那林魚是什么魚

那林魚是用廣西玉林博白縣(xian)“那林”地域名稱命名的一種本地草魚，營養豐富，肉質厚實，味香清甜。用魚頭燒湯，不加佐料，也異香盈室，湯水呈乳白色，魚肉可以一片片一層層剝開，片片層層皆質白肉嫩，久煮不碎，口感佳，成為地方食品一絕。2017年12月29日，原國(guo)家質檢總局批準對(dui)“那林魚(yu)”實施地理標志產(chan)品(pin)保護。

博白縣位于廣西壯族自治區東南部，那林魚主要養殖區域，位于博白縣那林鎮、江寧鎮、頓谷鎮、永安鎮、水鳴鎮、浪平鎮、雙鳳鎮一帶，這些鄉鎮地處六萬大山余脈深處，境內山高嶺陡，東北東南高，西南低，東南部群峰聳立，地貌以山地和高丘陵為主。博白群眾自古就有利用山泉水養魚的習慣，那林魚主要以草魚為主，利用六萬大山余脈山泉水源眾多，水流長年不斷，水質清新、無污染、溶氧充足的優越自然條件，人們在溪邊、山溝等地方筑10-100平(ping)方米的(de)小魚塘，且利用當地特有的(de)泉水自由落差，形成一(yi)種(zhong)循(xun)環流水養(yang)殖，名曰(yue)“小窩養(yang)大(da)魚”。那林魚長年生(sheng)長在山泉水中(zhong)以吃嫩草、菜葉等草料喂(wei)養(yang)，養(yang)殖3年(nian)至4年(nian)，便達到4公斤以(yi)上，所(suo)以(yi)形成(cheng)了與眾不同的特點。

那林魚多少錢一斤

那林草魚養殖(zhi)歷史悠久，過年的(de)時候，售賣廣東、上海、南(nan)寧等(deng)等(deng)地方，差(cha)不多30元一斤(jin)，一條(tiao)魚接近幾(ji)百塊(kuai)錢。

備(bei)注：以上價格來源自網絡，僅供參(can)考。