一、柚子茶是用的柚子皮嗎

柚子茶不光有柚子皮還有柚子的果肉。

柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)里(li)面不光是(shi)用柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮還(huan)會用到(dao)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)果肉，這(zhe)樣(yang)才能制作出一(yi)杯非常爽口香甜的(de)(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)。柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)里(li)面柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)是(shi)必須要(yao)有的(de)(de)(de)(de)(de)。柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)主要(yao)包括柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)汁，柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)果肉以(yi)(yi)(yi)及(ji)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮，這(zhe)樣(yang)才能體現柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)香味以(yi)(yi)(yi)及(ji)口感，讓大家在喝(he)(he)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)可(ke)以(yi)(yi)(yi)品嘗到(dao)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)酸甜味，可(ke)以(yi)(yi)(yi)嚼(jiao)到(dao)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮的(de)(de)(de)(de)(de)Q彈，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)(yi)吃(chi)(chi)到(dao)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)果肉的(de)(de)(de)(de)(de)鮮嫩，所以(yi)(yi)(yi)在蜂(feng)蜜柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)里(li)面一(yi)定要(yao)添加柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)。因(yin)此大家在喝(he)(he)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)茶(cha)的(de)(de)(de)(de)(de)時候(hou)，不僅(jin)可(ke)以(yi)(yi)(yi)嚼(jiao)到(dao)一(yi)絲絲的(de)(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)皮，還(huan)可(ke)以(yi)(yi)(yi)吃(chi)(chi)到(dao)一(yi)顆顆充(chong)滿果汁的(de)(de)(de)(de)(de)柚(you)(you)(you)(you)(you)(you)子(zi)(zi)(zi)(zi)(zi)果肉，所以(yi)(yi)(yi)口感還(huan)是(shi)非常豐富的(de)(de)(de)(de)(de)，營養(yang)價值也(ye)很高，喜(xi)歡(huan)喝(he)(he)水果茶(cha)飲的(de)(de)(de)(de)(de)人群推(tui)薦(jian)喝(he)(he)這(zhe)款(kuan)茶(cha)飲。

二、做柚子茶有什么注意事項

想(xiang)要做出爽(shuang)口的柚(you)子茶，挑選(xuan)柚(you)子和處理柚(you)子皮是(shi)關鍵(jian)，注意(yi)以下幾(ji)點：

1、柚子茶制(zhi)作時要選(xuan)擇味(wei)道甜(tian)，水分多的成熟柚子(zi)，黃心柚子(zi)會比紅心柚子(zi)酸甜(tian)味(wei)道更充足(zu)。

2、挑選出(chu)外皮顏(yan)色好看的柚子后，需要用鹽(yan)巴搓洗(xi)表(biao)面，這(zhe)樣可以將柚子皮的污垢和農藥(yao)徹底清洗(xi)干凈。

3、清(qing)洗(xi)干(gan)凈后，將外皮薄薄地削下來(lai)，里面的白色部分(fen)一(yi)起煮就會有(you)苦味(wei)。將柚子皮切成細絲后，還要放(fang)到淡鹽(yan)水(shui)浸泡一(yi)小時，才(cai)算(suan)處理完成。

4、在燙煮柚(you)子(zi)皮(pi)的(de)時候，使(shi)(shi)用的(de)清水量大約沒(mei)過柚(you)子(zi)皮(pi)細絲即(ji)可，燙煮的(de)主要目的(de)是為了辟除(chu)柚(you)子(zi)皮(pi)中的(de)苦澀味(wei)道，如果水量過多(duo)，燙煮的(de)時間過長，會使(shi)(shi)柚(you)子(zi)皮(pi)細絲過于軟爛(lan)，失去爽脆(cui)的(de)口感。

5、做(zuo)好的(de)柚子醬既可(ke)(ke)以當做(zuo)果醬用(yong)來搭配面包等食(shi)品食(shi)用(yong)，也可(ke)(ke)以當做(zuo)沖(chong)飲品。當做(zuo)沖(chong)飲品的(de)時候，注意要使(shi)用(yong)溫開水(shui)進行沖(chong)調，因為果醬中含有(you)蜂(feng)蜜，蜂(feng)蜜遇到(dao)高溫會破壞其營養成(cheng)分所以溫水(shui)調飲，營養和(he)口(kou)感均是最佳。