芒果视频下载

藤葉包制作方法

用料：葡(pu)萄葉子、短粒(li)米(mi)、蔥花、西(xi)紅柿(shi)、洋蔥、蒔蘿(luo)、荷蘭芹、松仁、橄(gan)欖(lan)油、檸(ning)檬汁

做法：

1、準(zhun)備大米：鍋中放水(shui)(shui)煮(zhu)開(kai)(kai)，同(tong)時將大米仔細(xi)清洗幾(ji)遍，也就是我(wo)們所說(shuo)的(de)淘米。將淘好控干水(shui)(shui)的(de)大米放在開(kai)(kai)水(shui)(shui)的(de)鍋里面煮(zhu)開(kai)(kai)后(hou)倒掉水(shui)(shui)，控干晾涼備用(yong)。

2、準備葡(pu)萄葉子：鍋中放(fang)(fang)水煮開(kai)，將(jiang)新鮮的葡(pu)萄葉子洗凈后，放(fang)(fang)在開(kai)水鍋中過(guo)水2、3分鐘就可以(yi)。

3、鍋中倒入適量的(de)橄欖油(you)，加洋蔥碎進行(xing)翻炒，大概3-5分鐘，洋蔥碎呈(cheng)透(tou)明狀，加西紅(hong)柿膏，進(jin)行翻炒3分鐘左(zuo)右，混合好(hao)的洋(yang)蔥晶瑩(ying)透亮。

4、鍋中加(jia)入大米(mi)和水(shui)水(shui)開后轉(zhuan)小火直到大米(mi)吸收所有水(shui)分。此時，關火。加(jia)入松(song)仁，荷(he)蘭芹，蒔蘿，糖，鹽胡(hu)椒粉調味混合均勻。

4、將(jiang)調(diao)好(hao)味的大(da)米移到另外一(yi)個容器里，將(jiang)葡萄葉(xie)在(zai)平鋪在(zai)菜板上(shang)，取適量的大(da)米大(da)米放在(zai)中間，用葉(xie)子把大(da)米盡(jin)量包裹好(hao)，有點類似包春卷一(yi)樣，盡(jin)量不要漏米出來。

5、取一個深鍋，在(zai)下面鋪上(shang)一層葡萄(tao)葉子防止鍋底粘連，鍋里(li)倒入橄欖油和檸檬汁。放(fang)入一個深盤(pan)，要把包(bao)好的成品壓住(zhu)，防止他們填水后浮起來(lai)，最后倒入剛剛沫過(guo)成品的開(kai)水，打開(kai)火燒開(kai)后轉小火煮(zhu)大概25分鐘(zhong)左右。不(bu)要蓋(gai)蓋(gai)子保(bao)持滾(gun)開的狀態，直到水快燒(shao)干(gan)即可(ke)。

藤葉包烹飪須知

1、如果葡萄葉子買的是(shi)罐裝的，一定要用清(qing)水清(qing)洗干(gan)凈，洗掉防腐劑。

2、鍋(guo)里要添開水，但不能(neng)過多，否(fou)則煮(zhu)爛(lan)了(le)還沒有干鍋(guo)。

3、做好的包飯(fan)放在(zai)冰箱里冷卻(que)后更美味(wei)。