一、無糖飲料安全嗎

無糖(tang)飲(yin)(yin)料(liao)其(qi)實(shi)是用(yong)甜味(wei)劑代替白砂糖(tang)等添加糖(tang)的飲(yin)(yin)料(liao)，很(hen)多朋(peng)友聽(ting)到(dao)甜味(wei)劑就覺得有害，其(qi)實(shi)正規廠(chang)家生產的無糖(tang)飲(yin)(yin)料(liao)是安全無害的。

無糖飲(yin)料(liao)里常用(yong)的(de)甜味劑有天然的(de)，也有人工合成的(de)，它們的(de)安全(quan)性已得(de)到國(guo)際食(shi)品(pin)安全(quan)機構的(de)肯定(ding)，在規定(ding)范圍內使用(yong)，并不會(hui)對人體產(chan)生危害。

目前，甜味劑(ji)在美國、歐盟及中國等100多個國家和地區廣泛使用(yong)，有的(de)品種使用(yong)歷史已長(chang)達100多年。從國際(ji)范圍來看，甜味劑(ji)的(de)安全(quan)性已得到國際(ji)食品安全(quan)機構的(de)肯定(ding)。只要按規(gui)定(ding)使用(yong)甜味劑(ji)，它都是安全(quan)的(de)，不(bu)會對人體健康(kang)造成損害。

該圖片由注冊用戶"荊湖酒徒"提供，版權聲明反饋

二、無糖飲料健康嗎

無糖(tang)(tang)(tang)飲(yin)料的(de)安全性是有保(bao)障(zhang)的(de)，不過安全并不意味著健康，作為(wei)飲(yin)料而言，無糖(tang)(tang)(tang)飲(yin)料雖然比(bi)普(pu)通的(de)有糖(tang)(tang)(tang)飲(yin)料要健康一些，但畢竟是飲(yin)料，健康程度是有限的(de)。

首先，“無糖(tang)(tang)(tang)”不(bu)是真的(de)(de)沒有(you)添(tian)加“糖(tang)(tang)(tang)”，而是無蔗糖(tang)(tang)(tang)。一(yi)些產品標注“不(bu)添(tian)加糖(tang)(tang)(tang)”，但很可能(neng)添(tian)加了糊(hu)(hu)精、糖(tang)(tang)(tang)漿、蜂(feng)蜜、蛋白糖(tang)(tang)(tang)等(deng)。葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)是人體(ti)(ti)可以直接吸收(shou)利(li)用(yong)的(de)(de)單(dan)糖(tang)(tang)(tang)，血糖(tang)(tang)(tang)檢(jian)測也指(zhi)的(de)(de)是檢(jian)測血液中(zhong)的(de)(de)葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)含量。果(guo)(guo)糖(tang)(tang)(tang)、乳糖(tang)(tang)(tang)等(deng)則需(xu)要(yao)(yao)先隨血液到達肝臟，進行分解轉(zhuan)化變(bian)成(cheng)葡(pu)(pu)萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)才可以被人體(ti)(ti)利(li)用(yong)。所以配料表上的(de)(de)果(guo)(guo)葡(pu)(pu)糖(tang)(tang)(tang)漿、麥(mai)芽(ya)糊(hu)(hu)精等(deng)成(cheng)分同(tong)樣可以升高(gao)血糖(tang)(tang)(tang)，并且它們的(de)(de)升血糖(tang)(tang)(tang)效率比蔗糖(tang)(tang)(tang)還要(yao)(yao)高(gao)。

還有一些打著純天然無(wu)添(tian)加(jia)噱頭的果汁(zhi)產品(pin)，雖然是0蔗糖添(tian)加(jia)，但使用的果汁(zhi)、乳制品(pin)等原材料本身就含糖量極高，糖尿病患(huan)者需要特別注意。

觀察(cha)某些(xie)產(chan)品的(de)(de)(de)營養成分(fen)表會發(fa)現，沒有(you)添(tian)加糖(tang)卻仍(reng)有(you)不少能量(liang)，這是因(yin)為糖(tang)換成了某些(xie)“糖(tang)醇”。化學結構(gou)的(de)(de)(de)改變(bian)，使得它(ta)們升(sheng)血糖(tang)的(de)(de)(de)影響降(jiang)低(di)，但因(yin)為甜味的(de)(de)(de)損失，在(zai)產(chan)品中(zhong)加入的(de)(de)(de)量(liang)并不少，產(chan)生的(de)(de)(de)熱量(liang)也是不可(ke)忽略的(de)(de)(de)。

營養學專家認為，出于減肥目的喝無糖飲料，很可能會(hui)因為(wei)大腦接受到(dao)甜味信號(hao)，卻發現血糖沒有上升而(er)增(zeng)加(jia)對(dui)(dui)糖的渴望。這種“欺騙”還會(hui)使得胰島(dao)素(su)敏感性下降，人體組織細胞對(dui)(dui)葡萄(tao)糖的攝取(qu)和(he)利(li)用能力減弱，可能帶(dai)來肥(fei)胖(pang)和(he)糖尿病的隱患(huan)。

總的來說，不要把“無糖”“低糖”飲(yin)料當做健(jian)康食品(pin)，過量(liang)(liang)飲(yin)用還是會對身體造成危(wei)害。如(ru)果日常只是偶爾喝一次，沒有太多負擔；但經(jing)常大(da)量(liang)(liang)喝的話(hua)，是會對健(jian)康有害的。