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我國傳統保健名酒，以優質汾酒為基酒，配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成，國內久負盛名的大型綜合性國營企業

竹(zhu)葉青酒(jiu)其歷史可追溯(su)到(dao)南北朝(chao)。它以(yi)優質汾(fen)酒(jiu)為(wei)基酒(jiu)，配以(yi)十(shi)余(yu)種名(ming)貴藥材(cai)采用獨特生產工(gong)藝加(jia)工(gong)而成(cheng)。其清(qing)醇甜美的口感和顯(xian)著(zhu)的養(yang)生保(bao)健功效從唐(tang)、宋時期就被人們所(suo)肯定，是我國古老的傳統保(bao)健名(ming)酒(jiu)。

竹(zhu)葉(xie)青(qing)酒(jiu)(jiu)(jiu)以汾酒(jiu)(jiu)(jiu)為底(di)酒(jiu)(jiu)(jiu)，保留(liu)了竹(zhu)葉(xie)的(de)特(te)(te)色，再添加砂仁、紫(zi)檀(tan)、當歸、陳皮(pi)、公丁香(xiang)(xiang)(xiang)、零香(xiang)(xiang)(xiang)、廣(guang)木香(xiang)(xiang)(xiang)等十余種名(ming)貴中藥材以及冰糖(tang)、雪(xue)花(hua)白糖(tang)、蛋清等配(pei)伍，精制陳釀(niang)而(er)成。 竹(zhu)葉(xie)青(qing)酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)名(ming)盛千年(nian)的(de)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)，同產于汾陽杏花(hua)村(cun)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)廠。該酒(jiu)(jiu)(jiu)色澤金黃透明(ming)而(er)微帶青(qing)碧，有汾酒(jiu)(jiu)(jiu)和(he)(he)藥材浸液形成的(de)獨特(te)(te)香(xiang)(xiang)(xiang)氣，芳(fang)香(xiang)(xiang)(xiang)醇厚，入(ru)口甜綿微苦，溫和(he)(he)，無刺激(ji)感(gan)，余味無窮(qiong)。

汾(fen)酒(jiu)集團是(shi)以白(bai)(bai)酒(jiu)生產銷售為(wei)主，集貿易、旅游(you)、餐飲(yin)等(deng)為(wei)一體的國(guo)家大型一檔(dang)企業(ye)，集團下屬(shu)(shu)5個(ge)全(quan)資子(zi)(zi)公司(si)(si)，11個(ge)控股子(zi)(zi)公司(si)(si)，2個(ge)分(fen)公司(si)(si)，1個(ge)隸(li)屬(shu)(shu)單(dan)位(wei)。集團現有(you)員工近10000人。其(qi)中(zhong)，山西杏花(hua)村汾(fen)酒(jiu)廠(chang)股份有(you)限公司(si)(si)為(wei)汾(fen)酒(jiu)集團核心子(zi)(zi)公司(si)(si)，于1993年在上(shang)海證券交易所掛(gua)牌上(shang)市，為(wei)中(zhong)國(guo)白(bai)(bai)酒(jiu)第一股，山西第一股。

汾酒(jiu)(jiu)(jiu)集團地處酒(jiu)(jiu)(jiu)都(dou)杏花村(cun)(cun)，占地面(mian)積313萬(wan)平方(fang)(fang)米(mi)，建筑面(mian)積76萬(wan)平方(fang)(fang)米(mi)，以生(sheng)產(chan)(chan)經營(ying)中國(guo)(guo)名酒(jiu)(jiu)(jiu)——汾酒(jiu)(jiu)(jiu)、竹(zhu)葉青酒(jiu)(jiu)(jiu)為(wei)主營(ying)業務，年產(chan)(chan)銷白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)75000多千升，是全(quan)國(guo)(guo)“AAAA”級工業旅游(you)示(shi)范點和(he)全(quan)國(guo)(guo)酒(jiu)(jiu)(jiu)文化學(xue)術活動基(ji)地。杏花村(cun)(cun)汾酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造作坊遺(yi)(yi)址是全(quan)國(guo)(guo)文物保護單位，并已入(ru)選世界(jie)(jie)遺(yi)(yi)產(chan)(chan)預(yu)備名錄，汾酒(jiu)(jiu)(jiu)釀造技藝是國(guo)(guo)家非物質(zhi)文化遺(yi)(yi)產(chan)(chan)，并已進入(ru)申報(bao)世界(jie)(jie)文化遺(yi)(yi)產(chan)(chan)預(yu)備名錄。 

汾酒是我國清(qing)(qing)香型白(bai)酒的(de)鼻祖，是國家清(qing)(qing)香型白(bai)酒標準制(zhi)定的(de)范本(ben)，品質清(qing)(qing)香純正，干凈、衛(wei)生。汾酒歷(li)史(shi)悠久，文化(hua)(hua)源遠流長，和(he)華夏(xia)文明、黃(huang)河文明、晉商(shang)文化(hua)(hua)同根同源，一脈相(xiang)承。汾酒歷(li)史(shi)文化(hua)(hua)底蘊深厚，在白(bai)酒行(xing)業(ye)獨樹一幟(zhi)，為行(xing)業(ye)所(suo)公認，是汾酒的(de)核心競爭優勢之一。 

汾(fen)酒(jiu)集團作為山西(xi)省(sheng)(sheng)屬國有獨(du)資公(gong)司(si)，是我省(sheng)(sheng)輕工行業(ye)的(de)(de)(de)典(dian)范，是食品工業(ye)振興的(de)(de)(de)龍頭，擁(yong)有“汾(fen)”、“竹(zhu)葉青”、“杏花村”三(san)(san)大(da)商標。汾(fen)酒(jiu)品牌歷經千年(nian)積(ji)淀，是山西(xi)的(de)(de)(de)一(yi)張亮麗名(ming)片，承(cheng)載著省(sheng)(sheng)委、省(sheng)(sheng)政府(fu)和全省(sheng)(sheng)人(ren)(ren)民的(de)(de)(de)深厚感(gan)情和殷切期望(wang)。長時間以來，特別是近三(san)(san)年(nian)來，公(gong)司(si)在省(sheng)(sheng)委、省(sheng)(sheng)政府(fu)的(de)(de)(de)正確領導下(xia)，新(xin)一(yi)屆班(ban)子緊扣科學(xue)發展(zhan)(zhan)主(zhu)題，以轉型跨越(yue)為目(mu)標，確立(li)并(bing)堅定(ding)不(bu)移實(shi)(shi)踐汾(fen)酒(jiu)戰(zhan)略新(xin)思維，實(shi)(shi)施了(le)(le)思想觀念、體制機制、文化營(ying)銷(xiao)、市(shi)場開拓、人(ren)(ren)力(li)資源、科技質量、基礎(chu)管理方面的(de)(de)(de)改革和創(chuang)新(xin)，奮力(li)推動(dong)企業(ye)轉入了(le)(le)跨越(yue)發展(zhan)(zhan)、加(jia)速發展(zhan)(zhan)的(de)(de)(de)快(kuai)車道，用三(san)(san)年(nian)時間再造了(le)(le)兩(liang)個“新(xin)汾(fen)酒(jiu)”，提(ti)前三(san)(san)年(nian)實(shi)(shi)現(xian)了(le)(le)“十二五”規劃的(de)(de)(de)100億銷(xiao)售目(mu)標，開創(chuang)了(le)(le)喜(xi)人(ren)(ren)局面。