一、葡萄汁怎么榨好喝

方法一

1、自己在家中榨葡萄汁的(de)時候，放適量蜂蜜，榨好(hao)以(yi)后的(de)葡萄汁特(te)別好(hao)喝。它的(de)具體做法是準備葡萄200克，把(ba)(ba)準備好(hao)的(de)葡萄放在淡鹽水中浸泡5分鐘，再放入少量面粉(fen)反復清洗，然后把(ba)(ba)它的(de)表皮和里面的(de)籽去(qu)掉。

2、準備好榨汁(zhi)(zhi)(zhi)機，把處理好的葡(pu)萄(tao)果肉直接放在榨汁(zhi)(zhi)(zhi)機中，加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量純凈(jing)水，讓(rang)榨汁(zhi)(zhi)(zhi)機工作(zuo)，榨出果汁(zhi)(zhi)(zhi)以后，直接裝入(ru)(ru)到干凈(jing)玻璃杯(bei)，放入(ru)(ru)適(shi)量冰(bing)塊，再加(jia)入(ru)(ru)適(shi)量蜂蜜調(diao)味，調(diao)勻(yun)后就(jiu)能得到好喝(he)的葡(pu)萄(tao)汁(zhi)(zhi)(zhi)。

方法二

1、做葡(pu)萄(tao)汁(zhi)時(shi)可(ke)以(yi)加入其他的水果，生活(huo)中常見的雪(xue)梨(li)和(he)蘋果就可(ke)以(yi)和(he)葡(pu)萄(tao)搭配在一起榨(zha)汁(zhi)喝，在做的時(shi)候可(ke)以(yi)準備一個雪(xue)梨(li)或一個蘋果，再準備150克葡(pu)萄(tao)，把葡(pu)萄(tao)洗凈(jing)以(yi)后取出果肉。

2、蘋(pin)果或雪梨洗凈以后消掉果皮，切(qie)成(cheng)塊狀(zhuang)，把它與葡萄果肉一起放入到(dao)榨(zha)汁機中(zhong)，加少(shao)量純凈水，榨(zha)出果汁裝入到(dao)玻璃瓶以后再加少(shao)量白糖調味(wei)，這(zhe)樣(yang)得到(dao)的葡萄汁也特別(bie)好(hao)喝。

3、榨葡萄汁(zhi)的時(shi)候(hou)不(bu)但(dan)(dan)可以放入雪梨(li)和(he)蘋果，還可以按自己的需(xu)要搭(da)配其他的水(shui)果，像獼猴桃，橙子(zi)以及草(cao)莓等，就都可以和(he)葡萄一起(qi)榨葡萄汁(zhi)，但(dan)(dan)榨的時(shi)候(hou)一定要放少量清水(shui)，不(bu)然榨出的果汁(zhi)太濃口感(gan)也會不(bu)太好(hao)。

二、葡萄汁的制作方法

其實(shi)制作葡(pu)萄(tao)汁的方法有很多，可以(yi)選(xuan)擇用榨汁機(ji)榨，也可以(yi)選(xuan)擇蒸煮法來萃(cui)取(qu)。

用料：葡萄一千(qian)(qian)克，水(shui)一千(qian)(qian)克，冰糖一百克。

步驟：

1、把準備(bei)好的葡(pu)(pu)萄弄成葡(pu)(pu)萄粒，然后洗凈，控(kong)掉水分(fen)備(bei)用。

2、把(ba)鍋中放(fang)水，再把(ba)準備好的冰糖放(fang)入(ru)到(dao)鍋中，然后開火加(jia)熱，燒開。

3、取一個(ge)干凈的(de)蒸(zheng)(zheng)籠，把洗好的(de)葡萄粒放在蒸(zheng)(zheng)籠上，鋪(pu)平，然后(hou)把蒸(zheng)(zheng)籠放在鍋里的(de)水中(zhong)。

4、放好(hao)以后(hou)接著(zhu)加熱，燒開以后(hou)轉成中小(xiao)火(huo)，慢(man)慢(man)的加熱十五分鐘，這時就能蒸好(hao)。

5、打開(kai)鍋以后(hou)把用勺子把葡(pu)萄(tao)(tao)粒壓一下，葡(pu)萄(tao)(tao)中(zhong)的(de)果肉就會全部進入到鍋中(zhong)，與鍋里的(de)葡(pu)萄(tao)(tao)汁相混合了。

6、把制好的葡萄汁取出放在杯子中，降溫以后存入冰箱冷藏幾個小時以后取出，自制的葡萄汁就能飲用(yong)了，如果不想(xiang)有顆粒狀的果肉，也(ye)可以把(ba)果汁用(yong)濾(lv)網(wang)過濾(lv)一(yi)下再喝，口(kou)感會更加(jia)出(chu)色。