一、龍利魚哪里產的最好
龍利魚(yu)是(shi)一種暖溫性(xing)近海(hai)(hai)(hai)大型底層魚(yu)類(lei),主(zhu)要棲息在中國近海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)區,有廣溫,廣鹽和適應多(duo)變(bian)的(de)環境條件的(de)特(te)點。龍利魚(yu)原產(chan)地(di)是(shi)我國近海(hai)(hai)(hai)海(hai)(hai)(hai)區,其產(chan)地(di)多(duo)分布在我國沿海(hai)(hai)(hai)城市(shi),比如(ru)遼寧、福建、江蘇及廣東等地(di)。
龍(long)利(li)魚是暖(nuan)溫(wen)性近海(hai)(hai)大型底(di)棲(qi)魚類(lei),喜棲(qi)息在泥沙(sha)質海(hai)(hai)底(di),只做近距離洄(hui)游,我國渤海(hai)(hai)、黃海(hai)(hai)、東海(hai)(hai)、南海(hai)(hai)沿岸淺海(hai)(hai)均有分(fen)布,尤以黃海(hai)(hai)、渤海(hai)(hai)最(zui)常見,越冬(dong)場集(ji)中(zhong)在渤海(hai)(hai)中(zhong)部和渤海(hai)(hai)海(hai)(hai)峽附近水深28米的(de)海(hai)(hai)域,越冬(dong)期(qi)間水溫(wen)在3.5~5.0℃范(fan)圍(wei)內。
二、龍利魚的生活習性
1、水(shui)層:龍利魚是底(di)棲(qi)性魚類,平時多蟄伏在海(hai)底(di)泥(ni)沙中(zhong),覓(mi)食時不(bu)躍起(qi),匍匐于底(di)部攝食。
2、水溫(wen):龍利魚(yu)是廣溫(wen)性魚(yu)類(lei),生存水溫(wen)3~35℃,最適水溫(wen)14~24℃,適鹽(yan)范圍14~33‰。
3、食(shi)性:龍利(li)魚是肉食(shi)性魚類(lei),主要以(yi)底棲蝦類(lei)、蟹類(lei)、小型貝類(lei)、沙蠶、小型魚類(lei)等為食(shi)。
三、龍利魚產地是越南嗎
不是,我(wo)們一般購買的龍利魚片其實是一種產自越南的淡水魚,是巴沙魚,經常在市場上冒充(chong)龍利魚。
龍利魚和(he)巴(ba)(ba)沙(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)不是(shi)一種魚(yu)(yu)(yu),不過,巴(ba)(ba)沙(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)在加工(gong)成魚(yu)(yu)(yu)柳(liu)后(hou),肉(rou)質白(bai)(bai)嫩、無(wu)鱗少(shao)刺,與龍利(li)魚(yu)(yu)(yu)口感類似,不是(shi)專業人士基(ji)本無(wu)法(fa)分辨。因此,需要更加仔細(xi)的辨別,一般可從厚(hou)度(du)和(he)顏色(se)上進行區分,巴(ba)(ba)沙(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)柳(liu)比龍利(li)魚(yu)(yu)(yu)柳(liu)要厚(hou),巴(ba)(ba)沙(sha)(sha)魚(yu)(yu)(yu)柳(liu)呈雪白(bai)(bai)色(se),而龍利(li)魚(yu)(yu)(yu)柳(liu)微微泛紅。