一、每日堅果是不是智商稅
2016年,國家衛計委發布的《中國居民膳食指南》,將堅果與籽類食品列入日常膳食結構表中,并提出所有人群每日應攝入25至35克大豆及堅果類食品。在這樣的背景下,每日堅果這類主(zhu)打營(ying)養健康(kang)的(de)混(hun)合堅果類產品,開始大量出現在市場(chang)上。營(ying)養專(zhuan)家(jia)表示,堅果主(zhu)要作用是(shi)(shi)含有(you)不(bu)(bu)飽和脂(zhi)肪酸,是(shi)(shi)人體(ti)非常好的(de)蛋白(bai)質(zhi)和鈣鐵鋅來源(yuan),可(ke)以提高機體(ti)抵抗力(li)、益(yi)智補腦,還能清除自由基(ji)等(deng)代謝廢物(wu),因此并不(bu)(bu)能算是(shi)(shi)智商稅,但食用前,還是(shi)(shi)應該(gai)看一下配料表,選擇不(bu)(bu)添加糖、鹽(yan)等(deng)添加劑(ji)的(de)產品。
二、每日堅果真的有必要嗎
1、觀點一:必要
每(mei)日堅果(guo)有必要(yao)。堅果(guo)富含不(bu)飽和脂肪酸、維生素E、磷脂等營養物質,能(neng)夠(gou)為(wei)我們身(shen)體補(bu)充量元素,如鋅、錳等,這些微量元素構成了人體內眾多酶和輔酶的(de)原料,進(jin)(jin)而能(neng)夠(gou)使酶調節機體代謝的(de)作(zuo)用(yong)更(geng)加強大,能(neng)夠(gou)很(hen)好的(de)促進(jin)(jin)身(shen)體的(de)各(ge)項(xiang)功能(neng)的(de)正(zheng)常發揮(hui),從而有利于促進(jin)(jin)身(shen)體健(jian)康。此外(wai),堅果(guo)還(huan)能(neng)潤(run)腸通便,促進(jin)(jin)排便,降低患心血腦血管疾病的(de)風險,提高機體的(de)免疫力,對(dui)減肥也有幫(bang)助(zhu)
2、觀點二:沒必要
每(mei)日(ri)堅(jian)(jian)果(guo)并不(bu)必(bi)須。營養師認(ren)為,每(mei)日(ri)堅(jian)(jian)果(guo)并非人體必(bi)需品(pin),任意堅(jian)(jian)果(guo)每(mei)天攝入(ru)25g即可,無(wu)需限定多(duo)種堅(jian)(jian)果(guo)搭配。然而,每(mei)日(ri)堅(jian)(jian)果(guo)雖然可以提供一定的營養,但(dan)并不(bu)是必(bi)需品(pin)。我們可以通過(guo)其他方(fang)式來攝入(ru)營養,如蔬菜、水(shui)果(guo)、豆類(lei)等。此外,每(mei)日(ri)堅(jian)(jian)果(guo)的攝入(ru)量(liang)也(ye)需要(yao)注(zhu)意,過(guo)量(liang)攝入(ru)可能會(hui)對健(jian)康造成(cheng)負面影響。因此,我們可以不(bu)必(bi)須每(mei)日(ri)堅(jian)(jian)果(guo),但(dan)要(yao)注(zhu)意均衡飲食,以獲得所需的營養。