以(yi)獨立咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)店(dian)形式出(chu)現(xian),也可以(yi)和麥當(dang)勞(lao)(lao)甜品(pin)站一樣分立快餐店(dian)的兩(liang)個(ge)角落之(zhi)一——這是(shi)麥當(dang)勞(lao)(lao)試圖為(wei)歐美顧客(ke)營造(zao)咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)館(guan)氣氛的一種特殊業態。在麥咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)的角落里(li),麥當(dang)勞(lao)(lao)不但添置了咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)機為(wei)顧客(ke)現(xian)場(chang)研(yan)磨咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)豆(dou),提供各類咖(ka)(ka)(ka)啡(fei)飲品(pin),還出(chu)售一些與之(zhi)搭配的食物。
麥當勞宣布計劃2010年(nian)于京、廣、滬、深四大城市(shi)新開65家“麥咖(ka)啡(fei)(McCafe)”獨立咖(ka)啡(fei)店(dian)。
McCafé咖(ka)(ka)啡(fei)師(shi)們(men)堅持只在(zai)烹(peng)煮咖(ka)(ka)啡(fei)前研(yan)磨咖(ka)(ka)啡(fei)豆,讓(rang)客人(ren)能(neng)體驗從(cong)研(yan)磨到調(diao)制,每(mei)一(yi)個步驟的(de)精(jing)細手(shou)作(zuo)美感(gan)。McCafé還鼓勵咖(ka)(ka)啡(fei)師(shi)們(men)親(qin)切與客人(ren)交談互動,并從(cong)其需求(qiu)出發,賦予每(mei)一(yi)杯咖(ka)(ka)啡(fei)不同(tong)的(de)靈(ling)魂與個性。
麥咖啡(fei)(fei)堅持選用的100%阿拉比(bi)卡咖啡(fei)(fei)豆(dou)。優(you)質(zhi)阿拉比(bi)卡咖啡(fei)(fei)原豆(dou)大多生長在南美洲(zhou)及非洲(zhou)。這(zhe)里年均溫度(du)(du)15-25℃,雨量豐沛、空氣濕度(du)(du)高,是此類咖啡(fei)(fei)豆(dou)生長的理想之所。
阿拉(la)比(bi)卡咖(ka)啡豆兼具(ju)堅(jian)果的(de)(de)(de)(de)甘味與花香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)(de)甜味,制成的(de)(de)(de)(de)咖(ka)啡香(xiang)(xiang)氣濃郁,口感(gan)細(xi)膩(ni)柔和(he),還帶著焦糖的(de)(de)(de)(de)回(hui)甜和(he)淡淡的(de)(de)(de)(de)苦味。在精心(xin)栽培與細(xi)心(xin)采收之(zhi)后,McCafé進行專業的(de)(de)(de)(de)中、深(shen)度烘(hong)焙,喚(huan)醒每一滴咖(ka)啡的(de)(de)(de)(de)醇(chun)厚風味,為您帶來愉悅的(de)(de)(de)(de)啜飲體(ti)驗(yan)。