一、水牛奶有假的嗎

水牛奶營養豐富(fu)，口感好，不過它的價格也比較高，高價也催生了一些不法商家的造(zao)假行為。

市場(chang)上的(de)(de)假(jia)水(shui)(shui)牛(niu)奶一(yi)般(ban)有幾種造(zao)假(jia)方(fang)式，包括：往水(shui)(shui)牛(niu)奶中摻水(shui)(shui)，真的(de)(de)變成了“水(shui)(shui)—牛(niu)奶”或(huo)者摻普通牛(niu)奶，甚至直(zhi)接用(yong)普通牛(niu)奶冒充水(shui)(shui)牛(niu)奶，都屬于市場(chang)監管還不夠到位的(de)(de)灰色地帶。

之所以存在這種造假現(xian)象，是(shi)因為我國現(xian)在還沒(mei)有專門的(de)(de)水牛(niu)奶(nai)國家標準，水牛(niu)奶(nai)的(de)(de)生產(chan)只需達到普通牛(niu)奶(nai)的(de)(de)指(zhi)標要求(qiu)就屬于合(he)格產(chan)品(pin)，這一點(dian)給很多不(bu)法分子留下了造假的(de)(de)空間(jian)。

二、如何避免買到假的水牛奶

市(shi)場上的水牛奶品牌、產品眾多，名字(zi)、標識等都是(shi)五花八門，很多消費者朋友都搞不明(ming)白，對于普(pu)通消費者來(lai)說，要想避免買到(dao)假的水牛奶，關鍵是(shi)兩點：

1、認準大品牌

水牛奶由于產(chan)量較低，沒有成為市(shi)場上的(de)主流(liu)，市(shi)場上生產(chan)水牛奶的(de)乳企(qi)大(da)多是地方(fang)性的(de)，大(da)家購買時(shi)注意仔細(xi)甄別，選擇行業內(nei)知(zhi)名度高、口碑較好(hao)的(de)品(pin)牌。

2、看配料表

除了看品牌(pai)外，還(huan)有(you)一(yi)招就(jiu)是(shi)看配料表，真正(zheng)的(de)純(chun)水牛奶，配料表里只會有(you)一(yi)個，那(nei)就(jiu)是(shi)生水牛乳，如果配料表有(you)一(yi)大堆復(fu)雜(za)的(de)添(tian)加(jia)劑，千萬不要購買這種。

除了以上兩點外，還有一個方法是看價格，因為水牛奶價格(ge)普遍比普通純牛(niu)奶要(yao)貴，那種價格(ge)低(di)于市場(chang)價太多的水牛(niu)奶就要(yao)考慮是(shi)不是(shi)有問題(ti)了。