原陽大米產地在哪里
原陽大米產自河南省原陽縣,這里地處黃河中下游沖積平原,屬暖溫帶季風型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大。特殊的黃河沉積土,加之用富含有機化合物和微量元素的黃河水澆灌,所產大米米質晶瑩(ying)透亮,軟(ruan)筋香(xiang)甜,香(xiang)味純(chun)正,蛋(dan)白質、淀粉以(yi)及銅、鐵、鈣等微量元素(su)含量均高,營養成分(fen)豐富,尤其是昔日的(de)鹽(yan)堿地還賦予了原陽大米天(tian)然的(de)獨有堿性,使它香(xiang)味十足。
原陽大米和五常大米哪個好吃
原(yuan)陽大米(mi)的顆粒較為(wei)細長,米(mi)飯口感較為(wei)松軟,而五常大米(mi)的顆粒較為(wei)飽滿,米(mi)飯口感較為(wei)香(xiang)醇。
原陽大米和五常大米都富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營(ying)養成分,具有補中(zhong)(zhong)益氣、健脾養胃等功效。它們的區別在于(yu),五(wu)常(chang)大(da)米(mi)中(zhong)(zhong)的支鏈(lian)淀粉含量(liang)較高,因此做出來的米(mi)飯更(geng)加軟糯可口。