杏仁和銀杏仁是一樣的嗎

杏仁(ren)和(he)(he)銀(yin)杏仁(ren)不是(shi)一樣的(de)，銀(yin)杏仁(ren)是(shi)銀(yin)杏樹的(de)果實(shi)，而杏仁(ren)是(shi)杏樹的(de)果實(shi)，兩者在(zai)植物學、形態、味道和(he)(he)藥用(yong)價值方面都有區別。

1、在植物(wu)學(xue)上：杏仁(ren)和銀杏仁(ren)屬于不同(tong)的植物(wu)種類，前(qian)者是(shi)杏樹(shu)的果(guo)實，后者是(shi)銀杏樹(shu)的果(guo)實。

2、在形態上：杏仁長(chang)(chang)度在1至1.5厘米之間，外形呈扁平(ping)狀，一般有(you)兩側。銀杏仁相對較長(chang)(chang)，長(chang)(chang)約2至3厘米，呈橢圓形或長(chang)(chang)方形，表面光滑，具有(you)縱向坑(keng)槽。

3、在味(wei)(wei)道上(shang)：杏仁的味(wei)(wei)道較(jiao)甜(tian)，銀杏仁的味(wei)(wei)道更苦澀，杏仁有一種(zhong)獨特的香味(wei)(wei)，許(xu)多人(ren)甚至(zhi)會將其作為調(diao)料使用。

4、在藥(yao)用價值上：杏(xing)(xing)仁可(ke)(ke)用于(yu)止咳、潤肺(fei)等，而(er)銀(yin)杏(xing)(xing)仁可(ke)(ke)入藥(yao)，是中(zhong)藥(yao)中(zhong)一種(zhong)常用的中(zhong)藥(yao)材(cai)。銀(yin)杏(xing)(xing)仁含有黃酮類化合(he)物，具有增強血管(guan)壁的彈性，擴張(zhang)血管(guan)、增加血流量(liang)的作用。

杏仁和桃仁怎么區分

杏仁和桃仁二者均屬同科不同植物，主要可以通過外(wai)形、營養(yang)價(jia)值和治療效果進行(xing)區分。

杏(xing)仁(ren)(ren)表面(mian)黃棕色，味苦(ku)，具特(te)異杏(xing)仁(ren)(ren)氣味，富含蛋白質、脂肪、糖類(lei)、胡蘿卜(bu)素(su)、B族(zu)維生素(su)、維生素(su)C、維生素(su)P以及鈣(gai)、磷、鐵(tie)等(deng)(deng)營養成分。苦(ku)杏(xing)仁(ren)(ren)能止咳平喘，潤腸(chang)通便(bian)，可治療肺病(bing)、咳嗽等(deng)(deng)疾(ji)病(bing)。甜杏(xing)仁(ren)(ren)和(he)日常吃(chi)的干果(guo)大(da)杏(xing)仁(ren)(ren)偏于滋潤，有一定的補肺作用。

桃仁個兒小，表面(mian)紅棕色，味(wei)微苦，不具特異杏仁氣(qi)味(wei)，呈卵(luan)圓(yuan)形(xing)。桃仁具有活血(xue)祛瘀、止咳平喘，以及潤腸通便的功(gong)效，桃仁活血(xue)祛瘀的功(gong)效用(yong)以消癰。

杏仁的功效與作用

1、杏仁能(neng)止咳(ke)(ke)平喘，潤腸(chang)通便，可治療肺(fei)病、咳(ke)(ke)嗽(sou)等疾(ji)病。甜杏仁(ren)和日(ri)常吃(chi)的干(gan)果大杏仁(ren)偏于滋潤，有一定的補肺(fei)作用(yong)。

2、杏(xing)仁含(han)有豐富的黃(huang)酮類(lei)和(he)多酚類(lei)成(cheng)分，這種(zhong)成(cheng)分不但能夠降低人體內膽固醇的含(han)量(liang)，還能顯著降低心臟(zang)病(bing)和(he)慢性(xing)病(bing)的發病(bing)危險。

3、杏仁有美容(rong)功效，能(neng)促進皮膚(fu)微循(xun)環，使(shi)皮膚(fu)紅潤光澤(ze)。

4、杏仁中不僅蛋白質含量高(gao)，其(qi)中的大量纖(xian)維(wei)可以(yi)讓人(ren)減少饑餓感，這就(jiu)對保持體重有(you)益。所以(yi)，肥胖(pang)者選擇杏仁作為零食，可以(yi)達到(dao)控制體重的效(xiao)果。

（注意：建(jian)議患者(zhe)在醫(yi)(yi)生的(de)指導下使用藥物(wu)，避(bi)免自行使用藥物(wu)，以免出(chu)現不良反應，造成病情(qing)加重。如果患者(zhe)出(chu)現不適(shi)癥狀，建(jian)議及(ji)時前往醫(yi)(yi)院就醫(yi)(yi)治(zhi)療。）