配制原料:白朗姆酒(jiu)45ml、萊姆汁15ml、糖水15ml、砂糖一匙(chi)、冰(bing)塊4-6塊
配制器具(ju):雞尾酒杯、量(liang)酒杯、杯墊、雪克壺
配制步驟:
1、把(ba)冰塊(kuai)放入雪克(ke)壺;
2、倒入朗姆酒、檸檬汁(zhi)、糖漿;
3、搖(yao)晃均勻;
4、倒入(ru)酒杯中,加上檸檬片來裝飾。
戴吉利(li)(Daiquiri)是(shi)古巴一座礦山的名字,1898年古巴獨立后(hou),很多美(mei)國人來到了Daiquiri,他(ta)們把(ba)古巴特產朗姆(mu)酒,砂糖與萊(lai)姆(mu)汁混在一起作為(wei)消暑飲料,故名戴吉利雞尾酒。
上世紀50年代,美(mei)國作家(jia)海(hai)明(ming)(ming)(ming)威(wei)移居古巴(ba)哈瓦那,在古巴(ba)創(chuang)作期(qi)間,但(dan)凡遇上(shang)瓶頸,就一(yi)(yi)頭扎進酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba),在當(dang)地(di)(di)的(de)酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)邂逅了(le)這款(kuan)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu),戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)也成為海(hai)明(ming)(ming)(ming)威(wei)最(zui)喜愛的(de)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)之(zhi)一(yi)(yi)。海(hai)明(ming)(ming)(ming)威(wei)對于戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)的(de)推(tui)崇備(bei)至,使得戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)在雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)名(ming)人堂(tang)里獲得了(le)堅定(ding)的(de)地(di)(di)位。他(ta)有一(yi)(yi)句很著(zhu)名(ming)的(de)話:“我喜歡街中小酒(jiu)(jiu)館的(de)莫吉(ji)(ji)托,小弗羅里達(da)酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)的(de)戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)”,小弗羅里達(da)酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)是(shi)他(ta)在哈瓦那最(zui)喜歡去的(de)地(di)(di)方(甚至到現在,酒(jiu)(jiu)吧(ba)(ba)里還放著(zhu)海(hai)明(ming)(ming)(ming)威(wei)的(de)雕像(xiang)),甚至還衍生一(yi)(yi)款(kuan)海(hai)明(ming)(ming)(ming)威(wei)戴(dai)吉(ji)(ji)利(li)的(de)雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)。