一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的吃法是比較豐富的，就可以當做果醬(jiang)搭(da)配(pei)面包(bao)，也可以沖飲，下面是幾款柚(you)子茶醬(jiang)常見的飲品(pin)：

1、西柚雙拼茶

材料：柚子茶(cha)醬1勺(shao)、西柚濃(nong)(nong)縮(suo)汁20cc、檸檬濃(nong)(nong)縮(suo)汁10cc、茉香綠(lv)茶(cha) 80ml、冰(bing)塊、純凈(jing)水。

做法：（1）在雪克(ke)杯中加入柚子茶醬、西柚汁、檸檬汁。

（2）加(jia)入冰(bing)塊到雪(xue)克杯(bei)的八分(fen)滿，倒入綠(lv)茶。

（3）倒入純凈水至九分滿，然后(hou)搖勻即(ji)可出杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸片(pian)2片(pian)、檸檬濃縮15cc、果糖15cc、柚子(zi)茶醬(jiang)1.5勺、冰(bing)塊、純凈水(shui)。

做法：（1）在雪克杯中(zhong)加入2片(pian)檸檬(meng)(meng)、檸檬(meng)(meng)濃縮汁、果(guo)糖、柚(you)子茶醬。

（2）加入冰(bing)塊到雪(xue)克杯的八分滿(man)，然后加純凈(jing)水到九(jiu)分滿(man)。

（3）蓋上蓋子，搖勻(yun)后(hou)倒入(ru)出(chu)品杯即可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚(you)子茶醬可以做熱飲，但是沖泡的水不要超過50度。如(ru)果時(shi)添加了蜂蜜(mi)的柚(you)子茶醬加熱超過55至60度，蜂蜜(mi)就會完全失去作用。

因為(wei)蜂蜜(mi)中含有很多(duo)活性(xing)營養(yang)素，如(ru)果加(jia)熱(re)(re)到一定溫度以(yi)上，就(jiu)會被破壞，失(shi)去(qu)大部分的(de)(de)(de)營養(yang)價(jia)值。另外，從中醫的(de)(de)(de)角(jiao)度來看，蜂蜜(mi)還有清熱(re)(re)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)。多(duo)吃溫熱(re)(re)的(de)(de)(de)蜂蜜(mi)反而(er)會上火(huo)，只(zhi)有純天然的(de)(de)(de)成熟蜂蜜(mi)才能(neng)清熱(re)(re)。

另外，柚子茶醬中的維生(sheng)素C也(ye)是一種(zhong)非常(chang)怕熱的營養素，水溫太熱，維生(sheng)素C損(sun)失率(lv)會很高。柚子茶(cha)醬適宜的沖(chong)泡水溫大概在50℃-65℃左右(you)。大家只需要(yao)舀兩(liang)到三勺的柚子茶(cha)醬，用溫開(kai)水或者涼開(kai)水沖(chong)泡并(bing)攪拌均(jun)勻(yun)即可(ke)飲(yin)(yin)用。另(ling)外，如果喜歡冷飲(yin)(yin)的話還(huan)可(ke)以加入(ru)冰塊等，也(ye)可(ke)加入(ru)一片檸檬，口感更豐富(fu)。