山核桃什么時候成熟

山核桃一般都(dou)會(hui)在(zai)七(qi)八月份的(de)時候就可以成熟(shu)，在(zai)南方會(hui)成熟(shu)的(de)早一點(dian)，在(zai)北方，成熟(shu)的(de)可能就會(hui)稍微晚(wan)一點(dian)，北方的(de)核桃，7月(yue)-9月份才可以成熟，但核桃成熟的時間也要根據每個地區的氣候條件以及地理狀況來決定。

山核桃在(zai)國內各地(di)(di)都有分布，主產地(di)(di)在(zai)安徽宣城和浙江杭州，常見的品種有16種(zhong)(zhong)之(zhi)多，常見(jian)的有績溪山(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)、淳安(an)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)、安(an)吉山(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)、鹿鳴鄉美國山(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)、臨(lin)安(an)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)等，山(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)果實的成(cheng)熟(shu)(shu)期，會因(yin)品種(zhong)(zhong)和地域出現不同，早熟(shu)(shu)品種(zhong)(zhong)和晚熟(shu)(shu)品種(zhong)(zhong)的成(cheng)熟(shu)(shu)期，相差(cha)10-25天左右。

山核桃什么季節采摘

山(shan)核桃最好的(de)采摘(zhai)時間一(yi)般是在晚秋10月份的(de)(de)(de)下旬左(zuo)右(you)，這時(shi)候山核桃的(de)(de)(de)外皮已(yi)經(jing)由青色變為黃綠色或者黃色了，茸毛變少，部(bu)分果實頂部(bu)出(chu)現(xian)裂縫，皮易剝離，少量成熟種子(zi)已(yi)自(zi)然脫(tuo)落，中果皮已(yi)完全骨質化時(shi)，此時(shi)的(de)(de)(de)核桃就(jiu)是已(yi)經(jing)完全成熟了，是采摘山核桃的(de)(de)(de)最佳(jia)時(shi)期。

采摘山(shan)核桃(tao)時，一般會用竹竿或(huo)者是(shi)有彈(dan)性的軟長(chang)桿，從內向外，順枝(zhi)將核桃(tao)打落，或(huo)者在采收前的10-20天左右噴灑乙烯利，再搖動樹干，使果實震動到地面即可。在采摘山核桃期間，年老體弱者盡量不要上樹采摘，盡量不要在雨天采摘核桃，不要去危險地帶撿拾山核桃，上樹采摘時，要注意安全，要佩戴帽和防墜器等安全用具。

山核桃的功效與作用

山核桃含有豐富的蛋白質(zhi)和(he)不飽和(he)脂(zhi)肪酸，能滋(zi)養大腦細胞，增強大腦的記(ji)憶力。

山(shan)核(he)桃中含有大量的維生素E，具有烏須(xu)發(fa)、潤皮(pi)膚、美容養顏的功效，可以使皮(pi)膚光滑，富有彈性。

山核桃還含有亞(ya)油酸(suan)、亞(ya)麻酸(suan)以及(ji)鈣(gai)、鐵、磷、鉀、鎂(mei)、鋅、錳等微量元素(su)和(he)多(duo)種(zhong)維生素(su)，能(neng)補充人(ren)體所需的營養，還能(neng)健腦，預防心腦血(xue)管疾病，延緩衰老等作(zuo)用(yong)。