一、水牛奶有假的嗎

水牛奶營養豐富，口感好，不過它的(de)(de)價格也比較(jiao)高，高價也催生了(le)一(yi)些(xie)不法商(shang)家的(de)(de)造假行為。

市場上(shang)的假水(shui)牛(niu)奶(nai)一般有幾種造假方式，包括：往水(shui)牛(niu)奶(nai)中摻(chan)水(shui)，真的變成了“水(shui)—牛(niu)奶(nai)”或(huo)者摻(chan)普通(tong)牛(niu)奶(nai)，甚至直接用普通(tong)牛(niu)奶(nai)冒充水(shui)牛(niu)奶(nai)，都屬于市場監(jian)管還不夠到位的灰色地帶(dai)。

之所(suo)以存在(zai)這(zhe)種造假(jia)現象，是因為我國(guo)(guo)現在(zai)還(huan)沒有專門的水(shui)牛(niu)奶國(guo)(guo)家(jia)標(biao)準，水(shui)牛(niu)奶的生產(chan)只需達到普通(tong)牛(niu)奶的指標(biao)要求就(jiu)屬于合格(ge)產(chan)品，這(zhe)一點(dian)給很多不法分子留下了造假(jia)的空間。

二、如何避免買到假的水牛奶

市(shi)場上(shang)的水牛奶品牌、產(chan)品眾多(duo)，名字、標識(shi)等(deng)都是五花八門，很多(duo)消費者朋友都搞不明(ming)白，對于普通消費者來說，要想(xiang)避免(mian)買到假的水牛奶，關鍵是兩點：

1、認準大品牌

水(shui)牛奶(nai)由于(yu)產量較(jiao)(jiao)低(di)，沒(mei)有成為市(shi)場(chang)上的(de)主(zhu)流(liu)，市(shi)場(chang)上生產水(shui)牛奶(nai)的(de)乳企大(da)多是(shi)地方性的(de)，大(da)家購買時注(zhu)意仔(zi)細甄別，選擇(ze)行業內知名度高、口碑較(jiao)(jiao)好(hao)的(de)品牌。

2、看配料表

除(chu)了看品牌外，還有一招就是看配料表，真正的純水牛奶，配料表里(li)只會有一個，那就是生水牛乳，如果(guo)配料表有一大堆復雜(za)的添加劑，千萬不要購買這種。

除了以上兩點外，還有一個方法是看價格，因為水牛奶價格(ge)普遍比(bi)普通純牛(niu)奶要貴，那(nei)種價格(ge)低(di)于市場價太多的水(shui)牛(niu)奶就要考(kao)慮是不是有(you)問題了(le)。