巧克力湯圓怎么做

用料：糯米粉、巧克力、可可粉、糖

做法：

1、先將巧(qiao)克(ke)力(li)和糖用開水化開水不用太多(duo)。

2、把可可粉倒入糯米粉中攪拌一下(xia)。

3、巧克力和(he)糖融化(hua)了以后倒入(ru)糯米粉中并揉成(cheng)團。

4、鍋中燒開水把揉好的糯米粉搓(cuo)成小(xiao)粒粒下鍋煮熟(shu)了撈起來后放糖就可以吃了。

烹飪技巧：

1、可可粉(fen)不能放太多，要不然面團(tuan)會(hui)粘(zhan)不起來。

2、揉成湯圓球下鍋煮熟，巧克力碎會自動融化(hua)。

巧(qiao)克力(li)(li)味湯圓用什么巧(qiao)克力(li)(li)

基本上(shang)市面上(shang)所有的巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)都可以作為巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)湯圓(yuan)的餡料，如黑巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)、白巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)、牛奶巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)、松露巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)、堅果巧(qiao)克(ke)(ke)力(li)。

巧克力脆皮湯圓是什么

巧克力味湯圓火了，巧克力和湯圓的搭配也層出不窮，巧克力脆皮湯圓是巧克力湯圓的新吃法，和巧克力餡料的湯圓相比，巧克力裹在(zai)湯圓的外面，口感(gan)更佳(jia)獨特。

將(jiang)湯圓倒入沸(fei)水(shui)中，煮到(dao)飄(piao)起來，之后過冷水(shui)，放回到(dao)原來的湯圓盒子里定型，冷凍1小(xiao)時。準備100克(ke)的黑(hei)巧和50克(ke)(ke)黃油隔(ge)水(shui)融化(hua)、放(fang)(fang)入(ru)花生碎，然(ran)后拿(na)出凍好(hao)的湯圓放(fang)(fang)入(ru)融化(hua)好(hao)的巧克(ke)(ke)力(li)醬中，脆(cui)皮幾秒鐘就(jiu)凝固了，巧克(ke)(ke)力(li)脆(cui)皮就(jiu)做好(hao)了。