一、龍利魚價格多少錢一斤
龍利(li)(li)魚價格還(huan)是比較高的,特別是活(huo)魚,活(huo)的普(pu)通龍利(li)(li)魚一斤50元,品質好的則可達(da)100元/斤,且在市場幾(ji)乎很難買到活(huo)的龍利(li)(li)魚。當然各個地區(qu)經濟水平有所差(cha)異,價格僅供參考(kao)。
決(jue)(jue)定龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge)因素有很多,所以我(wo)們不(bu)能(neng)一(yi)(yi)概而論,因為在(zai)不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)地區或(huo)者(zhe)是不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)(de)(de)品質(zhi),那(nei)么龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)所出售的(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge)都是不(bu)一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)。所以購(gou)買(mai)龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge)是需要自情況而定的(de)(de)(de)(de)。決(jue)(jue)定龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)價(jia)格(ge)(ge)(ge)因素有很多,如(ru)果是在(zai)一(yi)(yi)線(xian)城市購(gou)買(mai)龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)話(hua),那(nei)么價(jia)格(ge)(ge)(ge)肯(ken)定會比較高,因為當地的(de)(de)(de)(de)物(wu)價(jia)就比較高所以龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)出售價(jia)格(ge)(ge)(ge)也(ye)不(bu)會低,但是如(ru)果在(zai)比較落(luo)后的(de)(de)(de)(de)城市購(gou)買(mai)龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)話(hua),那(nei)么價(jia)格(ge)(ge)(ge)相對會便宜一(yi)(yi)些。此外龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)的(de)(de)(de)(de)品質(zhi)也(ye)決(jue)(jue)定著它的(de)(de)(de)(de)價(jia)格(ge)(ge)(ge),品質(zhi)好的(de)(de)(de)(de)龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)和品質(zhi)略(lve)遜的(de)(de)(de)(de)龍(long)(long)(long)利(li)(li)魚(yu)價(jia)格(ge)(ge)(ge)是不(bu)一(yi)(yi)樣的(de)(de)(de)(de)。
二、活的龍利魚如何挑選
龍利魚是上(shang)等的(de)海鮮魚類,但(dan)是很多人都喜歡吃(chi)龍利魚,不(bu)過因為(wei)活魚的(de)價(jia)格相對來說比(bi)較昂(ang)貴,所以在挑選的(de)時候(hou)就要帶著(zhu)金睛火眼了。
1、鱗片(pian)。買海魚(yu)一定要看身體部分的魚(yu)鱗是否完(wan)整(zheng),挑選(xuan)龍利(li)魚(yu)的時候盡量(liang)挑選(xuan)鱗片(pian)完(wan)整(zheng)的龍利(li)魚(yu)哦。
2、魚眼。仔細觀察龍(long)(long)利(li)(li)魚的眼睛,眼球(qiu)要飽滿突出(chu),角膜透明,魚鰓色(se)澤鮮(xian)紅,腮絲清(qing)晰,這樣的龍(long)(long)利(li)(li)魚才(cai)好(hao)。
3、肉(rou)質。挑選的時候,必須用手去戳(chuo)一下魚肉(rou),如果是好(hao)的龍利魚,其(qi)肉(rou)質應飽滿(man)堅(jian)實、富有彈性(xing)。
三、冷凍龍利魚如何挑選
1、觀察(cha)袋子的(de)包裝(zhuang)(zhuang),巴沙(sha)魚的(de)包裝(zhuang)(zhuang)帶(dai)上一般(ban)會表明巴沙(sha)魚,用英文(wen)標注(zhu)為“BASA”或者是“CABASA”,產地大家(jia)可以(yi)注(zhu)意看一下(xia),一般(ban)是越南(nan)。另(ling)外有些(xie)會在包裝(zhuang)(zhuang)上寫“龍利魚”,不過配料(liao)寫的(de)確實“巴沙(sha)魚”,這些(xie)到家(jia)在購買的(de)時候都需(xu)要注(zhu)意。
2、觀(guan)察(cha)魚(yu)肉的(de)肉質,由于(yu)龍利(li)魚(yu)本身很薄,所(suo)以切出來的(de)龍利(li)魚(yu)柳也是(shi)比較(jiao)包的(de),顏色(se)上有漸進感,可(ke)以觀(guan)察(cha)到(dao)花紋(wen);而巴沙(sha)魚(yu)一般買的(de)是(shi)冷凍品,所(suo)以顏色(se)看(kan)起來是(shi)淺白的(de)。
3、對比龍利魚(yu)(yu)的價格(ge),一(yi)般來說龍利魚(yu)(yu)的市場售價會(hui)在一(yi)斤50元以(yi)上,如(ru)果買到(dao)時候發現(xian)龍利魚(yu)(yu)的價格(ge)低的離譜,那很可能是巴沙魚(yu)(yu)而非龍利魚(yu)(yu),通常商家(jia)是不(bu)會(hui)做虧本生意(yi)的。