臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安山核(he)桃(tao)中含有豐(feng)富的營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)，如蛋白質(zhi)(zhi)、脂肪、維(wei)生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)等，適量食用(yong)可以補充人體(ti)所需的營(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)，有助(zhu)于維(wei)持機體(ti)正常的生命活動。

2、臨(lin)安山核桃中含有豐富的(de)(de)油脂(zhi)，適量食(shi)用(yong)可以潤滑腸道，有助(zhu)于促進大便的(de)(de)排出，可以起到潤腸通便的(de)(de)作用(yong)。

3、臨安山核桃中(zhong)含(han)有豐富的維生素(su)E、不飽和脂(zhi)肪酸等營養物質，適量食用可(ke)以(yi)起到抗氧化的作用，有助于(yu)清除體內(nei)的自由基，可(ke)以(yi)起到一定(ding)的美容養顏的功(gong)效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨安山(shan)核桃(tao)的成(cheng)熟時間一般為每年(nian)的9-10月份，白露前后(hou)，是臨安山(shan)核桃(tao)的成(cheng)熟時節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱(re)水浸泡(pao)堅果可防止(zhi)核桃仁在(zai)剝(bo)殼(ke)的(de)過程中破碎，核桃在(zai)熱(re)水中浸泡(pao)24小(xiao)時，這將(jiang)使外殼(ke)變軟并更容易破裂。

方法一：把核桃(tao)(tao)放在(zai)一個堅硬(ying)的平臺上，用(yong)錘子慢(man)慢(man)敲(qiao)打核桃(tao)(tao)的尖端，核桃(tao)(tao)殼(ke)會沿著(zhu)軸線裂開，這時就(jiu)可以用(yong)手沿裂縫(feng)把核桃(tao)(tao)殼(ke)打開。

方(fang)法二：將(jiang)核(he)桃(tao)放入冷凍(dong)袋中(zhong)(zhong)密封，然后(hou)放入冰箱冷凍(dong)幾個(ge)小時(shi)(shi)，使(shi)核(he)桃(tao)及(ji)其殼中(zhong)(zhong)存在(zai)(zai)的水(shui)(shui)凍(dong)結(jie)，水(shui)(shui)在(zai)(zai)結(jie)冰時(shi)(shi)會膨(peng)脹，因此殼會裂開。

方法三：將核桃(tao)放進核桃(tao)夾子內并(bing)用力握緊。