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源自1981年韓國，國內規模較大的韓國料理連鎖餐飲，把韓國傳統料理、現代的裝修氛圍、優質的服務、韓國文化等緊密的融合在一起展現在顧客面前，每一位顧客奉上地道的韓式美味

韓(han)國(guo)(guo)傳統料理餐廳薩拉(la)伯爾(er)于1981年在(zai)(zai)大(da)韓(han)民國(guo)(guo)首爾(er)市建立(li)了(le)旗艦店，至(zhi)今已在(zai)(zai)韓(han)國(guo)(guo)開設有(you)13家(jia)分店；同(tong)時在(zai)(zai)中(zhong)(zhong)國(guo)(guo)各大(da)城市也已擁有(you)多家(jia)分店。其(qi)中(zhong)(zhong)北京4家(jia)，包括天(tian)津、大(da)連、西安、香港(gang)等在(zai)(zai)內共計9家(jia)。

薩(sa)拉(la)伯(bo)爾(er)(er)——早晨(chen)的(de)(de)陽光先照射(she)到神圣的(de)(de)土地。正是借著這句話(hua)的(de)(de)含義，“薩(sa)拉(la)伯(bo)爾(er)(er)”已(yi)在中國走過(guo)了十(shi)(shi)七個年頭。現(xian)在已(yi)經(jing)發(fa)展成為中國規模(mo)較大的(de)(de)韓國料理連鎖店。在過(guo)去(qu)的(de)(de)十(shi)(shi)余(yu)年里，薩(sa)拉(la)伯(bo)爾(er)(er)不斷致力(li)(li)于開發(fa)、研究獨特的(de)(de)料理，竭力(li)(li)為每一(yi)位(wei)顧(gu)客奉上地道(dao)的(de)(de)韓式(shi)美味(wei)。在保證原汁原味(wei)的(de)(de)傳統料理基礎(chu)上，又推出(chu)了一(yi)系列(lie)特色健(jian)康料理，并(bing)力(li)(li)求將傳統口味(wei)與國際口味(wei)相融(rong)合，讓更多(duo)的(de)(de)朋(peng)友認(ren)識(shi)、了解并(bing)喜歡薩(sa)拉(la)伯(bo)爾(er)(er)。

今天的(de)(de)(de)(de)“薩拉伯爾”本著：開(kai)發韓國傳(chuan)統料理；提供色(se)、香、味(wei)具全的(de)(de)(de)(de)料理；提供保(bao)(bao)健(jian)料理；創造國際化(hua)韓國料理這四大主題精心的(de)(de)(de)(de)制(zhi)作每一道菜品。為(wei)保(bao)(bao)持料理口味(wei)，公(gong)司保(bao)(bao)留了(le)傳(chuan)統的(de)(de)(de)(de)鐵制(zhi)烤(kao)盤為(wei)主要(yao)料理工具，因為(wei)只(zhi)有(you)這樣才能夠(gou)保(bao)(bao)證料理過的(de)(de)(de)(de)肉質不會(hui)丟失(shi)本來的(de)(de)(de)(de)味(wei)感(gan)。同時，為(wei)了(le)能讓食(shi)客們親眼感(gan)受(shou)烤(kao)肉的(de)(de)(de)(de)樂(le)趣(qu)(qu)，餐廳內還特設了(le)明(ming)檔區，由專職人員使用(yong)上選竹炭進(jin)行明(ming)火(huo)烤(kao)制(zhi)，即增(zeng)添了(le)食(shi)客在用(yong)餐時的(de)(de)(de)(de)樂(le)趣(qu)(qu)，又(you)使他(ta)們品嘗到了(le)別具特色(se)的(de)(de)(de)(de)美食(shi)。

薩拉伯爾的(de)(de)(de)(de)(de)目標是(shi)：提供一(yi)個良好的(de)(de)(de)(de)(de)空(kong)間和氛圍，把韓國(guo)(guo)傳統(tong)料理、現代的(de)(de)(de)(de)(de)裝修氛圍、優(you)質的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)、源遠流長的(de)(de)(de)(de)(de)韓國(guo)(guo)文化等緊密(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)融(rong)合(he)在一(yi)起展現在世(shi)人面前。薩拉伯爾還不(bu)斷(duan)推崇(chong)出新(xin)，也將(jiang)繼續著(zhu)它的(de)(de)(de)(de)(de)傳統(tong)優(you)勢，秉著(zhu)為來賓提供優(you)質的(de)(de)(de)(de)(de)菜品(pin)、優(you)質的(de)(de)(de)(de)(de)服務(wu)、優(you)質的(de)(de)(de)(de)(de)飲食(shi)理念，歡迎各界朋友的(de)(de)(de)(de)(de)到來。