一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一(yi)種(zhong)涼性食材，它還是堿性食物的一(yi)種(zhong)，平時人(ren)們(men)食用(yong)它以(yi)后(hou)可以(yi)調節人(ren)體內的酸堿平衡，也能清(qing)除體內熱毒，能起到清(qing)熱去火的重要功效。

2、提神

提神(shen)醒腦也是(shi)酸梅粉的重要功效之一，它(ta)含有的酸性成(cheng)分和礦物質，可以清(qing)除血管內部的有害物質，能提高(gao)腦細胞活(huo)性，平時人們熬(ao)液(ye)或者出現精神(shen)疲(pi)憊時，用沖一杯酸梅粉，就能讓這些不良癥(zheng)狀很快消(xiao)失。

3、生津止渴

酸(suan)(suan)梅粉中的微量元素(su)能促進人體(ti)唾液(ye)腺(xian)和胃腺(xian)的分泌，能起到生津止渴的作用(yong)(yong)，平時用(yong)(yong)酸(suan)(suan)梅粉泡水喝，還能滋(zi)潤咽(yan)喉(hou)消除(chu)咽(yan)喉(hou)炎(yan)癥，對(dui)人類的咽(yan)喉(hou)炎(yan)和咽(yan)喉(hou)疼痛都有不錯的預防功(gong)效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)梅粉(fen)(fen)最(zui)適合用(yong)溫(wen)開水(shui)(shui)來沖，平時在沖酸(suan)梅粉(fen)(fen)時需要準(zhun)備(bei)一個大(da)點的(de)(de)涼(liang)水(shui)(shui)壺，然(ran)后準(zhun)備(bei)適量的(de)(de)酸(suan)梅粉(fen)(fen)和50度左(zuo)右的(de)(de)溫(wen)開水(shui)(shui)，酸(suan)梅粉(fen)(fen)與溫(wen)開水(shui)(shui)的(de)(de)比例應該在1:8~1:10之(zhi)間，把準(zhun)備(bei)好的(de)(de)酸(suan)梅粉(fen)(fen)放到涼(liang)水(shui)(shui)壺中(zhong)，然(ran)后把準(zhun)備(bei)好的(de)(de)溫(wen)開水(shui)(shui)直接(jie)倒入，再用(yong)干(gan)凈(jing)的(de)(de)筷子(zi)把它們調勻，等酸(suan)梅粉(fen)(fen)全(quan)部化(hua)開后就(jiu)能(neng)倒出(chu)飲用(yong)。

2、酸(suan)梅粉直接(jie)(jie)用溫開水(shui)沖(chong)調(diao)(diao)，沖(chong)好以后的味道比較酸(suan)，有些人(ren)(ren)不(bu)能(neng)接(jie)(jie)受，這時(shi)可加(jia)入(ru)適量的白糖(tang)或者蜂蜜調(diao)(diao)味，調(diao)(diao)勻后得到的酸(suan)梅湯酸(suan)味會變淡(dan)，人(ren)(ren)們(men)喝的時(shi)候會感覺酸(suan)甜爽口滋味誘人(ren)(ren)。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸(suan)(suan)梅(mei)湯中放有(you)山楂、烏(wu)梅(mei)等食物，這些食物吃起來口感酸(suan)(suan)酸(suan)(suan)的(de)(de)，因為其(qi)中含有(you)豐(feng)富的(de)(de)有(you)機酸(suan)(suan)，食用后可以促進胃(wei)液的(de)(de)分泌、增加食欲，腸(chang)(chang)胃(wei)不佳人群(qun)，腸(chang)(chang)胃(wei)非常的(de)(de)虛(xu)弱，胃(wei)液分泌過多對健康不利，因此，腸(chang)(chang)胃(wei)不佳人群(qun)最(zui)好不要飲用酸(suan)(suan)梅(mei)湯。

2、糖尿病人群

糖尿病人身體血液(ye)中(zhong)的糖分(fen)含(han)量(liang)比一(yi)般人要多(duo)一(yi)些(xie)(xie)，日常(chang)的飲食(shi)中(zhong)，也(ye)要避免食(shi)用(yong)高糖分(fen)的食(shi)物。酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯(tang)(tang)的原(yuan)材(cai)料以(yi)酸(suan)(suan)口(kou)為主，直接飲用(yong)口(kou)感不是很好，在熬酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯(tang)(tang)的時候會在里(li)面加(jia)入一(yi)些(xie)(xie)冰糖幫助改善(shan)口(kou)感，因此，糖尿病人不宜過多(duo)的飲用(yong)酸(suan)(suan)梅(mei)(mei)湯(tang)(tang)。

3、體質較弱人群

酸梅湯中一般在(zai)夏季(ji)飲(yin)用，主要材(cai)料是涼(liang)性的，涼(liang)性食物具有滑利性，食用后對脾胃有傷(shang)害，而且，食用涼(liang)性食物會增(zeng)(zeng)加(jia)身體(ti)中的寒涼(liang)之(zhi)氣(qi)，會增(zeng)(zeng)加(jia)體(ti)質虛弱(ruo)的情況，因此，體(ti)質虛弱(ruo)人群最好少(shao)喝，或者不喝酸梅湯。

4、感冒人群

感冒(mao)后為什么不能(neng)喝(he)酸梅(mei)(mei)(mei)湯(tang)，感冒(mao)的(de)時(shi)候一般(ban)需要用發汗的(de)藥(yao)，把“病邪”從體(ti)表趕出(chu)來(lai)，從而(er)使人恢復(fu)健康。而(er)酸梅(mei)(mei)(mei)湯(tang)中的(de)烏梅(mei)(mei)(mei)是酸性的(de)，中醫認(ren)為是收斂(lian)之物，它會(hui)妨礙發汗藥(yao)物發揮作用，從而(er)延緩(huan)感冒(mao)的(de)康復(fu)。因此，感冒(mao)時(shi)別用酸梅(mei)(mei)(mei)湯(tang)來(lai)止渴(ke)或者開胃。

5、兒童少喝

酸梅(mei)湯雖是一種適(shi)合大眾的飲料，但有些人(ren)卻不適(shi)合喝，比如兒(er)童，酸的飲料就不能喝太多。因為幼兒(er)的胃黏膜(mo)結構薄(bo)弱，抵抗不了酸性(xing)物(wu)質的持續侵(qin)蝕(shi)，時間(jian)久了，容易(yi)引發胃和十二指(zhi)腸(chang)潰(kui)瘍。再(zai)加(jia)上(shang)幼兒(er)的各種骨(gu)質都還沒有長好(hao)，酸性(xing)物(wu)質對(dui)骨(gu)骼發育也不好(hao)。

酸梅粉知識課堂>>