一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳咖啡具體的沖泡(pao)方法如(ru)下(xia)：

1、溫杯

準備好杯子，先倒入一些熱水(shui)溫(wen)杯。作用在(zai)(zai)(zai)于讓沖(chong)泡(pao)出來的(de)(de)咖(ka)(ka)啡不會降溫(wen)太(tai)快，永璞掛耳咖(ka)(ka)啡會隨著(zhu)溫(wen)度(du)(du)的(de)(de)下降，風味(wei)一直改(gai)變，如(ru)果降溫(wen)太(tai)快，就(jiu)會錯過(guo)許多不同(tong)的(de)(de)口感(gan)。再者沖(chong)泡(pao)的(de)(de)水(shui)溫(wen)是非常(chang)重(zhong)要的(de)(de)，建議溫(wen)度(du)(du)在(zai)(zai)(zai)85至(zhi)90度(du)(du)之間(jian)，如(ru)果沖(chong)泡(pao)出來的(de)(de)永璞掛耳咖(ka)(ka)啡太(tai)苦(ku)，可以試著(zhu)降低水(shui)溫(wen)。反之，太(tai)淡或太(tai)澀(se)的(de)(de)話可以提高水(shui)溫(wen)，但(dan)范圍仍應在(zai)(zai)(zai)85至(zhi)90度(du)(du)之間(jian)。

2、掛裝咖啡

先輕微搖晃(huang)永(yong)璞(pu)(pu)的(de)(de)掛(gua)(gua)耳(er)包(bao)，讓咖啡粉(fen)(fen)落下，避免撕(si)開時咖啡粉(fen)(fen)散落，然(ran)后倒出杯(bei)子里的(de)(de)熱水，撕(si)開永(yong)璞(pu)(pu)掛(gua)(gua)耳(er)包(bao)上的(de)(de)封(feng)條后，將兩旁的(de)(de)紙制掛(gua)(gua)耳(er)撐開，并搖晃(huang)使咖啡粉(fen)(fen)平整，最后在掛(gua)(gua)到杯(bei)緣。

3、預濕

第一(yi)次注水的(de)量，應(ying)該是剛好浸濕(shi)咖(ka)啡(fei)粉，太(tai)多或太(tai)少(shao)都會(hui)影響風味，然后等待20秒(miao)，讓咖(ka)啡(fei)粉完(wan)全吸(xi)收水分。咖(ka)啡(fei)的(de)濃淡可以(yi)用預濕(shi)的(de)時間調整，延長(chang)至40秒(miao)可以(yi)得(de)到較濃的(de)咖(ka)啡(fei)。

4、注水

第二(er)次(ci)注水(shui)(shui)可(ke)(ke)以倒至濾紙八分(fen)滿，最好(hao)可(ke)(ke)以使用細(xi)長的(de)水(shui)(shui)流(liu)，等到(dao)(dao)水(shui)(shui)流(liu)下到(dao)(dao)預濕的(de)高度之后，就可(ke)(ke)以繼續(xu)注水(shui)(shui)到(dao)(dao)八分(fen)滿，直到(dao)(dao)淬取出合適容(rong)量為止，一旦淬取完畢，不需等濾紙里的(de)水(shui)(shui)全部(bu)流(liu)出來，直接丟棄(qi)就可(ke)(ke)以了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源地：上海市
• 注(zhu)冊資本：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一(yi)般理想的(de)永璞掛耳咖(ka)啡沖(chong)泡(pao)溫(wen)度應該在90℃~92℃以(yi)上。太低的(de)溫(wen)度會(hui)導致咖(ka)啡味道(dao)變(bian)淡(dan)，而太高(gao)的(de)溫(wen)度會(hui)讓咖(ka)啡變(bian)得苦澀。

2、儲存方式

永璞掛耳咖(ka)啡在儲存時(shi)要注意密封性，避免陽光(guang)直射和潮濕環境(jing)。這(zhe)樣可以(yi)延長(chang)咖(ka)啡的(de)保質(zhi)期(qi)，同時(shi)也能(neng)保持咖(ka)啡的(de)口感和香氣。

3、沖泡次數

永(yong)璞掛耳(er)咖(ka)啡一般可以沖(chong)(chong)泡(pao)1-2次，但口感(gan)(gan)會越來越淡。如果你喜(xi)歡更濃郁的口感(gan)(gan)，建議一袋永(yong)璞掛耳(er)咖(ka)啡包只沖(chong)(chong)一次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>