一、無糖飲料安全嗎

無糖(tang)飲(yin)料其實是(shi)用甜味(wei)劑(ji)代替白砂糖(tang)等添加(jia)糖(tang)的(de)(de)飲(yin)料，很(hen)多朋(peng)友聽到甜味(wei)劑(ji)就覺得有害，其實正規廠家生(sheng)產的(de)(de)無糖(tang)飲(yin)料是(shi)安全無害的(de)(de)。

無糖飲料里常用的(de)(de)甜味(wei)劑有(you)天(tian)然的(de)(de)，也(ye)有(you)人(ren)工合(he)成的(de)(de)，它們的(de)(de)安(an)全性(xing)已得到國際食品安(an)全機(ji)構的(de)(de)肯定，在規定范圍內使用，并不會對人(ren)體(ti)產生危害。

目前，甜味劑在美國(guo)(guo)、歐盟及中(zhong)國(guo)(guo)等100多(duo)個國(guo)(guo)家和地區廣泛使(shi)(shi)用，有的(de)品種使(shi)(shi)用歷史已長達100多(duo)年。從國(guo)(guo)際(ji)范圍(wei)來(lai)看，甜味劑的(de)安(an)(an)全(quan)性(xing)已得到(dao)國(guo)(guo)際(ji)食品安(an)(an)全(quan)機構(gou)的(de)肯定。只(zhi)要按規定使(shi)(shi)用甜味劑，它都是安(an)(an)全(quan)的(de)，不會對(dui)人體健康造成損害。

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二、無糖飲料健康嗎

無糖飲料(liao)(liao)的(de)安(an)全(quan)性(xing)是有保(bao)障的(de)，不過安(an)全(quan)并不意味著健(jian)康(kang)，作為(wei)飲料(liao)(liao)而言，無糖飲料(liao)(liao)雖然(ran)比普通的(de)有糖飲料(liao)(liao)要健(jian)康(kang)一些，但畢竟是飲料(liao)(liao)，健(jian)康(kang)程度是有限(xian)的(de)。

首先，“無(wu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”不(bu)是(shi)(shi)真的(de)沒有添(tian)加“糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”，而是(shi)(shi)無(wu)蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)。一些(xie)產品標注“不(bu)添(tian)加糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)”，但很可(ke)能添(tian)加了糊精(jing)、糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿、蜂(feng)蜜、蛋(dan)白糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等。葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)是(shi)(shi)人體可(ke)以(yi)直接(jie)吸收利用(yong)的(de)單糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)檢測也指的(de)是(shi)(shi)檢測血(xue)(xue)液中的(de)葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)含量(liang)。果糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、乳糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等則需要(yao)先隨(sui)血(xue)(xue)液到達肝臟，進行分解轉化(hua)變(bian)成(cheng)葡(pu)(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)才可(ke)以(yi)被人體利用(yong)。所以(yi)配料表上的(de)果葡(pu)(pu)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)漿、麥芽糊精(jing)等成(cheng)分同樣可(ke)以(yi)升(sheng)高血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)，并且它們的(de)升(sheng)血(xue)(xue)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)效率(lv)比蔗(zhe)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)還(huan)要(yao)高。

還有一些打(da)著純天然無添加噱(xue)頭的(de)果汁產品(pin)，雖然是0蔗糖(tang)添加，但使(shi)用的(de)果汁、乳制品(pin)等原(yuan)材(cai)料本身就含糖(tang)量極高，糖(tang)尿病(bing)患者需(xu)要特(te)別注意。

觀察某些產(chan)品的(de)(de)營養成分表會發(fa)現，沒有添加糖(tang)(tang)卻仍有不(bu)少(shao)能量(liang)，這(zhe)是因為糖(tang)(tang)換成了某些“糖(tang)(tang)醇”。化學結構(gou)的(de)(de)改變，使得它們升(sheng)血糖(tang)(tang)的(de)(de)影響降低，但因為甜味的(de)(de)損(sun)失(shi)，在產(chan)品中加入的(de)(de)量(liang)并不(bu)少(shao)，產(chan)生(sheng)的(de)(de)熱量(liang)也(ye)是不(bu)可忽略的(de)(de)。

營養學專家認為，出于減肥目的喝無糖飲料，很可(ke)(ke)能(neng)會(hui)因為大腦接受到甜味信號，卻(que)發現血糖(tang)(tang)(tang)沒有上升而增加(jia)對糖(tang)(tang)(tang)的渴望。這種(zhong)“欺騙”還會(hui)使得胰島素(su)敏(min)感性(xing)下降，人體組織細胞對葡萄(tao)糖(tang)(tang)(tang)的攝取(qu)和利用能(neng)力減(jian)弱(ruo)，可(ke)(ke)能(neng)帶來肥胖(pang)和糖(tang)(tang)(tang)尿病的隱患(huan)。

總的來(lai)說，不(bu)要把(ba)“無糖”“低糖”飲(yin)料當做健康食品(pin)，過量(liang)(liang)飲(yin)用還是會對(dui)身體造成危害(hai)。如(ru)果日(ri)常只是偶爾喝一次，沒有太多負擔(dan)；但經(jing)常大量(liang)(liang)喝的話，是會對(dui)健康有害(hai)的。