一、榨葡萄汁要加水嗎

榨葡萄汁的時候建議最好不要加水，因為葡萄中本身就含有豐富的水分，不加水的葡萄汁口感更(geng)濃(nong)郁，如果在榨汁的過程中繼續加水的話很有可能會破壞葡萄中的營養。平時可(ke)以(yi)經常用葡萄來榨(zha)汁喝(he)，因為榨(zha)汁的時候能將葡萄中(zhong)的營養(yang)(yang)更好(hao)地釋(shi)放出來以(yi)便被人體吸(xi)收(shou)，在榨(zha)葡萄汁的時候建議可(ke)以(yi)在其中(zhong)放一些(xie)蜂(feng)蜜(mi)，蜂(feng)蜜(mi)中(zhong)含(han)有(you)豐富(fu)的礦物(wu)質(zhi)元素，能很好(hao)的補充身體中(zhong)的營養(yang)(yang)，而且(qie)這樣也會讓榨(zha)出來的葡萄汁非常好喝。

二、榨葡萄汁要去皮去籽嗎

榨(zha)葡(pu)(pu)萄(tao)汁不用(yong)去(qu)皮去(qu)籽。葡(pu)(pu)萄(tao)皮和葡(pu)(pu)萄(tao)籽中也(ye)含有(you)一定(ding)的(de)營養(yang)成分(fen)(fen)，特別是(shi)葡(pu)(pu)萄(tao)皮中含有(you)大(da)量的(de)花(hua)青(qing)素、維生(sheng)素等抗氧化成分(fen)(fen)，食(shi)用(yong)后對身體十分(fen)(fen)有(you)益，所(suo)以在榨(zha)汁的(de)時(shi)候可(ke)以保(bao)(bao)留，只要(yao)將其洗凈(jing)即可(ke)。另外葡(pu)(pu)萄(tao)籽榨(zha)完之后非常的(de)細小，不會(hui)影(ying)響葡(pu)(pu)萄(tao)汁的(de)口感，同(tong)時(shi)又更好(hao)的(de)保(bao)(bao)留了其營養(yang)。

三、葡萄榨汁前先沖洗還是先去枝梗

先沖洗(xi)(xi)(xi)再(zai)去枝梗(geng)。葡萄(tao)榨汁之(zhi)前(qian)應該先清洗(xi)(xi)(xi)，然(ran)后再(zai)去枝梗(geng)，這樣(yang)能避免除(chu)去枝梗(geng)后，在清洗(xi)(xi)(xi)過程中(zhong)葡萄(tao)破損，導致果(guo)肉被污(wu)染。另外在清洗(xi)(xi)(xi)葡萄(tao)的(de)時候最好能用鹽水(shui)或者(zhe)是加有面(mian)粉的(de)水(shui)進(jin)行浸泡，這樣(yang)能更好的(de)去除(chu)葡萄(tao)表面(mian)臟東西。

四、榨葡萄汁的做法

材料：葡萄300克，面粉20克。

步驟：

1、準(zhun)備好新(xin)鮮的葡萄(tao)，去(qu)掉壞掉的顆粒(li)。

2、容器里加滿水，放(fang)入面粉，攪拌均勻(yun)。

3、將葡(pu)萄連枝摘下，放入(ru)水中，用手(shou)一直攪拌，直到面粉(fen)將葡(pu)萄上面的(de)臟東(dong)西吸(xi)附上。

4、再(zai)用水將葡萄沖洗幾(ji)次，清(qing)潔干凈。

5、將洗凈的(de)葡(pu)萄(tao)放入攪拌(ban)杯中，用料理機攪拌(ban)均勻。

6、然(ran)后將攪拌好的葡(pu)萄(tao)過篩(shai)一次。

7、這樣葡萄汁就做好了，倒(dao)入杯中即(ji)可飲(yin)用。

注意事項：在清洗(xi)的(de)過程中，葡萄(tao)蒂會自(zi)動脫落，一遍感覺(jue)洗(xi)不干凈，可以加入(ru)面(mian)粉洗(xi)兩遍。