一、燕麥奶是乳制品嗎

燕麥奶并(bing)不是奶，而(er)是一種用燕(yan)麥和水(shui)熬制(zhi)而(er)成的谷物飲料。因為(wei)并(bing)沒有添加動物乳，所(suo)以燕(yan)麥奶并(bing)不是奶制(zhi)品(pin)，只是因為(wei)口感比(bi)較順滑，喝起來(lai)像牛(niu)奶一樣。

燕麥(mai)奶因為(wei)是用燕麥(mai)制(zhi)作而(er)成的，而(er)燕麥(mai)又是屬(shu)于(yu)粗糧，比一般的細糧含(han)有更全(quan)面(mian)的營養元素，并且燕麥(mai)能(neng)很好的降低身體的膽固醇，所(suo)以燕麥(mai)奶非(fei)常適(shi)合中老年人(ren)飲(yin)用。

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二、燕麥奶和牛奶的區別

1、口感不同

燕麥奶的口感相比牛奶更(geng)香甜(tian)，還有一股草木清香，喝起來(lai)更(geng)濃(nong)稠。牛奶喝起來(lai)很香醇(chun)，但是沒有甜(tian)味。

2、顏色不同

燕麥奶顏(yan)色(se)偏(pian)棕色(se)，而牛奶顏(yan)色(se)是純白色(se)。

3、營養不同

燕麥(mai)奶(nai)0乳(ru)糖0膽固醇(chun)0動物(wu)脂肪(fang)，富含(han)(han)膳食纖維，鈣含(han)(han)量(liang)比較(jiao)高。牛奶(nai)含(han)(han)有乳(ru)糖，含(han)(han)豐富的蛋白質、脂肪(fang)、維生素和礦(kuang)物(wu)質等。

4、適合人群不同

燕(yan)麥奶適(shi)用于減肥減脂(zhi)的人群(qun)，牛奶適(shi)用于長身體(ti)的青少年。燕(yan)麥奶對比(bi)(bi)牛奶有(you)其獨有(you)的營養(yang)配比(bi)(bi)和成分，燕(yan)麥奶也(ye)可(ke)以(yi)作為滿足消費(fei)者多元化(hua)飲食的一個(ge)新選擇。

三、燕麥奶和牛奶哪個好

1、燕麥奶蛋白質含量不高，且非優質蛋白

牛奶(nai)的(de)蛋白質(zhi)含量是(shi)燕麥奶(nai)的(de)3倍，但是(shi)燕麥的(de)蛋白質(zhi)并(bing)不(bu)是(shi)優質(zhi)蛋白，其消化(hua)利用程度不(bu)高。

2、燕麥奶中的鈣是添加鈣

燕(yan)麥奶中(zhong)的鈣(gai)(gai)(gai)主要是添(tian)加鈣(gai)(gai)(gai)，且為碳酸鈣(gai)(gai)(gai)和(he)磷酸鈣(gai)(gai)(gai)，人體(ti)對(dui)其吸收利用率低于牛(niu)奶中(zhong)的鈣(gai)(gai)(gai)。

3、燕麥奶中有膳食纖維

某產(chan)品營(ying)養成分表(biao)中顯示100ml燕麥(mai)奶中膳食纖(xian)維含量(liang)是0.8g，燕麥(mai)中含有一定的(de)可溶性(xing)膳食纖(xian)維（β-葡聚糖(tang)為(wei)主(zhu)）。

4、乳糖不耐受可食用

燕麥奶是不(bu)(bu)含乳糖(tang)的(de)，而且不(bu)(bu)含大豆或者(zhe)堅果，所(suo)以對于有乳糖(tang)不(bu)(bu)耐(nai)受、大豆蛋白過敏(min)的(de)人(ren)群(qun)、堅果過敏(min)的(de)人(ren)群(qun)可以食用。