芒果视频下载

美式華夫餅和比利時華夫餅區別

1、美式華夫（Traditional waffles），1620年(nian)由朝圣者吸(xi)取荷蘭(lan)的制法所創，美國人常作早餐食品，食用(yong)時(shi)涂上(shang)牛(niu)油，淋(lin)上(shang)糖(tang)漿(jiang)，亦(yi)有(you)(you)其他食法（如淋(lin)上(shang)巧(qiao)克力糖(tang)漿(jiang)，或放(fang)水(shui)果再灑(sa)糖(tang)霜在表面）。格子較比利時(shi)華夫小，餅(bing)身(shen)亦(yi)較薄(bo)，烤(kao)至(zhi)松脆(cui)，一份有(you)(you)四、五個疊起。常作快(kuai)餐食用(yong)。與(yu)比利時(shi)華夫最大(da)不同之處(chu)，在于美式華夫用(yong)發(fa)粉代替酵母和蛋白。美式華夫用(yong)加有(you)(you)發(fa)酵粉的面粉糊(hu)倒入華夫餅(bing)烤(kao)盤中(zhong)。

特點：因(yin)為面(mian)糊比較稀釋，所以烤出的華(hua)夫餅松軟。一般作為早餐食品，吃的時(shi)候抹楓糖汁或撒蔗糖粉。

2、比利時華夫（Belgian waffle），又(you)名(ming)布魯塞爾(er)華夫（Brussels waffle），餅身較厚，格子(zi)較大。制(zhi)作比利時華夫的面糊加入酵母(mu)、蛋白，所(suo)以較為松脆。常(chang)于早餐時吃，除了可配牛油(you)、糖漿外(wai)，還可配搭草莓、藍莓、草莓、覆盆子(zi)、香蕉等水(shui)果一起吃，也(ye)可配冰激凌，有(you)時亦會作為甜品食用。

美式華夫餅怎么做好吃

美式華夫餅的用料

面包粉4勺、全蛋1個、水(shui)適(shi)量、煉乳或牛奶1勺、香蕉(jiao)半根。

美式華夫餅的做法

1、四勺面包粉倒入碗中。

2、加入一(yi)勺(shao)煉(lian)乳（牛奶(nai)適量）和一(yi)個(ge)雞蛋(dan)。

3、加入清水，攪成(cheng)濃(nong)稠的糊狀(zhuang)，把香蕉(jiao)碾(nian)碎一起放(fang)進去，攪成(cheng)無顆粒的糊狀(zhuang)

4、把機器上面刷(shua)一層油。

5、把面糊均勻(yun)的鋪在機器(qi)上(shang)，把蓋(gai)蓋(gai)上(shang)，顏色微變就(jiu)差不(bu)多好了(le)。