一、黑芝麻油在哪里買的到

黑芝麻油可以在多個(ge)地方購買到，以下(xia)是一些建(jian)議的購買途徑(jing)：

1、線上電商平臺

提(ti)供(gong)多(duo)種(zhong)品牌和規(gui)格的黑芝麻油(you)，價格從幾(ji)十元至幾(ji)百元不(bu)等，適用(yong)于火(huo)鍋油(you)碟、涼拌蘸料等多(duo)種(zhong)用(yong)途。

2、線下實體店

（1）超市：大型超市通常設有食用油專區，其中可(ke)能包含黑芝麻油產品。

（2）農(nong)(nong)貿市場(chang)或食品(pin)市場(chang)：這些(xie)地方(fang)可(ke)能有專門銷售食用油(you)或農(nong)(nong)產(chan)品(pin)的攤(tan)位，可(ke)以找到一些(xie)地方(fang)特色(se)或手(shou)工(gong)制作的黑芝麻油(you)。

3、品牌專賣店

一些(xie)知(zhi)名品(pin)牌可能設有專(zhuan)賣店或專(zhuan)柜，提(ti)供其生產的黑芝麻油產品(pin)。

二、如何快速辨別真假黑芝麻油

1、看顏色：純黑(hei)芝(zhi)麻油(you)應該(gai)略微有(you)(you)一(yi)些淡紅色(se)，如果(guo)摻(chan)入(ru)菜籽油(you)的(de)(de)顏色(se)較黃，摻(chan)入(ru)棉籽油(you)的(de)(de)較紅，甚至可能會有(you)(you)一(yi)些沉(chen)淀物，不過只要是新鮮壓榨的(de)(de)黑(hei)芝(zhi)麻油(you)會有(you)(you)一(yi)些自然的(de)(de)沉(chen)淀物，是黑(hei)芝(zhi)麻的(de)(de)小碎屑(xie)，是正常的(de)(de)而且可以食用的(de)(de)，還要注意，黑(hei)芝(zhi)麻油(you)不會有(you)(you)明顯分層的(de)(de)現象，否則有(you)(you)可能是加了(le)(le)部分的(de)(de)其它東西。加水不可能，因為(wei)加水的(de)(de)話幾(ji)天就(jiu)壞掉了(le)(le)。

2、磨搓：將一點點黑芝(zhi)麻(ma)油(you)滴在(zai)手(shou)心中，用另(ling)外一只(zhi)手(shou)用力(li)磨搓，由于摩擦產熱可以很好的聞到油(you)脂(zhi)的味(wei)(wei)道。如果是(shi)純正的黑芝(zhi)麻(ma)油(you)，散發的氣味(wei)(wei)應當是(shi)單純的濃厚的黑芝(zhi)麻(ma)香味(wei)(wei)，如果摻入了其他的油(you)脂(zhi)，則有可能會有其他的油(you)味(wei)(wei)或怪味(wei)(wei)。

3、滴水面：可以將幾滴(di)黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻油(you)(you)滴(di)在水(shui)面上（碗和水(shui)首先要干凈無(wu)油(you)(you)的情況下檢(jian)測(ce)），如(ru)(ru)果(guo)(guo)是純黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻油(you)(you)，會呈現(xian)非常薄的無(wu)色透明的一大片(pian)油(you)(you)花(hua)(hua)，而如(ru)(ru)果(guo)(guo)摻假的黑(hei)芝(zhi)(zhi)麻油(you)(you)可能會出現(xian)比較厚的零散油(you)(you)花(hua)(hua)或者不會散開(kai)。

4、聞氣味：純正黑(hei)芝麻油味(wei)香醇厚、獨特氣味(wei)，而加(jia)入花生(sheng)油、大豆(dou)油會有股淡淡的腥味(wei)。

5、放冰箱：純正黑芝(zhi)麻(ma)油(you)一樣會凝固，國(guo)家標準(zhun)在做冷凍試驗時黑芝(zhi)麻(ma)油(you)在攝(she)氏(shi)零(ling)(ling)度(du)存放5.5小(xiao)時，不結凍為合格黑芝(zhi)麻(ma)油(you)，一般的普通食用(yong)油(you)脂在零(ling)(ling)攝(she)氏(shi)度(du)1小(xiao)時左右(you)就會凝固的。

6、晃一晃：勾兌的芝麻(ma)油(you)在(zai)搖(yao)晃后黑芝麻(ma)油(you)中所產(chan)生(sheng)的氣泡(pao)(pao)上升(sheng)緩慢，而真黑芝麻(ma)油(you)經過搖(yao)晃后所產(chan)生(sheng)的氣泡(pao)(pao)上升(sheng)就(jiu)比較快(kuai)。

7、看價：現(xian)在好點的黑(hei)芝(zhi)麻在15塊左右一(yi)斤(jin)，2斤(jin)多(duo)黑(hei)芝(zhi)麻才能出一(yi)斤(jin)油來算，單黑(hei)芝(zhi)麻原料(liao)成本(ben)就30塊多(duo)了，還不算瓶(ping)子包裝，總(zong)之還是那句話，便宜沒好貨。

8、看產地：國內黑芝麻主要產地：河(he)南、湖北、山東、四(si)川、安徽、江西、河(he)北等省。