鐵(tie)(tie)皮(pi)石斛(hu)又叫做黑節(jie)草、鐵(tie)(tie)皮(pi)斗,是一種(zhong)比較名(ming)貴(gui)的(de)滋(zi)補(bu)藥材,取(qu)自蘭(lan)科植物鐵(tie)(tie)皮(pi)石斛(hu)的(de)干燥(zao)莖,具有補(bu)中益氣、益胃生津、滋(zi)陰清熱的(de)功效。中藥鐵(tie)(tie)皮(pi)石斛(hu)味(wei)甘,性微寒;歸(gui)胃經(jing)、腎經(jing)。
鐵皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)是(shi)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)的一個品種(zhong)。石(shi)(shi),斛(hu)(hu)兩(liang)字(zi)在《說(shuo)(shuo)文解(jie)字(zi)》中(zhong)解(jie)釋(shi)為:如(ru)石(shi)(shi)之重,如(ru)斛(hu)(hu)之容,是(shi)古代醫者對單(dan)株鐵皮石(shi)(shi)斛(hu)(hu)價(jia)值的肯(ken)定。《本(ben)草綱目》李時珍說(shuo)(shuo):“石(shi)(shi)斛(hu)(hu)名義未詳,其莖如(ru)金釵(chai)之股,故有金釵(chai)石(shi)(shi)斛(hu)(hu)之稱,今蜀人栽(zai)之,呼(hu)為金釵(chai)花(hua)。
石斛是一個大家族,鐵皮石斛是其中藥用價值較高的一種,它的功效要比普通的石斛好很多倍,所以價格也比普通石斛高。【石斛種類>>】
不(bu)一樣。一般(ban)我們把(ba)新鮮的(de)(de)鐵(tie)皮(pi)石斛直接叫做鐵(tie)皮(pi)石斛,而(er)把(ba)新品(pin)(pin)加工后(hou)制(zhi)成(cheng)的(de)(de)干(gan)品(pin)(pin)稱(cheng)為鐵(tie)皮(pi)楓斗,加工后(hou)的(de)(de)鐵(tie)皮(pi)楓斗更容(rong)易保存,但(dan)是二者在功(gong)效上的(de)(de)作用是差不(bu)多的(de)(de)。
鐵皮石斛(hu)圖片(pian)
作為(wei)一(yi)味滋(zi)補(bu)藥材,鐵(tie)皮(pi)石斛(hu)(hu)功效之一(yi)就是能(neng)提高人體(ti)免疫力(li)。因此(ci)MAIGOO編輯認(ren)為(wei)適量食(shi)用鐵(tie)皮(pi)石斛(hu)(hu)能(neng)夠起到(dao)滋(zi)陰(yin)養血(xue)、強身健(jian)體(ti)的作用。
鐵皮石斛(hu)是一種性(xing)質溫和的中(zhong)藥(yao)材,它能修復受損的胃腸(chang)黏膜(mo),而且能促進(jin)腸(chang)胃中(zhong)消化液分泌,并能維持腸(chang)道菌群平衡(heng)。所以健胃消食(shi)也是鐵皮石斛(hu)泡水喝的功(gong)效(xiao)之一。
適量(liang)飲用用鐵皮石(shi)斛泡的水不但能緩解眼(yan)干(gan)眼(yan)澀眼(yan)疲(pi)勞,更(geng)能增強(qiang)眼(yan)睛的抗輻射(she)能力,可以阻(zu)止電磁輻射(she)對人的眼(yan)睛產生(sheng)傷害。
鐵皮石斛中含有較多的多糖成分,人體在吸收這種成分后能夠提高皮膚細胞的活性,增強皮膚的抗衰老能力,起到美容養顏的作用。【鐵皮石斛花的功效>>】
材料:花旗參、鐵皮石斛。
做法:將花旗參和(he)鐵皮石斛放入鍋內(nei)用水煮開即可(ke)代茶飲(yin)用。
功效:開胃健脾,清(qing)熱保(bao)津(jin)。
材料:鮑魚、排骨(gu)、鐵皮(pi)石斛、鹽。
做法:將鮑魚脫殼(ke)洗凈、豬小排斬塊焯(zhuo)水后洗凈;把處理(li)好的(de)食材放入砂鍋底,然后再放入鐵皮石斛(hu),加適(shi)量沸(fei)水燉煮(zhu)1小時,最后加少許鹽調味(wei)即可。
功效:補腎益精,保護視(shi)力。
鐵皮時候適(shi)合視力(li)差的(de)人(ren)、容易(yi)疲勞的(de)人(ren)群、臉(lian)上長痘有色斑(ban)的(de)女性、免疫力(li)比較(jiao)差的(de)人(ren)、壓力(li)大的(de)人(ren)、經常喝酒的(de)人(ren)、經常用嗓的(de)人(ren)食用。
孕(yun)婦、哺(bu)乳期女性、嬰幼兒(er)、濕寒(han)體質人群(qun)、胃寒(han)人群(qun)以及有感冒病癥(zheng)的患(huan)者都(dou)不(bu)太適宜食用鐵皮(pi)石斛。
買購(gou)網編輯認為鐵皮石斛適合在飯前半小時內(nei)食用,這(zhe)樣(yang)有利于腸胃的吸收。
在遵(zun)照醫(yi)囑的情(qing)況(kuang)下,鐵皮石斛是可以長期服用的,但是不(bu)能(neng)自己隨意(yi)食用,否則會刺激腸胃,引(yin)發(fa)腸胃疾病。
鐵(tie)皮(pi)石斛價(jia)格是比較貴(gui)的(de),純天(tian)然的(de)野(ye)生鐵(tie)皮(pi)石斛一斤(jin)價(jia)格可以達(da)到上(shang)千(qian)元(yuan),人工種植的(de)鐵(tie)皮(pi)石斛一斤(jin)也要(yao)好幾百塊。
看產地:純正的野生鐵皮石斛主(zhu)要產自我(wo)國安徽、福建、浙江、廣西和云南等省(sheng)份。
看外觀:品質比較(jiao)(jiao)好的鐵皮(pi)石斛,外(wai)(wai)皮(pi)會比較(jiao)(jiao)的粗(cu)糙(cao),顏色為黃綠(lv)色、鐵青(qing)色、暗(an)紅色,外(wai)(wai)表具(ju)有光澤,有明顯的鐵銹(xiu)斑,大(da)小比較(jiao)(jiao)均勻。
嘗口感:優質鐵皮石斛嘗起來是有黏性的,咀嚼后基本能融化咽下去,沒有什么渣滓,還帶有一絲甘草的香氣。【鐵皮石斛等級區分>>】
鐵皮石斛(hu)(hu)主產(chan)于(yu)我國安徽、浙(zhe)江、福建等省份,其中(zhong)以安徽省西南(nan)部(大別(bie)山(shan))、云南(nan)省東南(nan)部(石屏、文山(shan)、麻栗坡(po)、西疇(chou))、浙(zhe)江省東部(天臺、仙居、鄞縣(xian))等地(di)產(chan)的鐵皮石斛(hu)(hu)質(zhi)量(liang)佳。
據Maigoo藥材(cai)小編(bian)了解(jie),鐵皮石(shi)斛是可以(yi)(yi)放在常溫下(xia)保存(cun)(cun)的(de)(de)。保存(cun)(cun)時(shi)我們將(jiang)它用(yong)干燥的(de)(de)容器(qi)裝起來(lai),然后放到(dao)陰(yin)涼通(tong)風的(de)(de)地方即可。平時(shi)要注意防曬、防潮。也可以(yi)(yi)用(yong)保鮮袋將(jiang)鐵皮石(shi)斛裝起來(lai)然后放在冰箱冷(leng)藏室保存(cun)(cun),注意一(yi)定要做好密封,否則(ze)會導致藥材(cai)受潮。
藥材鐵(tie)皮(pi)石(shi)(shi)斛(hu)需要(yao)(yao)先種(zhong)植種(zhong)子(zi),種(zhong)植幾年后再改用(yong)分株繁殖的(de)方式進行。種(zhong)植種(zhong)子(zi)時需要(yao)(yao)自己搭建一(yi)個育(yu)苗(miao)棚(peng),土壤以砂性土壤為(wei)佳,最好可以混合一(yi)些木屑、碎木塊(kuai)、石(shi)(shi)塊(kuai)之(zhi)類的(de)物(wu)質(zhi),讓(rang)其在(zai)發芽(ya)后能(neng)迅速成長。苗(miao)床按自己的(de)需求控制(zhi)大小,中間(jian)的(de)育(yu)苗(miao)基(ji)質(zhi)控制(zhi)在(zai)15厘米左(zuo)右,可以多(duo),不能(neng)少。期間(jian)控制(zhi)溫(wen)度在(zai)20°以上(shang),等待芽(ya)苗(miao)生長至2厘米左(zuo)右開始移植。
選擇(ze)大(da)小適宜的花盆,將鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)苗(miao)種入盆中,四周用木屑(xie)、碎樹皮(pi)(pi)覆蓋到根(gen)莖部即(ji)可(ke)(ke),不(bu)宜太深(shen)。種好后必須澆(jiao)一次透(tou)水(shui),用灑水(shui)壺(hu)把木屑(xie)、碎樹皮(pi)(pi)全(quan)部澆(jiao)透(tou)。鐵(tie)皮(pi)(pi)石(shi)斛(hu)不(bu)宜施(shi)(shi)用復合肥(fei),每年開春后或者(zhe)入冬前(qian)施(shi)(shi)用10-15粒緩(huan)釋肥(fei)即(ji)可(ke)(ke),這(zhe)樣基本上可(ke)(ke)以滿(man)足石(shi)斛(hu)生(sheng)長需要了(le)。