杏仁跟扁桃仁一樣嗎

杏仁和(he)扁桃仁在某些方面存(cun)在相似之處，但它們并不完全(quan)相同。

杏仁是杏樹的果(guo)(guo)實，而扁(bian)桃仁則是桃樹的果(guo)(guo)實。兩者(zhe)在植(zhi)物來源上有所不(bu)同。

從(cong)外(wai)觀和口感上來看(kan)，杏仁(ren)呈(cheng)扁平狀，口感偏甜；而扁桃(tao)仁(ren)呈(cheng)深(shen)棕色，外(wai)表粗糙(cao)，營養成分不如杏仁(ren)豐富。

杏仁和炒杏仁的藥用區別

杏仁具有(you)(you)止(zhi)咳平喘(chuan)的(de)功效(xiao)，可(ke)以(yi)有(you)(you)效(xiao)鎮(zhen)靜(jing)神經(jing)中樞系統，使呼吸運動(dong)趨于安靜(jing)的(de)狀(zhuang)態；還有(you)(you)可(ke)以(yi)抗炎、鎮(zhen)痛、抗擊(ji)癌細胞等功效(xiao)，可(ke)以(yi)抑(yi)制胃(wei)蛋白(bai)酶的(de)消化功能。此外，杏仁可(ke)以(yi)促進肺表面物(wu)質的(de)合成作用，使疾病得到有(you)(you)效(xiao)的(de)改善。

炒(chao)(chao)杏(xing)仁(ren)，中藥名，為中藥杏(xing)仁(ren)經(jing)炒(chao)(chao)制后的加工(gong)品，多(duo)配伍麻黃、石膏等治(zhi)(zhi)療咳嗽氣喘(chuan)，胸(xiong)滿胸(xiong)部脹滿不適痰多(duo)；本(ben)品質(zhi)潤多(duo)脂，又能潤腸(chang)通便，多(duo)配伍柏(bo)子(zi)仁(ren)等治(zhi)(zhi)療腸(chang)燥便秘(mi)。

杏仁怎么吃

1、炒熟：生杏仁是日常生活中比(bi)較常見的(de)一(yi)種食物(wu)，里面的(de)營養(yang)價值也是比(bi)較高的(de)，可以(yi)把(ba)生杏仁兒(er)直接炒熟，這(zhe)樣食物(wu)當(dang)中的(de)毒素(su)已經被破壞，而且(qie)還能補充(chong)體內所(suo)需(xu)的(de)營養(yang)物(wu)質，但是不可以(yi)吃太多。

2、杏(xing)仁粥：把生杏(xing)仁清(qing)洗干凈(jing)，然后浸泡，這樣可以去除里(li)面的(de)(de)苦味，和大米(mi)或者小米(mi)搭(da)配在一起(qi)熬(ao)成粥，當(dang)做早餐(can)也是不(bu)錯的(de)(de)。

3、杏(xing)(xing)仁豆(dou)腐：首先(xian)需要把杏(xing)(xing)仁去外皮，然后磨(mo)成(cheng)杏(xing)(xing)仁汁，在鍋中加(jia)入(ru)(ru)(ru)適量的(de)牛(niu)奶燒開待用，把凍粉熬成(cheng)膠汁，加(jia)入(ru)(ru)(ru)杏(xing)(xing)仁汁，攪(jiao)勻，放入(ru)(ru)(ru)冰箱(xiang)冷凍，凝成(cheng)豆(dou)腐狀進行使用。

（注意：建(jian)議(yi)患者在醫生的指導下(xia)使用藥物(wu)，避免自(zi)行使用藥物(wu)，以免出現(xian)不(bu)良反(fan)應，造成病情(qing)加(jia)重。如(ru)果患者出現(xian)不(bu)適癥狀，建(jian)議(yi)及(ji)時前往醫院就(jiu)醫治療。）