一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是(shi)一(yi)(yi)種涼性食(shi)材，它(ta)(ta)還是(shi)堿性食(shi)物的一(yi)(yi)種，平時(shi)人們食(shi)用它(ta)(ta)以(yi)后可以(yi)調(diao)節人體內的酸堿平衡，也能清(qing)除體內熱(re)毒，能起到清(qing)熱(re)去火(huo)的重要(yao)功效。

2、提神

提(ti)神醒腦(nao)也(ye)是酸梅粉的重要功效之一，它含有的酸性(xing)成分和礦物質，可以清(qing)除血管內部的有害物質，能提(ti)高腦(nao)細胞活(huo)性(xing)，平時(shi)人(ren)們熬液或者(zhe)出現精神疲憊時(shi)，用沖(chong)一杯酸梅粉，就(jiu)能讓這些不良癥(zheng)狀(zhuang)很快消失(shi)。

3、生津止渴

酸梅粉(fen)中的(de)微量元素能促進人(ren)體唾液腺和胃腺的(de)分泌，能起到(dao)生津止(zhi)渴的(de)作用，平(ping)時用酸梅粉(fen)泡水喝，還能滋潤咽(yan)喉(hou)消除咽(yan)喉(hou)炎癥，對(dui)人(ren)類的(de)咽(yan)喉(hou)炎和咽(yan)喉(hou)疼(teng)痛都(dou)有(you)不錯的(de)預防功效(xiao)。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉最(zui)適合用(yong)溫(wen)開(kai)(kai)(kai)水(shui)來沖，平(ping)時在沖酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉時需要準(zhun)備一個大(da)點(dian)的(de)(de)涼水(shui)壺，然(ran)(ran)后準(zhun)備適量的(de)(de)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉和50度左(zuo)右的(de)(de)溫(wen)開(kai)(kai)(kai)水(shui)，酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉與(yu)溫(wen)開(kai)(kai)(kai)水(shui)的(de)(de)比例應該在1:8~1:10之間(jian)，把(ba)(ba)準(zhun)備好(hao)的(de)(de)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉放(fang)到(dao)涼水(shui)壺中，然(ran)(ran)后把(ba)(ba)準(zhun)備好(hao)的(de)(de)溫(wen)開(kai)(kai)(kai)水(shui)直接倒入，再用(yong)干凈的(de)(de)筷子把(ba)(ba)它(ta)們調勻，等酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)(mei)粉全部化開(kai)(kai)(kai)后就(jiu)能倒出飲用(yong)。

2、酸(suan)梅(mei)粉直接用溫開(kai)水(shui)沖調(diao)(diao)，沖好以后的(de)味(wei)道比較酸(suan)，有些人(ren)(ren)不(bu)能接受，這時可加(jia)入適量的(de)白(bai)糖或者(zhe)蜂蜜(mi)調(diao)(diao)味(wei)，調(diao)(diao)勻后得(de)到的(de)酸(suan)梅(mei)湯酸(suan)味(wei)會(hui)變淡，人(ren)(ren)們喝的(de)時候會(hui)感(gan)覺酸(suan)甜爽(shuang)口滋味(wei)誘人(ren)(ren)。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸梅(mei)湯(tang)中放(fang)有山(shan)楂、烏梅(mei)等食(shi)(shi)物，這些食(shi)(shi)物吃起來口感酸酸的(de)，因(yin)為其(qi)中含有豐富的(de)有機酸，食(shi)(shi)用后可以促進胃(wei)液的(de)分泌(mi)、增加食(shi)(shi)欲(yu)，腸(chang)(chang)胃(wei)不(bu)佳人群，腸(chang)(chang)胃(wei)非(fei)常的(de)虛弱，胃(wei)液分泌(mi)過多對健康不(bu)利，因(yin)此(ci)，腸(chang)(chang)胃(wei)不(bu)佳人群最好(hao)不(bu)要(yao)飲用酸梅(mei)湯(tang)。

2、糖尿病人群

糖尿病(bing)人(ren)身體血液中的(de)(de)(de)糖分(fen)含量(liang)比一(yi)般人(ren)要多一(yi)些，日常的(de)(de)(de)飲食(shi)中，也要避免食(shi)用(yong)高糖分(fen)的(de)(de)(de)食(shi)物。酸梅湯的(de)(de)(de)原材料以酸口為主(zhu)，直接(jie)飲用(yong)口感(gan)不是很好，在(zai)熬酸梅湯的(de)(de)(de)時候(hou)會在(zai)里面加入一(yi)些冰糖幫(bang)助(zhu)改(gai)善口感(gan)，因此(ci)，糖尿病(bing)人(ren)不宜過(guo)多的(de)(de)(de)飲用(yong)酸梅湯。

3、體質較弱人群

酸(suan)梅湯中一般(ban)在夏季飲用，主要材料是涼性的，涼性食物具有滑利性，食用后對脾胃有傷害，而(er)且，食用涼性食物會(hui)增加身體(ti)中的寒涼之氣，會(hui)增加體(ti)質(zhi)虛弱的情況，因(yin)此，體(ti)質(zhi)虛弱人群最(zui)好少喝(he)(he)，或者不(bu)喝(he)(he)酸(suan)梅湯。

4、感冒人群

感冒后(hou)為(wei)什(shen)么(me)不能喝酸梅(mei)湯(tang)(tang)，感冒的(de)(de)時(shi)候一(yi)般需要用發(fa)汗的(de)(de)藥(yao)，把(ba)“病邪”從體(ti)表趕出來(lai)，從而(er)(er)使人恢復健康。而(er)(er)酸梅(mei)湯(tang)(tang)中的(de)(de)烏梅(mei)是酸性的(de)(de)，中醫認為(wei)是收斂之物，它會妨礙(ai)發(fa)汗藥(yao)物發(fa)揮作(zuo)用，從而(er)(er)延緩(huan)感冒的(de)(de)康復。因(yin)此，感冒時(shi)別用酸梅(mei)湯(tang)(tang)來(lai)止渴或者開胃(wei)。

5、兒童少喝

酸梅湯雖(sui)是一(yi)種適合(he)大眾的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料，但有(you)些(xie)人(ren)卻不適合(he)喝(he)，比如兒童，酸的(de)(de)(de)飲(yin)(yin)料就不能喝(he)太多(duo)。因為幼兒的(de)(de)(de)胃(wei)黏膜結構薄弱，抵抗不了(le)酸性物(wu)質(zhi)的(de)(de)(de)持續侵蝕，時間久了(le)，容易引發胃(wei)和十(shi)二指腸潰瘍。再加上幼兒的(de)(de)(de)各(ge)種骨(gu)質(zhi)都還(huan)沒有(you)長好(hao)，酸性物(wu)質(zhi)對骨(gu)骼發育也不好(hao)。

酸梅粉知識課堂>>