一、無花果干糖分含量高嗎

無花果的含糖量相當高。尤其是無花果干，隨(sui)著水分的蒸發(fa)，含糖量更高。

無(wu)花果(guo)(guo)干它(ta)的含(han)糖(tang)量比(bi)較高，可以(yi)(yi)達到50%以(yi)(yi)上。很多的水果(guo)(guo)做成水果(guo)(guo)干以(yi)(yi)后會大大提高它(ta)的糖(tang)分(fen)含(han)量，因(yin)為水分(fen)通(tong)過曬(shai)干以(yi)(yi)后變(bian)成了果(guo)(guo)干，它(ta)的含(han)糖(tang)量就(jiu)會增加。紅棗變(bian)成紅棗干，含(han)糖(tang)量也會由20%上升到50%，甚至上升到80%。

二、無花果干糖尿病人能吃嗎

糖尿病(bing)(bing)患(huan)者是(shi)不(bu)能(neng)吃(chi)無(wu)花果(guo)干的。無(wu)花果(guo)是(shi)含糖量非常高(gao)的一種水果(guo)，曬干以后(hou)含糖量會更高(gao)，糖尿病(bing)(bing)患(huan)者進食以后(hou)會引起血糖的增高(gao)。

無花果干升糖指數，即血糖生成指數為71.0，為高血糖生成指數類食物。而且，每100克無花果干中碳水化合物含量為77.8g，主要成分為大量的果糖和葡萄糖。因此，對于糖尿病患者和肥胖患者，應慎重進食無花果干。因為無花果(guo)干(gan)中(zhong)富含檸檬酸和(he)脂肪酶等營養物(wu)質，可加(jia)速對食(shi)(shi)物(wu)的消(xiao)化，緩(huan)解腸胃負(fu)擔，增加(jia)腸胃蠕動，開胃消(xiao)食(shi)(shi)。同時，無花果(guo)干(gan)中(zhong)還富含植物(wu)纖(xian)維、果(guo)膠、纖(xian)維素，吸水后會(hui)不斷膨(peng)脹，正常成年(nian)人可以適(shi)量進食(shi)(shi)。

糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)嚴格控制(zhi)飲食(shi)以及適當的運動是(shi)治療糖(tang)尿(niao)病的基礎，所以一定要管(guan)住嘴(zui)。糖(tang)尿(niao)病患者(zhe)在血糖(tang)控制(zhi)理想的情況下，也(ye)可以少(shao)吃一些含糖(tang)量低的水果，比如蘋果、梨、草莓(mei)、獼猴桃等等。

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