一、山核桃仁的功效與作用

1、補腎強腰

山核桃仁是一種能(neng)入腎經并提高人類腎功能(neng)的(de)(de)健(jian)康食材，它能(neng)防止人體因腎虛(xu)導(dao)致腰(yao)痛和腰(yao)膝酸軟以及記憶力減退，更能(neng)緩解人類的(de)(de)小(xiao)便頻數和男性的(de)(de)陽痿早泄，對維持(chi)人類身(shen)體健(jian)康有特別積極的(de)(de)作(zuo)用。

2、預防高血壓

高(gao)血(xue)壓是人類的(de)(de)高(gao)發疾(ji)病，這種疾(ji)病平時應(ying)以預防為主，而山(shan)核(he)桃仁就是一(yi)種能(neng)(neng)預防高(gao)血(xue)壓的(de)(de)健(jian)康食材(cai)，它不但能(neng)(neng)保護人類心(xin)血(xue)管，還能(neng)(neng)讓(rang)血(xue)管擴張，并能(neng)(neng)加(jia)快(kuai)血(xue)液循環，能(neng)(neng)讓(rang)人體血(xue)壓保持正常(chang)穩(wen)定狀態(tai)。

3、預防高血糖

核桃仁是一(yi)(yi)種低糖(tang)(tang)(tang)食(shi)材，人們食(shi)用(yong)它(ta)以后能(neng)預防高(gao)血糖(tang)(tang)(tang)出現。山核桃仁中含有(you)一(yi)(yi)些微量元素鉻，這是一(yi)(yi)種天然(ran)的降糖(tang)(tang)(tang)成分，能(neng)讓(rang)人體過(guo)高(gao)的血糖(tang)(tang)(tang)盡快恢復(fu)到(dao)正常狀態，因此那些患有(you)高(gao)血糖(tang)(tang)(tang)和糖(tang)(tang)(tang)尿病的人多食(shi)用(yong)山核桃仁對病情恢復(fu)也有(you)很大好處(chu)。

4、預防結石

結(jie)石(shi)也是(shi)一(yi)種(zhong)高發(fa)疾(ji)病，如(ru)果不提前預防(fang)，在(zai)(zai)發(fa)病以后就(jiu)必須進行手術或者碎石(shi)治療，而(er)平時多(duo)吃(chi)一(yi)些山核(he)桃仁(ren)，就(jiu)能(neng)(neng)(neng)預防(fang)結(jie)石(shi)出(chu)現因為山核(he)桃仁(ren)中含(han)有的丙(bing)酮酸能(neng)(neng)(neng)抑制人(ren)(ren)體(ti)(ti)內(nei)(nei)蛋白和鈣離子的活(huo)性(xing)，能(neng)(neng)(neng)防(fang)止它們結(jie)合(he)在(zai)(zai)一(yi)起生成結(jie)石(shi)，同時山核(he)桃仁(ren)還能(neng)(neng)(neng)加(jia)快人(ren)(ren)體(ti)(ti)內(nei)(nei)膽(dan)紅素分解，并能(neng)(neng)(neng)促(cu)使他們溶(rong)解，能(neng)(neng)(neng)讓(rang)它們隨身體(ti)(ti)代謝排出(chu)體(ti)(ti)外，能(neng)(neng)(neng)從根源上阻止結(jie)石(shi)生成。

該圖片由注冊用戶"天空之城"提供，版權聲明反饋

二、山核桃仁怎么吃好

1、直接吃

山核(he)桃仁是一種(zhong)可(ke)以(yi)直接吃(chi)的(de)(de)健康(kang)食材，雖然這樣吃(chi)感覺它的(de)(de)味道有(you)點苦，但(dan)能(neng)讓人(ren)體盡可(ke)能(neng)多的(de)(de)吸收它含有(you)的(de)(de)豐富營養(yang)，能(neng)讓它的(de)(de)養(yang)生功效得到有(you)效發(fa)揮。除此(ci)以(yi)外它還可(ke)以(yi)入鍋，炒(chao)熟以(yi)后再吃(chi)，那時的(de)(de)山核(he)桃仁會香(xiang)脆可(ke)口特別好(hao)吃(chi)。

2、核桃雞蛋羹

山核(he)桃(tao)仁可以和雞蛋(dan)(dan)搭配在一起蒸著吃，在蒸的時候需要準(zhun)備雞蛋(dan)(dan)一個牛(niu)奶150克，山核(he)桃(tao)仁15克，把(ba)準(zhun)備好的雞蛋(dan)(dan)磕開到碗中打散，放入(ru)準(zhun)備好的牛(niu)奶調勻(yun)，然后再放入(ru)準(zhun)備好的山核(he)桃(tao)仁，把(ba)裝有雞蛋(dan)(dan)的小(xiao)碗入(ru)鍋，隔水蒸8分鐘(zhong)，蒸好以后就(jiu)能取出食(shi)用(yong)。

3、煮粥

山核桃仁還(huan)能用(yong)(yong)來煮粥喝，再用(yong)(yong)它煮粥的(de)時候，可以(yi)準(zhun)(zhun)備適量的(de)大米(mi)，黑米(mi)和綠豆，小豆等食(shi)材，把準(zhun)(zhun)備好(hao)(hao)的(de)食(shi)材全部頭(tou)洗干凈以(yi)后(hou)，再放入準(zhun)(zhun)備好(hao)(hao)的(de)山核桃汁，加(jia)(jia)熱煮開后(hou)用(yong)(yong)小火慢(man)慢(man)煮制成粥，煮好(hao)(hao)以(yi)后(hou)加(jia)(jia)食(shi)用(yong)(yong)鹽或(huo)者(zhe)白(bai)糖(tang)調味，調勻(yun)以(yi)后(hou)就能吃。

4、沖調

山核桃仁還可(ke)以(yi)用開水沖調后直接吃，但在空(kong)調以(yi)前應該把山核桃仁(ren)入鍋炒熟，再把它(ta)研成細末，另外準備適量的黑豆和黑芝麻，全部入鍋炒熟，用料理機把它(ta)們研成粉末與制好的山核桃仁(ren)放在一起調勻(yun)，想吃時(shi)取出(chu)二十克放在碗中加開水調勻(yun)即可(ke)。