臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安山(shan)核桃中含有(you)(you)豐富的(de)營養物(wu)質，如蛋白質、脂肪、維(wei)生(sheng)素、礦(kuang)物(wu)質等，適(shi)量食用(yong)可以補充人(ren)體(ti)所需的(de)營養物(wu)質，有(you)(you)助于維(wei)持機體(ti)正常的(de)生(sheng)命活動。

2、臨安(an)山核桃中含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)油脂，適量(liang)食用可以(yi)潤滑(hua)腸(chang)道，有(you)助于促進大便的(de)(de)排出，可以(yi)起到潤腸(chang)通便的(de)(de)作用。

3、臨安山核桃中(zhong)含有豐富的(de)維生(sheng)素E、不飽和脂肪酸等營養物質，適(shi)量食用(yong)(yong)可以起到(dao)抗氧化的(de)作用(yong)(yong)，有助(zhu)于(yu)清除體內的(de)自由(you)基，可以起到(dao)一(yi)定的(de)美容(rong)養顏的(de)功(gong)效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨安山核(he)桃(tao)的(de)成熟時(shi)間(jian)一般(ban)為每年(nian)的(de)9-10月份，白露前后，是臨安山核(he)桃(tao)的(de)成熟時(shi)節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱水浸泡堅果可防止核(he)桃仁在剝(bo)殼的(de)過程中(zhong)破碎(sui)，核(he)桃在熱水中(zhong)浸泡24小時，這將(jiang)使外殼變軟并更容易破裂。

方法(fa)一(yi)：把核桃放(fang)在一(yi)個堅硬的平臺上，用(yong)錘子慢慢敲(qiao)打核桃的尖端，核桃殼會沿著軸線裂(lie)開，這(zhe)時就可以用(yong)手沿裂(lie)縫把核桃殼打開。

方法二：將核桃放(fang)入冷凍(dong)(dong)袋中(zhong)密封，然后(hou)放(fang)入冰箱冷凍(dong)(dong)幾個小(xiao)時，使核桃及其(qi)殼中(zhong)存在的水凍(dong)(dong)結，水在結冰時會(hui)膨脹，因(yin)此殼會(hui)裂開。

方法三：將核桃放進核桃夾子內并用力握(wo)緊。