一、葡萄汁怎么榨好喝

方法一

1、自己在家中榨葡萄汁的時候，放適量蜂蜜，榨好以后的葡萄汁(zhi)特(te)別好喝。它的具體做法是準備葡萄200克，把(ba)準備好的葡萄放在淡鹽水中浸泡5分鐘，再(zai)放入(ru)少(shao)量面(mian)(mian)粉反復(fu)清洗，然后把(ba)它的表皮和里面(mian)(mian)的籽去掉(diao)。

2、準備好榨(zha)汁機，把處(chu)理好的葡(pu)萄果肉直接放在榨(zha)汁機中，加入(ru)適量(liang)純(chun)凈水(shui)，讓榨(zha)汁機工作，榨(zha)出(chu)果汁以后，直接裝入(ru)到干凈玻璃杯，放入(ru)適量(liang)冰(bing)塊，再加入(ru)適量(liang)蜂蜜調味，調勻后就能得到好喝(he)的葡(pu)萄汁。

方法二

1、做(zuo)葡萄(tao)汁(zhi)時可(ke)以(yi)加入其他的(de)水果(guo)(guo)，生活中常見的(de)雪(xue)梨和蘋果(guo)(guo)就可(ke)以(yi)和葡萄(tao)搭配在一起榨汁(zhi)喝，在做(zuo)的(de)時候(hou)可(ke)以(yi)準備一個(ge)雪(xue)梨或一個(ge)蘋果(guo)(guo)，再準備150克葡萄(tao)，把(ba)葡萄(tao)洗(xi)凈以(yi)后取(qu)出果(guo)(guo)肉。

2、蘋果或雪梨洗凈(jing)以后消掉果皮，切(qie)成塊狀(zhuang)，把它(ta)與(yu)葡萄(tao)果肉一起放入到榨汁(zhi)機中，加少(shao)量純凈(jing)水(shui)，榨出果汁(zhi)裝(zhuang)入到玻璃(li)瓶(ping)以后再加少(shao)量白糖調(diao)味(wei)，這樣得到的葡萄(tao)汁(zhi)也特別(bie)好喝。

3、榨葡(pu)萄(tao)汁的(de)時候(hou)不(bu)但可以(yi)放入雪梨和(he)蘋果，還可以(yi)按自(zi)己(ji)的(de)需要搭(da)配其(qi)他的(de)水(shui)果，像獼(mi)猴桃，橙子(zi)以(yi)及草莓(mei)等，就(jiu)都可以(yi)和(he)葡(pu)萄(tao)一(yi)起榨葡(pu)萄(tao)汁，但榨的(de)時候(hou)一(yi)定要放少量(liang)清(qing)水(shui)，不(bu)然榨出的(de)果汁太(tai)濃口感(gan)也會不(bu)太(tai)好。

二、葡萄汁的制作方法

其實(shi)制作(zuo)葡萄汁的方法有很多，可以(yi)選擇(ze)用(yong)榨(zha)汁機榨(zha)，也可以(yi)選擇(ze)蒸煮法來萃取。

用料(liao)：葡萄一(yi)(yi)千克，水一(yi)(yi)千克，冰(bing)糖一(yi)(yi)百克。

步驟：

1、把準備好的(de)葡萄弄成葡萄粒，然(ran)后洗凈，控掉水分備用。

2、把鍋中放水，再把準備好的冰糖放入到(dao)鍋中，然后開(kai)火(huo)加熱，燒(shao)開(kai)。

3、取(qu)一(yi)個(ge)干凈的(de)蒸(zheng)籠(long)(long)，把洗好的(de)葡萄粒放在蒸(zheng)籠(long)(long)上，鋪平，然后把蒸(zheng)籠(long)(long)放在鍋里的(de)水中(zhong)。

4、放好(hao)以后(hou)接著加熱，燒(shao)開以后(hou)轉(zhuan)成中小火(huo)，慢(man)慢(man)的加熱十(shi)五(wu)分(fen)鐘，這時就能蒸好(hao)。

5、打開鍋(guo)以后(hou)把(ba)用勺子把(ba)葡萄粒(li)壓一下，葡萄中的(de)果(guo)肉(rou)就(jiu)會全部進入到鍋(guo)中，與(yu)鍋(guo)里的(de)葡萄汁(zhi)相混合了。

6、把制好的葡萄汁取出放在杯子中，降溫以后存入冰箱冷藏幾個小時以后取出，自制的葡萄汁就能飲用了(le)，如(ru)果不(bu)想有顆粒狀(zhuang)的果肉，也(ye)可以把果汁用濾(lv)(lv)網過濾(lv)(lv)一下(xia)再喝，口感會更加出(chu)色。