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一、酸梅粉的功效與作用

1、清熱去火

酸梅粉是一種(zhong)涼性(xing)食(shi)(shi)材，它還是堿(jian)(jian)性(xing)食(shi)(shi)物的(de)一種(zhong)，平(ping)時人們(men)食(shi)(shi)用(yong)它以(yi)后可以(yi)調節人體內的(de)酸堿(jian)(jian)平(ping)衡，也能清(qing)除體內熱毒，能起(qi)到清(qing)熱去火的(de)重(zhong)要(yao)功效。

2、提神

提神(shen)醒腦也(ye)是酸(suan)梅(mei)(mei)粉的重要功效(xiao)之一，它含有的酸(suan)性成(cheng)分和礦物質(zhi)，可以清除血管(guan)內(nei)部(bu)的有害物質(zhi)，能提高腦細胞(bao)活性，平時人們熬液或者出現(xian)精(jing)神(shen)疲憊時，用沖一杯酸(suan)梅(mei)(mei)粉，就(jiu)能讓(rang)這些不良癥狀很快消失。

3、生津止渴

酸梅粉中的微量元素能(neng)促進人體(ti)唾(tuo)液(ye)腺和胃腺的分泌，能(neng)起(qi)到生津(jin)止渴的作用，平時(shi)用酸梅粉泡水喝(he)，還能(neng)滋潤咽(yan)喉(hou)消除(chu)咽(yan)喉(hou)炎癥(zheng)，對(dui)人類的咽(yan)喉(hou)炎和咽(yan)喉(hou)疼痛(tong)都(dou)有(you)不(bu)錯的預防(fang)功效。

4、解酒

酸梅粉沖水飲用還有良好的解酒功效，它能讓人體內的酒精毒素快速分解，并排出體外，能讓人們酒后最常出現的頭痛和惡心等不良癥狀快速消失，所以喝醉了的時候可以買點酸梅粉品牌產品來解酒。

二、酸梅湯粉怎么沖好喝

1、酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)最適合用溫開(kai)水(shui)(shui)來(lai)沖，平時在(zai)沖酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)時需(xu)要準備(bei)一個大點的(de)(de)涼(liang)水(shui)(shui)壺(hu)，然后(hou)準備(bei)適量的(de)(de)酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)和50度左右的(de)(de)溫開(kai)水(shui)(shui)，酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)與溫開(kai)水(shui)(shui)的(de)(de)比例應該在(zai)1:8~1:10之間，把(ba)準備(bei)好的(de)(de)酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)放到涼(liang)水(shui)(shui)壺(hu)中，然后(hou)把(ba)準備(bei)好的(de)(de)溫開(kai)水(shui)(shui)直接倒入，再用干凈的(de)(de)筷子把(ba)它們調(diao)勻，等酸(suan)(suan)梅粉(fen)(fen)全部化開(kai)后(hou)就能倒出飲用。

2、酸(suan)梅粉直接(jie)用溫開(kai)水沖(chong)調(diao)，沖(chong)好以后(hou)的味(wei)道比較(jiao)酸(suan)，有些人不能接(jie)受，這時可加入(ru)適量的白糖(tang)或者蜂(feng)蜜調(diao)味(wei)，調(diao)勻后(hou)得到的酸(suan)梅湯(tang)酸(suan)味(wei)會(hui)變淡，人們喝的時候(hou)會(hui)感覺(jue)酸(suan)甜爽(shuang)口滋味(wei)誘人。

三、哪些人不能喝酸梅粉

1、腸胃不佳人群

酸梅(mei)(mei)湯中放有(you)山楂、烏(wu)梅(mei)(mei)等食(shi)物(wu)，這些(xie)食(shi)物(wu)吃起來口(kou)感酸酸的(de)，因為其(qi)中含有(you)豐富(fu)的(de)有(you)機酸，食(shi)用后可(ke)以促進胃(wei)液(ye)的(de)分泌、增加食(shi)欲，腸(chang)胃(wei)不(bu)佳人(ren)(ren)群(qun)，腸(chang)胃(wei)非常的(de)虛弱，胃(wei)液(ye)分泌過多(duo)對(dui)健康不(bu)利，因此，腸(chang)胃(wei)不(bu)佳人(ren)(ren)群(qun)最(zui)好不(bu)要飲用酸梅(mei)(mei)湯。

2、糖尿病人群

糖尿病人(ren)身體(ti)血液中的(de)(de)糖分含(han)量比一般人(ren)要(yao)多一些(xie)，日常的(de)(de)飲(yin)食中，也要(yao)避免食用高糖分的(de)(de)食物。酸(suan)(suan)梅(mei)湯的(de)(de)原(yuan)材料(liao)以酸(suan)(suan)口(kou)(kou)為(wei)主，直接飲(yin)用口(kou)(kou)感不是(shi)很好，在熬酸(suan)(suan)梅(mei)湯的(de)(de)時(shi)候會在里(li)面加入一些(xie)冰糖幫助改善口(kou)(kou)感，因此(ci)，糖尿病人(ren)不宜過多的(de)(de)飲(yin)用酸(suan)(suan)梅(mei)湯。

3、體質較弱人群

酸(suan)梅湯中一般在夏(xia)季(ji)飲用(yong)，主要(yao)材料是涼(liang)性(xing)的，涼(liang)性(xing)食(shi)物具有滑利性(xing)，食(shi)用(yong)后對(dui)脾胃有傷害，而且，食(shi)用(yong)涼(liang)性(xing)食(shi)物會增加(jia)身體(ti)(ti)中的寒涼(liang)之氣，會增加(jia)體(ti)(ti)質(zhi)虛弱的情況，因此(ci)，體(ti)(ti)質(zhi)虛弱人群最好少喝，或者(zhe)不喝酸(suan)梅湯。

4、感冒人群

感冒(mao)(mao)后為(wei)什么(me)不能喝(he)酸梅湯，感冒(mao)(mao)的(de)(de)時候(hou)一般需要用發汗的(de)(de)藥，把“病邪”從(cong)體表趕出來，從(cong)而(er)(er)使人(ren)恢(hui)復健(jian)康。而(er)(er)酸梅湯中的(de)(de)烏梅是酸性的(de)(de)，中醫認為(wei)是收斂之物(wu)，它會(hui)妨(fang)礙(ai)發汗藥物(wu)發揮作用，從(cong)而(er)(er)延(yan)緩感冒(mao)(mao)的(de)(de)康復。因此，感冒(mao)(mao)時別用酸梅湯來止渴或者開胃。

5、兒童少喝

酸梅湯(tang)雖是一種適合大眾的(de)(de)飲料，但有(you)些人(ren)卻不(bu)適合喝(he)，比如兒(er)童(tong)，酸的(de)(de)飲料就不(bu)能(neng)喝(he)太多。因為幼兒(er)的(de)(de)胃(wei)黏膜(mo)結構薄(bo)弱，抵抗不(bu)了(le)酸性物質(zhi)的(de)(de)持續侵蝕，時間久了(le)，容易引發(fa)胃(wei)和十二指腸(chang)潰(kui)瘍。再加上幼兒(er)的(de)(de)各種骨(gu)(gu)質(zhi)都(dou)還沒有(you)長好，酸性物質(zhi)對(dui)骨(gu)(gu)骼發(fa)育也不(bu)好。