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一、鐵皮石斛功效與作用

石斛是一種名貴藥材，是人們在日常的生活也可以食用的藥材。鐵皮石斛含有石斛堿、石斛胺、石斛次堿等成分，具有抗衰老，提高免疫力；活血化瘀，提高心腦血管功能；抗腫瘤；治療消化系統疾病；治療眼科疾病等功效作用，選購的鐵皮石斛品牌要(yao)求表皮為鐵(tie)綠色，鞘皮完整，并有(you)明(ming)顯(xian)黑(hei)節(jie)，以含有(you)較多(duo)的活(huo)性多(duo)糖、石斛堿及微(wei)量元素為宜，還要(yao)注意重金屬含量和農藥殘留。

二、鐵皮石斛怎么吃最好

鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)可以鮮吃(chi)，新鮮鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)最大程度保(bao)留(liu)了其自然之(zhi)精華(hua)，取新鮮鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)若干，洗凈入(ru)口細嚼，或(huo)搗爛和開水(shui)吞服，或(huo)用開水(shui)煎煮(zhu)服用都可；鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)榨汁還(huan)能(neng)(neng)清(qing)(qing)涼解渴(ke)；鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)煎湯(tang)能(neng)(neng)促進胃(wei)液分泌，幫助消化，鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)宜浸(jin)(jin)泡后(hou)久煎，內酯類生物(wu)堿(jian)水(shui)解后(hou)更(geng)易吸收；鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)泡茶，能(neng)(neng)品出特有(you)的草木清(qing)(qing)香(xiang)，甘(gan)甜清(qing)(qing)涼的滋味(wei)令喉頭(tou)清(qing)(qing)爽、身心舒暢，長期飲用對健康有(you)益。此(ci)外，鐵(tie)(tie)皮(pi)石(shi)斛(hu)還(huan)可入(ru)膳、熬(ao)膏、浸(jin)(jin)酒、磨(mo)粉。

三、鐵皮石斛和鐵皮楓斗有什么區別

鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)楓斗是鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛鮮條加(jia)工后的(de)干(gan)品。在我國古代，由于(yu)(yu)保鮮設(she)備的(de)缺乏，鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛為(wei)了(le)方便儲存(cun)(cun)，在采摘下來(lai)后都會(hui)立刻烘干(gan)并搓成卷，為(wei)了(le)區別于(yu)(yu)新鮮的(de)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛，便命名(ming)為(wei)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)楓斗。鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛和(he)鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)楓斗的(de)藥(yao)用價值(zhi)是一樣的(de)，不(bu)過鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)楓斗比鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛較易保存(cun)(cun)，鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)石(shi)(shi)斛的(de)口感比鐵(tie)(tie)(tie)(tie)皮(pi)(pi)(pi)(pi)楓斗要好。

四、鐵皮楓斗能治胃病嗎

鐵皮楓斗(dou)(dou)具有滋養陰胃的功效(xiao)，能(neng)夠從根(gen)本上對脾胃進(jin)行(xing)調養和(he)護(hu)(hu)理，因(yin)此鐵皮楓斗(dou)(dou)可以輔助治療胃病。鐵皮楓斗(dou)(dou)治胃病的原(yuan)理是使人(ren)血中的促胃液素濃度(du)升(sheng)高，促進(jin)胃腸排空能(neng)力，并保護(hu)(hu)胃黏膜減少和(he)免受損(sun)傷(shang)，還能(neng)抑制幽(you)門螺桿菌。用鐵皮楓斗(dou)(dou)治胃病直接泡水喝或煎湯(tang)都不錯，注意服用期間少吃、不吃蘿卜、綠豆(dou)湯(tang)。