一、食用調和油好不好

食用油的選擇在一定程度上影響到人體的營養平衡，很多家庭由于飲食習慣的影響，長期攝入同種植物油，從而導致膳食脂肪酸攝取相對單一，難以達到膳食脂肪酸的平衡，而食用調和油就可(ke)以避免人體因(yin)經常(chang)吃單一油(you)種(zhong)的(de)食用(yong)油(you)而造成脂肪酸營養不平衡的(de)缺陷(xian)，因(yin)此，從(cong)營養的(de)角(jiao)度來(lai)說，食用(yong)調和油(you)是比較好的(de)選(xuan)擇。

不(bu)過(guo)調和(he)(he)油(you)也并不(bu)是完美無缺的(de)，它也存在一(yi)定的(de)缺陷(xian)，比(bi)如：在調和(he)(he)油(you)的(de)制(zhi)(zhi)造過(guo)程中，一(yi)些精煉和(he)(he)加(jia)工步驟可能導致營(ying)養素(su)的(de)損失；此(ci)外，調和(he)(he)油(you)通常由多種植物油(you)混合而成，而其具體成分的(de)比(bi)例和(he)(he)質量可能難(nan)以確定；還(huan)有就是，由于調和(he)(he)油(you)的(de)生產(chan)涉及多種油(you)種的(de)混合和(he)(he)加(jia)工，質量控制(zhi)(zhi)可能相(xiang)對困難(nan)。

總的來說，食(shi)(shi)(shi)用(yong)調和(he)(he)油既有(you)好處也有(you)不(bu)足，要(yao)不(bu)要(yao)吃調和(he)(he)油，還(huan)是(shi)(shi)看個人喜好，不(bu)過為了獲得(de)更多不(bu)同(tong)的營養成分(fen)，還(huan)是(shi)(shi)建(jian)議(yi)在日(ri)常飲食(shi)(shi)(shi)中多樣(yang)化食(shi)(shi)(shi)用(yong)不(bu)同(tong)的植物油，而(er)不(bu)僅僅依賴于調和(he)(he)油。

二、調和油常吃對人身體有害嗎

調和(he)油(you)是(shi)幾種油(you)脂配(pei)制的(de)食(shi)用油(you)配(pei)制的(de)食(shi)用油(you)，含有人體(ti)必需(xu)的(de)多種營養物(wu)質(zhi)，只要是(shi)正規廠家生產(chan)的(de)調和(he)油(you)，適量(liang)食(shi)用一(yi)般不會(hui)(hui)對人體(ti)造成(cheng)危害，不過過量(liang)食(shi)用調和(he)油(you)的(de)話，會(hui)(hui)造成(cheng)以(yi)下危害：

1、肥胖

由(you)于調和油中含有大量的脂肪(fang)(fang)，如果長期過(guo)(guo)量食(shi)用，可能會導致體內脂肪(fang)(fang)堆積，從而引起肥(fei)胖的情(qing)況。建議在日常生活(huo)中需(xu)要注(zhu)意(yi)合理(li)飲食(shi)，避免過(guo)(guo)量食(shi)用調和油。擔心長胖的話，也可以適當進行體育鍛煉，如游泳、爬山等，有助于促進體內脂肪(fang)(fang)的消(xiao)耗。

2、營養不均衡

調(diao)和油雖然(ran)有多種營養(yang)物質(zhi)，但畢竟還是(shi)不如食用不同的調(diao)和油，長期食用調(diao)和油，可能會導致(zhi)體內營養(yang)物質(zhi)不均衡，出現營養(yang)不良的情況。建議在日常生(sheng)活中需要注意保(bao)持(chi)營養(yang)均衡，可以適當進(jin)食富含蛋(dan)白(bai)質(zhi)、維(wei)生(sheng)素等(deng)營養(yang)物質(zhi)的食物，如雞蛋(dan)、芹(qin)菜等(deng)。

3、消化不良

由于調(diao)和油中含(han)有大量的(de)(de)油脂(zhi)，如(ru)果過量食用，可能會加重胃腸(chang)道負(fu)擔，引起消(xiao)化(hua)不良的(de)(de)情(qing)況。建議(yi)可以(yi)通(tong)過腹部按(an)摩的(de)(de)方式，促進胃腸(chang)道蠕(ru)動。

4、誘發慢性疾病

由于調和油中含有(you)大量的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang)，如果長期食用，可能(neng)會導致(zhi)體(ti)內脂(zhi)(zhi)肪(fang)堆積過(guo)多，從而誘發高脂(zhi)(zhi)血(xue)癥、高血(xue)壓等慢(man)性(xing)疾病。建議在日常(chang)生活中需要注(zhu)意合理飲(yin)食，避免過(guo)量食用調和油。

5、增加心血管疾病發生率

由于(yu)調(diao)和油(you)中(zhong)含(han)(han)有(you)大量的油(you)脂，如果長期食用，可能(neng)會導(dao)致體內的油(you)脂含(han)(han)量升高，從而使血(xue)液粘稠度增高，增加(jia)心血(xue)管疾(ji)病發生率(lv)。