一、開咖啡廳需要多少投資預算
一般來說(shuo),咖啡(fei)廳加盟(meng)店要求面(mian)積在150平以(yi)上(shang),加盟(meng)費用在40萬(wan)-50萬(wan),后期(qi)再進(jin)行40萬(wan)到150萬(wan)的(de)投資(zi)。若開(kai)一家(jia)40平左右(you)的(de)獨(du)立咖啡(fei)店,算(suan)上(shang)租金(jin)少說(shuo)也要50萬(wan)。很多投資(zi)者覺得有了啟動資(zi)金(jin)就可(ke)以(yi)開(kai)店了,往往會因(yin)周轉(zhuan)不善(shan)而關門大吉(ji),因(yin)此預留半(ban)年經費作為周轉(zhuan)是比較(jiao)理智的(de)。
二、咖啡館加盟多少錢
咖啡館的加盟費用根據所在城市和店鋪面積決定,通常90平的咖啡館加盟費用根據城市不同大概在20萬-30萬之間,面積越大,加盟費用越高。選擇加盟的咖啡廳品牌要具有品(pin)牌優勢,注意(yi)咖啡(fei)店的氛圍與(yu)檔(dang)次,了解是否會對加盟商進(jin)行(xing)培訓。
三、咖啡廳裝修設計
咖啡廳(ting)的(de)(de)裝修設計(ji)主要(yao)要(yao)考(kao)慮(lv)咖啡廳(ting)的(de)(de)獨(du)特風格、選(xuan)擇柔和,溫馨的(de)(de)燈光、店門(men)設計(ji)要(yao)與其總體裝修設計(ji)風格相互搭配、咖啡館的(de)(de)色(se)(se)彩搭配宜(yi)采用(yong)暖色(se)(se)系、能引(yin)起食欲(yu)、內部裝潢(huang)要(yao)簡潔,不宜(yi)采用(yong)過多的(de)(de)線條分割和色(se)(se)彩渲染。
四、咖啡廳怎么經營
咖(ka)啡(fei)(fei)廳的經營(ying)之道要注(zhu)意專(zhuan)賣,開發周邊(bian)點心;采購原料或(huo)周邊(bian)產品時應以短期內賣光用完為原則,保持咖(ka)啡(fei)(fei)的新鮮度;經營(ying)者和(he)員工(gong)本身(shen)要對(dui)咖(ka)啡(fei)(fei)有相(xiang)當專(zhuan)業程度的了解;注(zhu)意營(ying)造互動環境(jing)。
五、咖啡廳裝修風格有哪些
1、環(huan)境突出氣氛輕松活躍。
現代咖啡(fei)(fei)廳,慣常是簡約(yue)型的設計,整體環境給人比較溫馨明亮,有質感的感覺。通過(guo)室內(nei)的光線(xian)變(bian)化、家具軟裝的低矮、輕巧、靈(ling)活、多變(bian),配(pei)上色(se)調營造(zao)的略顯(xian)內(nei)斂朦朧的氣氛(fen),在(zai)咖啡(fei)(fei)豆的熏染中,讓(rang)人欲罷不能,唇齒(chi)留香。
2、主(zhu)題型裝修風格,很有特色。
很(hen)多(duo)咖啡(fei)廳是主題(ti)型(xing)的(de)(de),比(bi)如(ru)前幾年就特別受(shou)歡迎的(de)(de)以(yi)“貓(mao)”為主題(ti)的(de)(de)咖啡(fei)廳,打(da)造(zao)一個擼貓(mao)樂園(yuan),更多(duo)是以(yi)貓(mao)為主題(ti)的(de)(de)宣傳和裝修設(she)(she)計,氣氛(fen)慵懶可愛(ai)。所以(yi)選擇主題(ti)型(xing)裝修風格(ge),要緊(jin)緊(jin)圍繞主題(ti),突(tu)出(chu)主題(ti)的(de)(de)特色,不可偏移重點(dian),否則不倫不類的(de)(de)設(she)(she)計,最終會(hui)影響營(ying)銷(xiao)和餐廳氣氛(fen)打(da)造(zao)。