常山胡柚和普通柚子的區別
1、外觀(guan):胡柚的形(xing)(xing)狀偏(pian)圓球形(xing)(xing),果(guo)(guo)形(xing)(xing)較小,果(guo)(guo)皮較薄,果(guo)(guo)肉顏色多為(wei)金黃色;普(pu)通(tong)柚子的形(xing)(xing)狀多為(wei)上(shang)尖下扁的梨形(xing)(xing),果(guo)(guo)形(xing)(xing)比胡柚大(da),果(guo)(guo)皮較厚,果(guo)(guo)肉顏色有紅色的,也有黃白色的。
2、口感:胡(hu)柚吃(chi)(chi)起(qi)(qi)來(lai)汁(zhi)水飽滿,但是(shi)入口會有些酸(suan),沒(mei)有普通柚子(zi)吃(chi)(chi)起(qi)(qi)來(lai)甜(tian),而(er)是(shi)甜(tian)中帶點酸(suan)味(wei)和(he)澀(se)味(wei),吃(chi)(chi)下去(qu)很開胃;柚子(zi)吃(chi)(chi)起(qi)(qi)來(lai)汁(zhi)多肉甜(tian),果肉中的酸(suan)味(wei)和(he)澀(se)味(wei)都不會太(tai)明顯(xian)。
3、營養:胡(hu)柚的(de)熱量略高(gao)于(yu)柚子,當中的(de)脂(zhi)肪、碳水化合物(wu)、膳食纖維、維生素(su)C、胡(hu)蘿卜素(su)和(he)礦(kuang)物(wu)質(zhi)鎂、鈣、鐵、鉀、磷(lin)元素(su)含(han)量均高(gao)于(yu)柚子。
常山胡柚的功效與作用
1、胡柚味甘、酸,性寒,通常胡柚具(ju)有清涼祛(qu)火的(de)功效(xiao),能有效(xiao)緩解口干舌燥、咽(yan)喉(hou)腫痛等(deng)不適癥(zheng)狀。
2、胡柚中含有(you)一定(ding)檸檬烯成分,一般有(you)鎮咳化(hua)痰(tan)的(de)功效,可有(you)效緩解喘憋、咳嗽、咳痰(tan)等不適癥狀。
3、胡柚中含有(you)較(jiao)為豐富的維生(sheng)素(su)C成分,具(ju)有(you)抗氧化的作用(yong),可以幫(bang)助消除人體內的自由基。
常山胡柚的食用禁忌
對胡(hu)柚(you)過敏、脾胃(wei)虛寒患者(zhe)、低血(xue)壓患者(zhe)等人群通常不可以(yi)吃(chi)胡(hu)柚(you)。
常山胡柚的特點
常山胡柚是柑橘和柚子的雜交品種,果(guo)皮(pi)稍(shao)厚,光滑或稍(shao)粗(cu)糙,較易剝(bo)離,油胞下(xia)凹,大(da)而疏(shu),有柚(you)子芳香(xiang),果(guo)心中空;瓤皮(pi)稍(shao)厚,灰(hui)黃(huang)色,易剝(bo)離,果(guo)肉(rou)淡黃(huang)色,汁多(duo),味微酸,貯藏(zang)后變甜。
常山胡柚幾月份最好吃
常山胡柚一般是在冬季成熟,大約是11月份左右,11月上旬或者中旬采摘。常山胡柚剛成熟的(de)食(shi)用口(kou)感并不好,最好儲存一段時間后再(zai)吃(chi)。
常山胡柚(you)可(ke)(ke)自然儲存(cun)很長時間,通(tong)常在成(cheng)熟后將它采(cai)摘下來,可(ke)(ke)以(yi)一直保存(cun)到(dao)來年的4-5月(yue)(yue)份,且(qie)貯(zhu)存(cun)后風味變(bian)濃,最佳食用時間為3-5月(yue)(yue)份。