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寶寶輔食的種類

1、流質輔食

流(liu)(liu)質(zhi)輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)適合輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)添加初期(qi)食(shi)(shi)用(yong)，它比泥(ni)糊狀輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)更易于吞咽和消化(hua)，常見(jian)的輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)有湯汁、果汁、菜(cai)汁等等。注意(yi)，制(zhi)作流(liu)(liu)質(zhi)輔(fu)(fu)(fu)食(shi)(shi)時，不要過多放油，放鹽，否則(ze)會影響寶寶消化(hua)功能。

2、泥糊狀輔食

泥糊(hu)狀(zhuang)輔(fu)食可分(fen)為(wei)工業化(hua)泥糊(hu)狀(zhuang)輔(fu)食和自制(zhi)泥糊(hu)狀(zhuang)輔(fu)食兩類，常見的輔(fu)食有嬰(ying)兒米(mi)粉、米(mi)糊(hu)、面(mian)條、湯粥等等，一般以優質(zhi)大米(mi)為(wei)原(yuan)料制(zhi)成的，比較適合剛(gang)添加輔(fu)食的寶寶。

3、固體輔食

固體輔(fu)食(shi)比泥糊狀(zhuang)輔(fu)食(shi)更(geng)成型，但比成人固體食(shi)物(wu)(wu)(wu)更(geng)為細(xi)軟。根(gen)據不同來源，寶寶固體輔(fu)食(shi)分為植物(wu)(wu)(wu)來源性食(shi)物(wu)(wu)(wu)和動(dong)物(wu)(wu)(wu)來源性食(shi)物(wu)(wu)(wu)兩(liang)大類(lei)。植物(wu)(wu)(wu)來源性食(shi)物(wu)(wu)(wu)包(bao)括谷類(lei)食(shi)物(wu)(wu)(wu)，如米面、蔬菜(cai)、水果等(deng)，動(dong)物(wu)(wu)(wu)來源性食(shi)物(wu)(wu)(wu)包(bao)括肉類(lei)、禽類(lei)和奶類(lei)、蛋類(lei)等(deng)。

寶寶輔食如何制作

1、谷物類輔食

（1）碾磨谷物

谷(gu)(gu)物類輔(fu)食一般是大米或小麥制作而成，制作谷(gu)(gu)物類輔(fu)食首先應用輔(fu)食料理機研磨谷(gu)(gu)物，最好研磨3-4次，令谷(gu)(gu)物粉更(geng)加細膩。

（2）添加輔料

根據嬰(ying)兒月齡，可(ke)以適量加入一些蔬(shu)菜和水果，也可(ke)以把母乳或配方奶(nai)粉(fen)加入谷(gu)物粉(fen)內，并用(yong)匙羮拌(ban)勻。

（2）沖調

用(yong)溫水沖調制作好的(de)谷物類(lei)輔食，邊(bian)沖變攪拌，直到變成糊狀。

2、肉類輔食

（1）主材處理

首先將肉食切成(cheng)小塊，冷水入鍋(guo)，煮(zhu)至(zhi)肉表(biao)面變色(se)。然后將血水撇掉，將肉放到高壓鍋(guo)中燜熟。

（2）輔材處理

在制作肉類輔食(shi)時(shi)，可以(yi)添加南(nan)瓜、雞蛋、生菜等等食(shi)物(wu)，可根據需(xu)求將輔材(cai)清晰干凈，并切(qie)成小塊(kuai)。

（3）攪打成泥

將(jiang)肉食(shi)和輔材一(yi)起放(fang)到蒸鍋中蒸熟，然后用(yong)攪拌設備將(jiang)蒸熟的食(shi)材攪打成泥(ni)，就(jiu)可以(yi)食(shi)用(yong)，也可以(yi)放(fang)入煮好的粥里一(yi)起食(shi)用(yong)。

3、液體輔食

（1）液(ye)體輔(fu)食一般一水果(guo)汁(zhi)(zhi)或(huo)蔬(shu)菜汁(zhi)(zhi)為主，首先(xian)將水果(guo)或(huo)蔬(shu)菜用水沖洗干凈(jing)，再去(qu)掉(diao)雜質。

（2）用攪(jiao)(jiao)拌設備將水果(guo)或蔬(shu)菜攪(jiao)(jiao)打成泥，然后(hou)用消毒紗布(bu)過(guo)濾即可。

寶寶輔食怎樣選購

寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)的月齡不同，所挑選的輔(fu)食也是不一樣的，在年齡比較小的時(shi)候(hou)，就不能挑選那(nei)些不太容易消化的輔(fu)食。一般來說，4到6個(ge)月的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)輔(fu)食添加(jia)以(yi)嘗(chang)試吃為主要目的，主要選擇流質及泥狀食品(pin)。6個(ge)月左右可以(yi)多添加(jia)一些泥狀食品(pin)，例如(ru)嬰兒(er)米粉(fen)、米糊等等，8個(ge)月以(yi)后(hou)的寶(bao)(bao)(bao)寶(bao)(bao)(bao)就可以(yi)選購一些固(gu)體輔(fu)食了(le)。

此外，寶寶輔食也要注重品牌的選擇。大品牌相比小品牌，技術儲備、原料把控、配方使用等方面都要更優一些，輔食品質也更有保證。因此，在購買前，應先了解清楚寶寶輔食品牌生產企(qi)業(ye)的背景。這樣即便出(chu)現什么問(wen)題(ti)，處(chu)理起來(lai)也會(hui)更加省心些。