蘇尼特羊肉屬于什么檔次
“中國牛羊看(kan)內(nei)蒙,內(nei)蒙牛羊看(kan)錫盟。”錫林(lin)郭(guo)勒盟擁有至少18萬平(ping)方(fang)公里的(de)(de)大草原,可以說是(shi)非常適合牛羊放牧和養殖(zhi)的(de)(de)天然草場,來到錫(xi)林(lin)郭勒(le)盟,會(hui)發(fa)現這里的(de)(de)羊肉(rou)還會(hui)進行更精致(zhi)的(de)(de)劃分,以蘇(su)(su)尼(ni)特(te)羊肉(rou)最(zui)為優質,而蘇(su)(su)尼(ni)特(te)右旗(qi)之于蘇(su)(su)尼(ni)特(te)左旗(qi),又要更加有(you)名一些,所以想要吃到最(zui)好(hao)又最(zui)正宗的(de)(de)羊肉(rou),到蘇(su)(su)尼(ni)特(te)右旗(qi)品嘗蘇(su)(su)尼(ni)特(te)羊肉(rou)是(shi)很有(you)必要的(de)(de)。
蘇尼特羊肉鮮嫩多(duo)汁(zhi),無膻味,肉層厚(hou)實又(you)緊湊,高(gao)蛋白(bai),低脂肪,瘦肉率高(gao),肌間脂肪分布均(jun)勻,富有人(ren)體所需各種氨基酸和(he)脂肪酸,容易(yi)消(xiao)化等很(hen)多(duo)優點,是制作涮(shuan)羊肉的最佳(jia)原料(liao),深(shen)受國(guo)內外廣(guang)大用戶的高(gao)度評價(jia)和(he)熱烈歡迎。
因經常采食叢生禾科和蔥類牧草(cao),蘇尼(ni)特羊(yang)肉(rou)質細嫩,味美多汁,高蛋白、低(di)脂肪(fang)、無膻味,歷來(lai)是北京東來(lai)順飯莊羊(yang)肉(rou)之上等原料,據專家(jia)測(ce)定,蘇尼(ni)特羊(yang)肉(rou)中,人體所必需的(de)幾(ji)種主(zhu)要氨基(ji)酸(suan)含量,明顯高于(yu)其它羊(yang)肉(rou)。
2019年12月17日(ri),“蘇(su)尼特羊肉”入選(xuan)2019年第四批全國(guo)名特(te)優新農(nong)產(chan)品名錄。
蘇尼特羊肉多少錢一斤
蘇尼特羊肉以羊腿、羊排、羊蝎子口感肉質最佳,整羊宰殺后,不同部位售價有差異,重量不同價格也不同,6斤的(de)售價為378元,10斤的售價為618元。
雖然(ran)蘇尼特(te)羊(yang)(yang)(yang)因生(sheng)長環境和養(yang)殖方式,使其肉質(zhi)鮮(xian)美、營養(yang)成分高,但蘇尼特(te)羊(yang)(yang)(yang)一年只產一羔羊(yang)(yang)(yang),且(qie)不過冬。蘇尼特(te)羊(yang)(yang)(yang)一般在9月份左(zuo)右進行屠宰(zai),但屠宰(zai)周期(qi)只有半個月時(shi)間(jian),導(dao)致蘇尼(ni)特(te)羊(yang)的產量(liang)較低,價格相對較高(gao)(gao)。無論在內(nei)蒙古當地還是在國內(nei)其(qi)(qi)他(ta)(ta)地區,蘇尼(ni)特(te)羊(yang)肉(rou)價格比其(qi)(qi)他(ta)(ta)白條羊(yang)肉(rou)高(gao)(gao)10元/斤、比進口羊肉高20元/斤。
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