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什么是硬菜？簡單的來說就是能夠鎮得住場面，上檔次，C位出道的菜，平時里比較少吃，只有在逢年過節或者宴請親朋好友等場面才會吃到的菜。一般都是葷...

羊肉性溫，具有滋補的功效，很多人都愛吃。羊肉作為全世界普遍的肉品之一，其做法有不少。本文Maigoo美食小編就為大家盤點下十道最受歡迎的羊肉...

鵝肉是常見肉類之一，屬于優質蛋白質食物，并且脂肪含量較低，容易被人體消化吸收，因此受到不少消費者的青睞。那么鵝肉最好吃的做法有幾種呢？本文M...

豬肉是生活中最常見的肉類之一，其中排骨就很是受人喜歡。排骨的做法有很多，如紅燒、燉湯都不錯。本文MAIGOO美食小編就分享下十道好吃易做的排...

海鮮又稱海產食物，現在人們對于海鮮這類食物的了解是越來越深了，愛上吃海鮮的人也是越來越多了。那么你知道哪些簡單又好吃的海鮮菜呢？本文maig...

鴨肉是生活中的常見肉類，營養非常豐富。鴨肉的做法有很多種，如燉、煮、炒、燜等，但不管是什么做法，鴨肉都十分的美味。本文MAIGOO美食小編就...

牛肉營養豐富，是大家都很喜歡吃的肉類之一。牛肉怎么做才好吃呢？牛肉的家常做法，一般是紅燒、小炒、燜煮等。本文MAIGOO美食小編就為大家盤點...

魚肉不僅營養豐富，而且肉質細嫩鮮美，故此深受許多人的喜愛。魚肉的家常做法很多種，可以紅燒、水煮、清蒸等，每一種都讓人贊不絕口。本文maigo...

豬肉是大家非常熟悉的一種肉類，是餐桌上常見的一種食材，不管是哪種做法，都非常好吃。本文MAIGOO美食小編就為大家盤點下一些簡單易學的豬肉家...

臘味有很多種，各地臘味的做法也是各種各樣。那么我們常吃的臘味可以做什么菜呢？本文MaiGoo小編就為大家盤點下十道好吃易做的臘味家常菜，分別...

棗莊辣子雞，烹炒雞肉多以本地公雞為佳，其中最以老公雞和小公雞最為優選。棗莊人吃辣子雞喜好也有所不同，有人愛吃老公雞這就要求有嚼勁兒，1年以上...

手抓羊肉，相傳有近千年的歷史，原以手抓食用而得名。吃法有三種，即熱吃（切片后上籠蒸熱蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精鹽）、煎吃（用平底鍋煎熱...

燒雜拌的做法 燒雜拌，就是將各種葷素雜菜摻拌在一鍋里，像筍片鵪鶉蛋肉丸魚丸青菜等等的，用高湯燒煮好以后直接用鍋豪邁的端上桌，熱氣騰騰，葷素搭...

魚香肉絲（英文名：Stir-fried Pork Strips in Fish Sauce）是一道特色傳統名菜，以魚香調味而得名，屬川菜。下...

香菇肉醬是一道醬品，取名獨特，色感口感俱佳，深受民眾喜愛。本次小編教會大家制作這道香菇肉醬，包括香菇肉醬所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好...

手撕豬心怎么做？手撕豬心的家常做法。豬心換種花樣的吃法也很有樂趣。本次小編教會大家制作這道手撕豬心，包括手撕豬心所需要的烹制時間、主料及輔制...

鵝肉又稱“世界綠色食品之王”，蛋白質的含量很高，富含人體必需的多種氨基酸、多種維生素、微量元素。下面小編就給大家分享家常鵝肉的家常做法，包括...

怪味鴨，是用鴨肉，青辣椒制作的菜肴，各味齊全，具有麻辣鮮香的特點。怪味鴨一入口就已奪人心，味重而不膩；香辣而不辛；若在口中細嚼，還真能品出至...

豬肚雞煲的正宗做法 豬肚煲雞，又名豬肚包雞火鍋、鳳凰投胎。廣東客家地區酒席必備的餐前用湯，湯里濃中帶清，有濃郁的藥材味和胡椒香氣。顧名思義，...

白切雞是粵菜雞肴中最普通的一種，屬于浸雞類。以其制作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。本次小編教會大家制作...