一、榨葡萄汁要加水嗎

榨葡萄汁的時候建議最好不要加水，因為葡萄中本身就含有豐富的水分，不加水的葡萄汁口感更濃(nong)郁，如果在榨汁的過程中繼續加水的話很有可能會破壞葡萄中的營(ying)養(yang)。平(ping)時可以(yi)經常用葡萄來(lai)(lai)(lai)榨(zha)(zha)(zha)汁喝，因為榨(zha)(zha)(zha)汁的時候能將(jiang)葡萄中(zhong)的營養(yang)更好(hao)地(di)釋放出來(lai)(lai)(lai)以(yi)便(bian)被人(ren)體(ti)吸收，在(zai)榨(zha)(zha)(zha)葡萄汁的時候建議可以(yi)在(zai)其(qi)中(zhong)放一些蜂(feng)蜜，蜂(feng)蜜中(zhong)含有豐富的礦物質元素，能很好(hao)的補(bu)充身(shen)體(ti)中(zhong)的營養(yang)，而且這樣也會讓榨(zha)(zha)(zha)出來(lai)(lai)(lai)的葡萄汁非常好喝。

二、榨葡萄汁要去皮去籽嗎

榨(zha)(zha)葡(pu)萄汁(zhi)不用去皮(pi)去籽(zi)。葡(pu)萄皮(pi)和葡(pu)萄籽(zi)中也含(han)有一定的(de)營(ying)養(yang)成(cheng)分，特(te)別是(shi)葡(pu)萄皮(pi)中含(han)有大量的(de)花青素、維生素等抗(kang)氧(yang)化成(cheng)分，食用后(hou)對身體十分有益，所以在榨(zha)(zha)汁(zhi)的(de)時(shi)候可以保(bao)留，只要(yao)將(jiang)其洗凈即(ji)可。另外葡(pu)萄籽(zi)榨(zha)(zha)完之(zhi)后(hou)非常(chang)的(de)細小，不會影(ying)響葡(pu)萄汁(zhi)的(de)口感，同時(shi)又更好的(de)保(bao)留了其營(ying)養(yang)。

三、葡萄榨汁前先沖洗還是先去枝梗

先沖(chong)洗再去(qu)(qu)枝(zhi)梗(geng)。葡萄(tao)(tao)榨汁之前應該先清(qing)洗，然后再去(qu)(qu)枝(zhi)梗(geng)，這(zhe)樣能(neng)避(bi)免除(chu)去(qu)(qu)枝(zhi)梗(geng)后，在清(qing)洗過程中(zhong)葡萄(tao)(tao)破(po)損，導致果肉被污染。另外(wai)在清(qing)洗葡萄(tao)(tao)的(de)時(shi)候最好能(neng)用鹽水或者是加有面粉的(de)水進行浸泡，這(zhe)樣能(neng)更好的(de)去(qu)(qu)除(chu)葡萄(tao)(tao)表面臟東西。

四、榨葡萄汁的做法

材料：葡萄(tao)300克，面粉20克。

步驟：

1、準備好新鮮的葡萄，去掉壞掉的顆粒。

2、容器(qi)里加(jia)滿水(shui)，放入面粉(fen)，攪拌(ban)均(jun)勻。

3、將(jiang)(jiang)葡(pu)萄連枝摘(zhai)下，放入水中，用手一直攪(jiao)拌，直到面(mian)粉(fen)將(jiang)(jiang)葡(pu)萄上(shang)面(mian)的(de)臟東西吸附上(shang)。

4、再用水將葡萄沖(chong)洗幾次，清潔干凈(jing)。

5、將洗凈的(de)葡萄放入攪(jiao)拌杯中，用料(liao)理機攪(jiao)拌均勻。

6、然(ran)后(hou)將攪拌好(hao)的葡萄過篩(shai)一次。

7、這樣葡萄汁就做好了，倒入(ru)杯中即可飲用(yong)。

注意事項：在清洗的(de)過程中，葡萄(tao)蒂會自動脫落，一遍感覺洗不干凈，可以加入面粉洗兩遍。