燕麥奶是一種用燕麥和水熬制而成的谷物飲料。燕麥奶口感質地濃厚、味道清香、具有天然的燕麥香味，同時燕麥奶本身具有天然甜味，不需額外添加糖及增稠劑。燕麥奶是植物奶嗎？是。可能有很多人認為燕麥奶是將燕麥加入牛奶調配而成，其實燕麥奶成分中不含任何動物乳制品的成分，屬于“植物飲料”，市面上統稱為“植物奶”，類似的植物飲料還有很多，比如豆奶、花生露、核桃露、椰奶等。“植物奶”是將植物籽粒浸泡、攪拌、研磨、加水煮沸、過濾、調味、滅菌后得到的飲品。詳細>>

1、口感不同

燕麥奶的口感相比牛奶更香(xiang)甜(tian)，還有(you)一股草木清香(xiang)，喝(he)起(qi)來更濃稠(chou)。牛奶喝(he)起(qi)來很香(xiang)醇，但(dan)是(shi)沒有(you)甜(tian)味。

2、顏色不同

燕麥奶顏(yan)色(se)(se)偏棕(zong)色(se)(se)，而(er)牛奶顏(yan)色(se)(se)是純白色(se)(se)。

3、營養不同

燕麥奶0乳糖0膽固醇0動物脂肪，富含膳食纖維，鈣含量比較高。牛奶含有乳糖，含豐富的蛋白質、脂肪、維生素和礦物質等。燕麥奶和牛奶哪個營養價值高>>

4、熱量不同

全脂牛奶一般熱量較高（65kcal），脫脂牛奶熱量可能較低（40kcal），燕麥奶的熱量通常比較低，可能在30-40kcal，比全脂牛奶的熱量要低。不過如果加了較多的糖的燕麥奶，熱量會比牛奶更高。植物燕麥奶和牛奶哪個熱量高？

5、適合人群不同

燕麥奶適用于減肥減脂的人群，牛奶適用于長身體的青少年。燕麥奶對比牛奶有其獨有的營養配比和成分，燕麥奶也可以作為滿足消費者多元化飲食的一個新選擇。詳細>>

1、降低膽固醇

燕麥(mai)奶(nai)中(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)(de)(de)膳食纖(xian)維(wei)，它(ta)能(neng)夠維(wei)持腸道(dao)菌群的(de)(de)(de)(de)平(ping)衡，同時也能(neng)夠抑制人體(ti)對(dui)于膽(dan)固(gu)醇(chun)的(de)(de)(de)(de)吸收，而(er)且還(huan)能(neng)夠加快膽(dan)固(gu)醇(chun)的(de)(de)(de)(de)代謝，所以(yi)喝燕麥(mai)奶(nai)能(neng)夠降低人體(ti)內的(de)(de)(de)(de)膽(dan)固(gu)醇(chun)，維(wei)持身體(ti)健康。

2、預防骨質疏松

中(zhong)老年人群有一種非常(chang)高發的疾病(bing)，即骨(gu)(gu)質疏松。而燕麥奶中(zhong)有著豐富的鈣(gai)、磷等微量元素，鈣(gai)和(he)(he)磷這兩種元素能(neng)夠(gou)(gou)促進骨(gu)(gu)骼的發育，也能(neng)夠(gou)(gou)提高骨(gu)(gu)骼密度和(he)(he)韌性。因此(ci)，如果中(zhong)老年人能(neng)夠(gou)(gou)喝(he)一些燕麥牛(niu)奶，那么就能(neng)夠(gou)(gou)有效地預防骨(gu)(gu)質疏松，并且還能(neng)夠(gou)(gou)降低(di)骨(gu)(gu)關節疾病(bing)的發病(bing)率(lv)。

3、清腸通便

燕麥(mai)奶中除(chu)了(le)含有豐富的(de)(de)蛋白質和礦物質，它還(huan)能夠(gou)為人體補充一些纖(xian)維素。這(zhe)些纖(xian)維素在(zai)人體內(nei)運作，能夠(gou)清除(chu)腸(chang)道中的(de)(de)垃(la)圾和毒(du)素，起到(dao)清腸(chang)通便的(de)(de)作用。

4、美容養顏

燕麥奶除了清腸通便之外，還能夠美容養顏。由于燕麥奶中含有豐富的維生素、氨基酸以及葉酸等營養元素，而這些營養元素能夠被人體皮膚細胞吸收，因此這樣不僅能夠延緩皮膚衰老，還能夠淡化色斑，并且進行美白。詳細>>

1、B族維生素含量超豐富

燕麥奶富含B族維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)，例如維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B2（核黃素(su)(su)）和維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)B12。B族維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)(su)對于人體來說，至關(guan)重要(yao)，比如它有助于我們(men)保持(chi)健康的(de)(de)情緒和充沛的(de)(de)體力，抗氧(yang)化(hua)防衰老，還(huan)能維(wei)持(chi)頭發、指甲、皮膚的(de)(de)正常生(sheng)(sheng)長。

2、膳食纖維含量高

燕麥(mai)奶(nai)中β-葡聚糖含(han)量很(hen)高，這是一(yi)種有益(yi)于(yu)心(xin)臟(zang)健康(kang)的可溶(rong)性膳(shan)食(shi)纖維。β-葡聚糖可與膽(dan)固醇(chun)結(jie)合并減少其吸收，有助于(yu)降低(di)血液中的膽(dan)固醇(chun)水平，尤其是與心(xin)臟(zang)病有關的壞膽(dan)固醇(chun)——低(di)密度脂蛋白(bai)膽(dan)固醇(chun)（LDL-C）。

3、不含乳糖

燕(yan)麥奶(nai)(nai)不(bu)是(shi)真正的牛奶(nai)(nai)，其中不(bu)含任何動物奶(nai)(nai)的成分(fen)，所(suo)以牛奶(nai)(nai)中的乳(ru)糖，也不(bu)會在(zai)燕(yan)麥奶(nai)(nai)中出現。這對(dui)于(yu)乳(ru)糖不(bu)耐受、喝(he)不(bu)了牛奶(nai)(nai)的人來說，實在(zai)是(shi)一大(da)福利。

4、好脂肪比例更高

與牛奶相比，燕麥奶中的脂肪主要來自于添加劑——菜籽油，其中好脂肪——不飽和脂肪酸的比例更高，而牛奶脂肪中，主要是壞脂肪——飽和脂肪酸比例更高。而不飽和脂肪酸更有利于心腦血管健康。詳細>>

1、蛋白質含量低

燕麥奶(nai)中蛋白質的含(han)量(liang)，只有普(pu)通全脂牛(niu)奶(nai)的1/3左(zuo)右(you)。而且(qie)燕麥中的植物蛋白，所含(han)的必須氨基酸(suan)種類不全，與牛(niu)奶(nai)中的優(you)質蛋白相(xiang)比，稍顯遜色。

2、鈣吸收率低

因為燕麥(mai)奶中，添加了鈣增強(qiang)劑——碳(tan)酸鈣和磷酸三鈣，所以其(qi)鈣含量比牛奶要高。然而其(qi)都屬于無(wu)機(ji)鈣，其(qi)吸收率遠低于牛奶中和蛋白質結合的有機(ji)鈣。

3、碳水含量較高

畢竟是谷物制作的飲品，燕麥奶的碳水含量確實較高，不過與燕麥相比，已經低了很多。每100克燕麥中，碳水化合物的含量是67.7克；每100克全脂牛奶中，碳水化合物的含量是4.8克；但每100克燕麥奶中，碳水化合物的含量是6.5克。詳細>>

1、燕麥奶品牌

作為素食界的網紅，在市場上有很多燕麥奶品牌產品，有國內品牌也有進口的，有乳業巨頭也有新興品牌，那么燕麥奶什么牌子好，可根據品牌實力以及市場口碑進行選擇，推薦燕麥奶十大品牌>>

2、燕麥奶原料

直(zhi)接(jie)影(ying)響食品品質的(de)(de)肯定(ding)是(shi)(shi)產(chan)品原料了，市面上比較多(duo)見的(de)(de)燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)奶原料主(zhu)要是(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)、燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)粉等(deng)。在原料選取上盡量(liang)選擇配料表標注燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)的(de)(de)，而不是(shi)(shi)燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)粉。而其他配料則是(shi)(shi)越(yue)少越(yue)好，避免選擇配料表很(hen)復雜的(de)(de)燕(yan)(yan)(yan)麥(mai)奶。

3、營養成分

在購買(mai)燕麥(mai)奶時，一定(ding)要(yao)注意額外添加的營養，選(xuan)(xuan)擇強(qiang)化燕麥(mai)奶以達到每日建議攝取量維(wei)生素B12的50％，核黃(huang)素的46％和鈣的27％。以確保所(suo)選(xuan)(xuan)燕麥(mai)奶能為身體提(ti)供所(suo)需(xu)的營養。

4、燕麥奶口感

就(jiu)燕(yan)(yan)麥奶來看(kan)，燕(yan)(yan)麥的濃郁程(cheng)度(du)還是會(hui)在一定程(cheng)度(du)上(shang)影響口感的，一般(ban)有醇(chun)厚(hou)型和(he)(he)稀(xi)薄型，味道、粘稠(chou)度(du)以(yi)及和(he)(he)其它飲(yin)品比如咖(ka)啡搭配后(hou)的效果如何都是選(xuan)購時可以(yi)參考的問題。

植物燕麥奶的制作方法一：

用料(liao)：燕(yan)麥50g、水500ml、海鹽適(shi)(shi)量、冰(bing)塊適(shi)(shi)量。

步驟：

1、燕麥和水根據個(ge)人比例，1:4或(huo)者(zhe)1:5放入(ru)破壁機中(zhong)，也可以根據個(ge)人口味(wei)(wei)嘗試加入(ru)一些(xie)海鹽，會提升一些(xie)口味(wei)(wei)。

2、按下熱(re)湯鍵，等待180秒。

3、如果喜歡清爽一點的口感，可(ke)以加(jia)點冰。

植物燕麥奶的制作方法二：

用料：杏仁40克、燕麥片90克、冷水1公升、楓糖(tang)漿1/2湯匙。

步驟：

1、杏仁、燕麥片放入鍋中，用(yong)細火慢烤至有香味，熄火，盛起，待(dai)完全涼透待(dai)用(yong)。

2、全部材料放入攪拌機，用高速攪半(ban)分(fen)鐘。

3、燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)倒在過濾(lv)布內，隔(ge)渣濾(lv)出(chu)燕(yan)麥(mai)奶(nai)(nai)。

4、將燕麥奶倒入玻璃瓶，可存放冰箱分次享用。詳細>>

1、適合乳糖不耐受人群喝

受遺傳基因(yin)與種族影響，約50%的國(guo)人(ren)(ren)體內缺乏(fa)乳糖(tang)酶，乳糖(tang)消化能力差，以至于喝了(le)牛(niu)奶(nai)就容易(yi)腹脹腹瀉，許多人(ren)(ren)因(yin)此對(dui)牛(niu)奶(nai)敬(jing)而遠之。而植(zhi)物燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)奶(nai)便是(shi)(shi)乳糖(tang)不耐(nai)受人(ren)(ren)群的福(fu)音。燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)奶(nai)雖然(ran)叫“奶(nai)”卻不含一滴牛(niu)乳，是(shi)(shi)妥(tuo)妥(tuo)的“植(zhi)物精(jing)華”，可以說是(shi)(shi)乳糖(tang)不耐(nai)受星人(ren)(ren)的本命“乳”。同(tong)時(shi)，也有(you)一部分消費者為了(le)避免飲用牛(niu)奶(nai)造成的痤瘡問題而選擇燕(yan)麥(mai)(mai)(mai)奶(nai)。

2、適合健身人群喝

燕麥含有豐富(fu)的β-葡聚(ju)糖，有助于腸(chang)道健(jian)康(kang)及降低膽固醇(chun)。每瓶10g的膳食(shi)纖(xian)維(wei)可滿足人體每日所需膳食(shi)纖(xian)維(wei)的1/3，還能增加飽(bao)腹感。燕麥奶配方0膽固醇(chun)、0反式脂肪、0蔗糖，是(shi)減脂健(jian)身人士均(jun)衡搭(da)配控糖飲食(shi)的好搭(da)檔。

3、適合素食主義人群喝

燕麥奶沒有任何動物脂肪，因此也成了素食主義人群的理想營養飲品。此外，燕麥奶是可持續的環保植物營養。以同質量的燕麥奶和牛奶為例，對比之下，燕麥的碳排放量僅為牛奶的五分之一。所以說，選擇了燕麥奶，其實是選擇了一種“可持續營養”，在無形中便降低了碳排放，保護了綠色家園。詳細>>

1、早上：早餐喝(he)燕麥奶，在搭配上(shang)可(ke)以適(shi)當減(jian)少主(zhu)食，增(zeng)加蛋(dan)白質含量(liang)豐富的(de)(de)食物。這么一(yi)來(lai)，我(wo)們就(jiu)能用美味精(jing)致的(de)(de)早餐，開啟元氣滿滿的(de)(de)一(yi)天。

2、工作間隙：忙碌工作間隙，我們總有(you)些想吃點兒什么的欲望。燕麥奶中的膳食纖維(wei)可以(yi)讓我們餓得慢一些，減(jian)少加餐的概率(lv)，從而避免無意義的熱量(liang)攝入。

3、下午茶：同(tong)時，燕麥奶往(wang)往(wang)沒有豆奶那般(ban)明顯的豆腥味，且膳食纖維的存(cun)在，還會帶來(lai)天然的穩定性，讓它與咖啡(fei)的組合嘗起來(lai)更香醇。下午茶來(lai)一杯自制(zhi)燕麥拿鐵，真是美味又提神。

4、運動時：此外，運動前后喝燕麥奶，也可以補充一定能量，提高運動表現，讓身體恢復更快。Maig oo網編輯了解到，也因為燕麥奶的穩定性，幾乎任何用牛奶的場景，都可以嘗試選擇燕麥奶。詳細>>

1、每(mei)逢節日活動，就到了網購達人們大展身(shen)手的(de)時(shi)候了，然而(er)面對五花八門(men)的(de)商品、參差(cha)不齊的(de)價格卻不知如何(he)下手？

2、每(mei)逢節日活(huo)動，就到了(le)網購達人(ren)們(men)大展身手(shou)的時候了(le)，然而面對(dui)五花八門的商品、參(can)差不(bu)齊的價(jia)格卻(que)不(bu)知如何下手(shou)？

1、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身手(shou)的時(shi)候(hou)了，然而(er)面對五花八門的商品、參差不(bu)齊的價格卻不(bu)知如何(he)下手(shou)？

2、每逢節(jie)日活動，就到(dao)了(le)網購達人(ren)們大(da)展身(shen)手(shou)的(de)時候了(le)，然而面對五花八門的(de)商品、參差不齊的(de)價格卻不知如何下手(shou)？