一、海水鹽是怎么形成的

海(hai)(hai)水鹽即海(hai)(hai)鹽，是從海(hai)(hai)水中(zhong)提(ti)煉出(chu)來的鹽，海(hai)(hai)水的味道又咸又苦，就是因為其(qi)中(zhong)含有大量的海(hai)(hai)鹽，那(nei)么(me)海(hai)(hai)鹽是怎么(me)形成的呢(ni)？

其實，關于海鹽的形成(cheng)過程(cheng)，直到(dao)今(jin)天還在討論，大多(duo)數科學家認(ren)為，生產海鹽有(you)兩種主(zhu)要方式：

1、當地球形成時(shi)，由(you)于(yu)大(da)量降(jiang)雨和火(huo)山噴發(fa)，大(da)量的水(shui)(shui)汽和巖(yan)漿中的鹽分從火(huo)山噴出，隨(sui)著(zhu)流動的水(shui)(shui)匯入原(yuan)始海洋，海水(shui)(shui)變(bian)(bian)成咸的。但當時(shi)的海水(shui)(shui)沒有現在這么咸，后(hou)來，隨(sui)著(zhu)海底(di)(di)巖(yan)石(shi)的可溶(rong)性淚液不斷溶(rong)解，海底(di)(di)火(huo)山不斷噴發(fa)，海水(shui)(shui)逐漸變(bian)(bian)咸。

2、在通(tong)往大海的(de)路上，地面上的(de)河(he)流(liu)不斷(duan)沖刷著泥土和巖石，將溶解的(de)鹽分帶入大海。據估計(ji)，全(quan)世界(jie)每年至少(shao)從河(he)流(liu)中將30億噸鹽帶入海洋。

然而，這兩(liang)種解釋(shi)都是(shi)不完善的(de)。尤其(qi)是(shi)海(hai)鹽主(zhu)要來自于陸地河(he)流(liu)的(de)理(li)論(lun)，因為(wei)人們對(dui)河(he)流(liu)的(de)成分、化(hua)學(xue)(xue)性質和輸入的(de)計算(suan)表(biao)明，兩(liang)者之間的(de)差(cha)異非常大。近(jin)幾(ji)十年來，科學(xue)(xue)家們提出了(le)各種理(li)論(lun)來說明這些差(cha)異，但(dan)都沒(mei)有(you)說服力。

70年(nian)代后，科學(xue)(xue)家們(men)研(yan)究了(le)海(hai)底(di)(di)熱液礦物的(de)化(hua)學(xue)(xue)反應過程，發現雖然(ran)流經海(hai)底(di)(di)斷層系統的(de)水(shui)(shui)流量僅(jin)相當(dang)于(yu)河流徑(jing)(jing)流的(de)百分(fen)(fen)之零點五，但(dan)斷裂的(de)巨(ju)大(da)熱量引(yin)(yin)起的(de)化(hua)學(xue)(xue)變化(hua)卻更多(duo)。溶解(jie)鹽(yan)引(yin)(yin)起的(de)變化(hua)要(yao)大(da)數百倍(bei)。海(hai)底(di)(di)的(de)熱液反應是海(hai)鹽(yan)的(de)重(zhong)要(yao)補充的(de)觀點已被許(xu)多(duo)海(hai)洋科學(xue)(xue)家接(jie)受(shou)。但(dan)這(zhe)種(zhong)解(jie)釋并沒有最終(zhong)解(jie)開海(hai)水(shui)(shui)中(zhong)鹽(yan)分(fen)(fen)的(de)來源(yuan)之謎。它只是為海(hai)水(shui)(shui)中(zhong)鹽(yan)分(fen)(fen)的(de)來源(yuan)提供(gong)了(le)一種(zhong)途(tu)徑(jing)(jing)，但(dan)絕不是唯(wei)一的(de)途(tu)徑(jing)(jing)。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海(hai)(hai)鹽(yan)的(de)(de)成因雖(sui)然復(fu)雜，不過(guo)利用(yong)海(hai)(hai)水(shui)(shui)制鹽(yan)卻是歷史悠久，早在神農時(shi)(shi)期就有(you)了“煮(zhu)海(hai)(hai)為鹽(yan)”的(de)(de)工(gong)藝，到(dao)今天(tian)，我國的(de)(de)海(hai)(hai)鹽(yan)生產仍然采(cai)用(yong)的(de)(de)“日曬法”，也叫“灘曬法”，就是利用(yong)濱海(hai)(hai)灘涂，筑壩(ba)開辟鹽(yan)田，通過(guo)納潮揚水(shui)(shui)，吸(xi)引(yin)海(hai)(hai)水(shui)(shui)灌(guan)池，經過(guo)日照蒸發(fa)變成鹵水(shui)(shui)，當(dang)鹵水(shui)(shui)濃度蒸發(fa)達到(dao)25波美度時(shi)(shi)，析出氯化鈉，即為原鹽(yan)。具體的(de)(de)工(gong)藝流程如下：

1、納潮

利用潮(chao)汐運動把外海(hai)高(gao)鹽(yan)度的海(hai)水推向近海(hai)時(shi)提取制鹽(yan)原料。采用的納潮(chao)方式有(you)兩(liang)種，一是(shi)(shi)自(zi)然納潮(chao)，二(er)是(shi)(shi)動力(li)納潮(chao)。自(zi)然納潮(chao)是(shi)(shi)在漲潮(chao)時(shi)讓(rang)海(hai)水沿引潮(chao)溝自(zi)然流(liu)入；動力(li)納潮(chao)一般采用軸流(liu)泵將海(hai)水引入，其特點是(shi)(shi)不受自(zi)然條件(jian)限制。

2、制鹵

制鹵是(shi)在面積廣闊的(de)蒸(zheng)發池(chi)內進行的(de)，根據每(mei)日蒸(zheng)發量，適當(dang)掌握蒸(zheng)發池(chi)走(zou)水(shui)深度，使鹵水(shui)濃度逐步(bu)提高，最(zui)后濃縮成(cheng)飽(bao)和鹵。

3、結晶

海水在不斷(duan)蒸發濃縮(suo)過(guo)(guo)程中，各種鹽(yan)(yan)(yan)類濃度(du)不斷(duan)增(zeng)大，當鹽(yan)(yan)(yan)類濃度(du)達到飽和時(shi)，鹽(yan)(yan)(yan)就(jiu)以晶體形式析出，在過(guo)(guo)飽和溶液中不斷(duan)維持溶液過(guo)(guo)飽和度(du)，晶體就(jiu)能(neng)繼(ji)續生長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。