杏仁跟扁桃仁一樣嗎

杏仁和扁桃仁在(zai)某(mou)些方面存在(zai)相(xiang)似(si)之處(chu)，但它們(men)并不完全相(xiang)同(tong)。

杏仁是(shi)杏樹(shu)的果實(shi)，而扁桃仁則是(shi)桃樹(shu)的果實(shi)。兩(liang)者在(zai)植物來(lai)源上有所不同。

從(cong)外(wai)(wai)觀和口感上來看，杏(xing)仁呈扁平(ping)狀(zhuang)，口感偏甜；而扁桃(tao)仁呈深棕色，外(wai)(wai)表(biao)粗(cu)糙(cao)，營(ying)養成(cheng)分不如杏(xing)仁豐富(fu)。

杏仁和炒杏仁的藥用區別

杏仁(ren)具有(you)止咳平喘(chuan)的(de)功效(xiao)，可(ke)以有(you)效(xiao)鎮靜(jing)神經中樞系統，使(shi)呼吸運動趨(qu)于安靜(jing)的(de)狀態；還有(you)可(ke)以抗(kang)炎(yan)、鎮痛(tong)、抗(kang)擊(ji)癌細胞等功效(xiao)，可(ke)以抑制胃蛋白酶的(de)消化功能。此外，杏仁(ren)可(ke)以促進肺表面物質的(de)合成作(zuo)用(yong)，使(shi)疾病得(de)到有(you)效(xiao)的(de)改善。

炒杏仁，中藥名，為中藥杏仁經炒制(zhi)后的(de)加(jia)工(gong)品，多(duo)配伍麻(ma)黃、石膏等治療(liao)(liao)咳嗽氣喘，胸(xiong)滿胸(xiong)部脹滿不(bu)適(shi)痰多(duo)；本品質(zhi)潤(run)多(duo)脂，又(you)能潤(run)腸(chang)通便，多(duo)配伍柏子仁等治療(liao)(liao)腸(chang)燥(zao)便秘。

杏仁怎么吃

1、炒(chao)熟：生杏仁(ren)是日常生活中(zhong)比較(jiao)常見的(de)(de)(de)一種食物，里面的(de)(de)(de)營養(yang)價值也是比較(jiao)高(gao)的(de)(de)(de)，可以把(ba)生杏仁(ren)兒直接(jie)炒(chao)熟，這樣食物當中(zhong)的(de)(de)(de)毒素已經(jing)被破(po)壞，而且還能補充體內所(suo)需的(de)(de)(de)營養(yang)物質，但是不可以吃太多。

2、杏仁(ren)粥(zhou)：把(ba)生(sheng)杏仁(ren)清洗干凈，然后浸(jin)泡，這樣(yang)可以去除里(li)面的苦味，和大米或者小(xiao)米搭配在一起熬成粥(zhou)，當做早餐也是不錯的。

3、杏(xing)仁豆(dou)腐(fu)：首先需要把杏(xing)仁去外皮，然后磨(mo)成杏(xing)仁汁，在鍋中加入(ru)(ru)適量的牛奶燒開待用，把凍(dong)(dong)粉熬成膠(jiao)汁，加入(ru)(ru)杏(xing)仁汁，攪(jiao)勻，放入(ru)(ru)冰箱冷凍(dong)(dong)，凝成豆(dou)腐(fu)狀(zhuang)進(jin)行使用。

（注意：建議(yi)(yi)患者在(zai)醫生(sheng)的指導(dao)下使用藥物(wu)，避免自(zi)行使用藥物(wu)，以(yi)免出現不良反應，造成病情加重。如(ru)果患者出現不適癥狀，建議(yi)(yi)及時前(qian)往醫院就醫治療。）