一、水牛奶有什么營養價值

水牛奶就是水牛產的奶，具有乳汁濃厚、香濃可口等特點，和普通牛奶相比，水牛奶產量較低，營養價(jia)值高，是(shi)很受歡迎的一種牛(niu)奶。

水牛奶的(de)營(ying)養價值較高，其主要(yao)富含蛋白質、鈣(gai)、鐵、磷、維生(sheng)素A和其他重要(yao)的(de)化合物，但脂肪含量也(ye)明顯高于傳統牛奶。水牛奶的(de)酪蛋白含量高，鐵和維生(sheng)素A的(de)含量也(ye)是(shi)普通牛奶的(de)80倍和40倍，是(shi)良好的(de)補鈣(gai)、補磷食品。

二、水牛奶的功效與作用

水(shui)牛(niu)奶(nai)(nai)的營養物質含(han)量眾(zhong)多(duo)，適量飲用(yong)對(dui)身體(ti)有(you)很不錯的好處，水(shui)牛(niu)奶(nai)(nai)的作用(yong)功效主要有(you)：

1、促進生長發育

水牛(niu)奶(nai)的蛋白(bai)質含量非常高，比普通牛(niu)奶(nai)更高，對兒童、青少年(nian)和成年(nian)人的生長發育(yu)有很(hen)好(hao)的幫助(zhu)。

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2、改善心臟健康

水牛奶中的膽固醇含量(liang)很低，考慮到心血(xue)管疾病、動脈粥樣硬化、心臟(zang)病和(he)中風在世界各地的廣(guang)泛流行，采用水牛奶和(he)重新(xin)平衡你的膽固醇是(shi)不錯的選擇。

3、增強免疫力

水牛奶中(zhong)含有(you)大量(liang)的(de)(de)維生素(su)A和維生素(su)C，對我們免疫(yi)系(xi)統的(de)(de)功能和對身體的(de)(de)全面保護至關重(zhong)要，水牛奶中(zhong)的(de)(de)鋅和其他一些微量(liang)元(yuan)素(su)也(ye)能起到(dao)抗氧化劑和增強免疫(yi)系(xi)統的(de)(de)作用。

4、保護骨骼

鋅和其他一些(xie)微量(liang)元素也能起到抗氧化劑(ji)和增強免疫系統的(de)作用對骨骼強度和發育有(you)好(hao)處，水牛奶(nai)也不(bu)例(li)外，水牛奶(nai)比普通牛奶(nai)的(de)鈣含量(liang)更高，對骨骼強度和發育的(de)影響。

5、調節血壓

水牛奶比普通牛奶含有更多(duo)的鉀，由于(yu)鉀有血管舒(shu)張作用，適量飲用水牛奶可以幫助(zhu)你降低血壓(ya)。

三、水牛奶適合什么人喝

大部人人群都可以喝水牛奶。

水(shui)牛(niu)奶營養(yang)豐富，口感好(hao)，很多人都愛喝，不過乳(ru)糖不耐受(shou)人群(qun)、對蛋白(bai)過敏者、消化道潰瘍(yang)患(huan)者、反流性(xing)食管炎患(huan)者等特(te)殊人群(qun)應盡量減(jian)少(shao)飲用或不喝水(shui)牛(niu)奶。