一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛(gua)耳(er)咖(ka)啡具(ju)體的沖泡方(fang)法如下：

1、溫杯

準備好杯子，先倒入一些熱水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)杯。作用在(zai)于讓沖泡出(chu)來的咖(ka)啡(fei)不會降溫(wen)(wen)(wen)太快(kuai)，永(yong)璞掛耳咖(ka)啡(fei)會隨(sui)著溫(wen)(wen)(wen)度的下降，風味一直(zhi)改變，如果降溫(wen)(wen)(wen)太快(kuai)，就會錯過許(xu)多(duo)不同的口(kou)感(gan)。再者沖泡的水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)是非常重(zhong)要的，建(jian)議溫(wen)(wen)(wen)度在(zai)85至(zhi)(zhi)90度之間，如果沖泡出(chu)來的永(yong)璞掛耳咖(ka)啡(fei)太苦，可以試著降低水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)。反(fan)之，太淡或太澀的話可以提(ti)高(gao)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)，但范圍仍應在(zai)85至(zhi)(zhi)90度之間。

2、掛裝咖啡

先輕微(wei)搖晃永璞的(de)掛(gua)耳(er)包，讓咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)落下(xia)，避免(mian)撕(si)開(kai)時咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)散(san)落，然后倒出(chu)杯子里(li)的(de)熱水，撕(si)開(kai)永璞掛(gua)耳(er)包上的(de)封條后，將兩(liang)旁(pang)的(de)紙制(zhi)掛(gua)耳(er)撐開(kai)，并搖晃使咖(ka)(ka)啡(fei)粉(fen)平(ping)整，最后在掛(gua)到杯緣(yuan)。

3、預濕

第一次注水的量(liang)，應(ying)該是(shi)剛(gang)好浸濕(shi)咖(ka)啡粉(fen)，太(tai)多或(huo)太(tai)少都會影響風味，然后等(deng)待20秒(miao)，讓咖(ka)啡粉(fen)完(wan)全吸收水分。咖(ka)啡的濃淡可以(yi)用預濕(shi)的時間(jian)調整，延長至40秒(miao)可以(yi)得(de)到較濃的咖(ka)啡。

4、注水

第(di)二次注(zhu)水(shui)(shui)可(ke)以(yi)倒至濾紙(zhi)八(ba)分(fen)滿，最好可(ke)以(yi)使(shi)用細長的(de)水(shui)(shui)流(liu)，等(deng)到水(shui)(shui)流(liu)下到預濕的(de)高度之后，就可(ke)以(yi)繼續注(zhu)水(shui)(shui)到八(ba)分(fen)滿，直(zhi)到淬(cui)取出合適容量(liang)為止(zhi)，一(yi)旦(dan)淬(cui)取完畢，不需等(deng)濾紙(zhi)里的(de)水(shui)(shui)全(quan)部流(liu)出來，直(zhi)接丟棄(qi)就可(ke)以(yi)了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源(yuan)地：上海市
• 注冊資(zi)本：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一(yi)般理想的(de)永(yong)璞掛(gua)耳咖啡(fei)沖泡溫(wen)度應(ying)該在90℃~92℃以上。太低的(de)溫(wen)度會導致咖啡(fei)味道變淡，而太高的(de)溫(wen)度會讓咖啡(fei)變得(de)苦澀。

2、儲存方式

永璞掛耳咖(ka)啡(fei)在儲存時要注意密(mi)封性，避免陽光直射和潮濕環境。這樣(yang)可以延長咖(ka)啡(fei)的保質期，同時也能保持咖(ka)啡(fei)的口感和香氣。

3、沖泡次數

永(yong)璞掛耳(er)咖啡一般可以沖泡1-2次，但口感會越(yue)來越(yue)淡(dan)。如果你喜歡更濃郁(yu)的口感，建議一袋永(yong)璞掛耳(er)咖啡包只(zhi)沖一次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>