一、兒童早餐牛奶配什么最好
吃面食的時候搭配兒童早餐牛奶,不(bu)僅(jin)更(geng)(geng)好入口,而且(qie)營養均(jun)衡(heng),易消化吸(xi)收(shou)。制作面食(shi)時也可(ke)以(yi)用(yong)兒童早餐牛奶代(dai)替白(bai)水來和面,可(ke)以(yi)使面食(shi)更(geng)(geng)加蓬松(song)、有(you)韌勁,做出的(de)面食(shi)香味(wei)濃郁、營養更(geng)(geng)豐富。面食(shi)還可(ke)以(yi)延緩牛奶的(de)吸(xi)收(shou)速(su)度,避免了“乳糖不(bu)耐受”的(de)麻煩。
粗(cu)纖(xian)維餅干中(zhong)含有豐富的膳食纖(xian)維,它能夠促進(jin)人體的胃腸(chang)蠕動,與兒童(tong)早餐(can)牛奶(nai)一起(qi)食用(yong)更能促進(jin)兒童(tong)對牛奶(nai)中(zhong)營養物(wu)質的消化吸收。
谷類食物(wu)(wu),如燕麥、玉米(mi)(mi)、大米(mi)(mi)等。谷類食物(wu)(wu)中的蛋(dan)白質(zhi)和氨(an)基酸(suan)含量(liang)較少,而兒(er)童牛(niu)奶中的蛋(dan)白質(zhi)和氨(an)基酸(suan)含量(liang)豐富(fu)。用兒(er)童牛(niu)奶煮燕麥片、玉米(mi)(mi)粥、大米(mi)(mi)粥等谷類食物(wu)(wu),可以使食物(wu)(wu)營養(yang)更加(jia)均衡豐富(fu)。
二、兒童牛奶不能和什么一起吃
1、堿性食物
兒童牛奶與堿性食物(wu)一起吃(chi),如葡萄、海帶、黃瓜、胡蘿卜等,可能會影響牛奶中鈣的消化(hua)、吸收。
2、易產氣食物
黃瓜、胡蘿卜、白菜、香蕉、西瓜等食物容易在胃腸道產生大量氣體,兒童牛奶容易引起腹脹(zhang)等情況,若(ruo)兒童牛奶(nai)與上述食物同時食用,可能會出現腹瀉、腹痛(tong)、腹脹(zhang)等癥狀。
3、含較多維生素C的食物
兒童牛奶與(yu)含較多維生(sheng)素C的(de)食(shi)物一起(qi)吃,如(ru)橙子、檸檬、獼猴桃(tao)、山楂、菠菜等(deng),可(ke)能會與(yu)食(shi)物中的(de)維生(sheng)素C發生(sheng)反應,降低(di)營(ying)養價值,還(huan)可(ke)能會引起(qi)惡心(xin)、嘔吐等(deng)消(xiao)化不良(liang)的(de)癥狀。
此外(wai),在飲(yin)用兒童牛奶時,要注意避免(mian)與辛辣(la)刺激性食物(wu)一起吃,如辣(la)椒、花椒等,以免(mian)刺激胃腸道黏膜,引起腹(fu)痛等不(bu)適癥(zheng)狀。