世界十大伏特加雞尾酒

本文章由 MAIGOO編輯上傳提供 2023-09-17 ★★★ 0

血腥(xing)瑪(ma)麗

血腥瑪麗是經典伏特加雞尾酒，這款酒由伏特加、番茄汁、檸檬片、芹菜根混合而制成，鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血，故而以此命名。“血腥瑪麗”指十六世紀中葉英國女王瑪麗一世，為復興天主教殺戮了很多新教教徒，因此得到了這個綽號，這款酒顏色血紅，使人聯想到當年的屠殺，在地下酒吧非常流行，稱為“喝不醉的蕃茄汁”。血腥瑪麗甜、酸、苦、辣四味俱全，富有刺激性，可增進食欲，此外，這款雞尾酒有一種番茄汁的香味，但入口時因為其中的伏特加，使口感極其順滑，還有微辣，在舌尖和牙齒間顫抖，非常纏綿悱惻。

激情海岸

激情海岸是一款非常適合女士飲用的伏特加雞尾酒，口感酸酸甜甜，略帶伏特加的微辣，層次豐富。適合于大眾口味的激情海岸，是由30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠蘿汁、60毫升小紅莓汁配制而成的，酸甜口感受到很多女孩的喜愛。據MA igoo網小編了解，激情海岸的來源有兩種說法：第一種是來自美國美國餐飲連鎖店“感恩星期五”的調酒師于1980年創作；第二種是來自影星湯姆·克魯斯（Tom Cruise）1988年主演的電影《雞尾酒》。

黑俄羅斯

黑俄羅斯是以伏特加、咖啡利口酒、咖啡糖漿和冰塊調制而成的雞尾酒，因色澤而得名，很有可能是第一杯使用咖啡酒的經典雞尾酒。這款酒調起來相當簡單，先放入冰塊，接著倒入伏特加，然后再將甘露咖啡酒緩緩倒入，然后再加入咖啡糖漿做為緩和辣味用，酒精濃度雖高，但卻容易入口，而且咖啡味濃郁，對于喜歡調酒的人來說無論怎樣都好喝，如果覺得辛口可以增加可樂稀釋。在俄羅斯的酒吧、夜店皆有他的身影，因為不是每個人都能習慣伏特加的嗆辣，許多年輕女性還是喜歡喝偏甜的酒，因此這種調酒才誕生。

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螺絲鉆雞(ji)尾酒

螺絲鉆雞尾酒又叫螺絲刀、螺絲起子，是十大伏特加雞尾酒之一。這款雞尾酒調制方法簡單，將碎冰置于闊口矮型杯中，注入伏特加和柳橙汁，攪勻，以鮮橙點綴之，第一次聽到這個名字的人肯定會因為它的名字而產生好奇的心理，其實這種酒之所以這么命名，是因為它是一種采用螺旋式攪拌方法的一種飲料。螺絲鉆雞尾酒有“女士殺手”的別名，因為伏特加無色，大量加入柑橘類果汁對伏特加的影響不大，所以飲用時感覺只是在飲用果汁，很容易不知不覺就喝多了。

教母

教母是與教父齊名的一款雞尾酒，配方、用量、用杯、調法完全一致，只不過是基酒從威士忌換成了伏特加。教母是由伏特加與杏仁利口酒調配而成，將兩種材料依次倒入冰鎮過的攪拌杯中，加入大塊方冰攪拌混合10-15秒，將混合好的酒液濾出倒入冰鎮過古典杯中并加入手切方冰。與教父相比，教母少了一份威士忌的辛辣與刺激，多了一份伏特加的溫順與柔情，正因為伏加特除了酒精以外并沒有其他過多風味，導致該酒整體偏甜，更好入口，也很容易被大家接受。

咸狗(gou)

咸狗雞尾酒是一款以伏特加為基酒，加入砂糖、粗鹽、西柚汁、檸檬片等輔料制作而成的雞尾酒。這款酒的口感很平衡，酸甜苦辣咸兼備，大比例的果汁元素為酒體帶來無限活力，非常容易入口且充滿果味喜悅，最大特點鑲鹽邊環節，把這個原本配方和步驟都很簡單的雞尾酒增加了幾顆星，是一款適合夏日飲用的解暑經典調酒。“咸狗”一詞是英國人對滿身海水船員的蔑稱，因為他們總是渾身泛著鹽花，本款雞尾酒的形式與之相似故名“咸狗”，柚汁的酸和鹽的咸使得伏特加的酒香更加濃郁。

飛天蚱(zha)蜢

飛天蚱蜢是由綠色蚱蜢去掉奶水，換做換作伏特加酒性更烈，就像狂亂飛舞的蚱蜢而得名，是一款獨特的伏特加雞尾酒。飛天蚱蜢由可可酒與薄荷酒兩種不同風味的利口酒加上伏特加搭配而成，色澤清新翠綠，酒精濃度較高，加上清冽的口感，使得它符合自己名稱的特質，使用搖和法除了可將三種材料充分混合外，更使得原本濃烈的酒變得更順口，清涼的薄荷加上可可的香甜，非常適合餐后搭配甜點或單獨飲用，如果覺得入口困難，可以加一些淡奶油。

莫斯科(ke)之騾

莫斯科之騾是以伏特加為基酒的雞尾酒中名氣最高的雞尾酒之一，新鮮純凈的清爽口感，優雅輕盈的酒體中混合了薄荷的氣息和可口谷物的奶油味，尾韻順滑而微甜。Mai Goo網小編了解到，這款雞尾酒背后還有一個有趣的故事，20世紀40年代，美國伏特加酒廠老板馬丁和朋友摩根，設計這款“莫斯科之騾”雞尾酒來準備推銷各自的商品，馬丁到一家有名的酒吧，要求調酒師手持“莫斯科之騾”雞尾酒留影，隨后，他拿著這張照片又到另外一家酒吧，試圖造成“莫斯科之騾”雞尾酒盛行的聲勢，果不其然，“莫斯科之騾”雞尾酒大獲成功，并確認了今天堅如磐石的地位。

大都會

大都會屬于馬天尼類雞尾酒，此酒源自于于美國1989年雞尾酒大賽冠軍作品，已流行世界20多年，是一款非常經典的伏特加雞尾酒。調制大都會將所有材料與碎冰倒入雪克杯，充分搖勻后，過濾倒入冷卻的雞尾酒杯，切橙皮，將橙皮精油擠在酒上，然后把橙皮放入酒杯中作為裝飾，顏色絢麗好看，經典的粉紅色，配合綠色的青檬，寓意青紅酒綠，就是在繁華的都市很多的帥男靚女，非常靚麗的都市雞尾酒；酒味適中，口感甜酸，水果味濃郁，是一款非常適合女士于夏天飲用的雞尾酒。

B-52雞尾酒(jiu)

B-52轟炸機是一種很獨特的伏特加雞尾酒，調制要點是它的分層，利用吧勺手法關鍵，步驟一倒黑咖啡利口酒，步驟二倒百利甜，步驟三倒伏特加，關鍵是倒酒要慢，這樣才不會破壞分層，這款酒糖度高，酒精度達到63度。B-52轟炸機喝法很獨特，要配上短吸管，餐巾紙和打火機，喝的時候把酒點燃，用吸管一口氣喝完，可體驗到先冷后熱那種冰火兩重天的感覺，在星級酒店和一些專營性的咖啡店較為流行。

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紫色(se)陰霾

海風

長島冰茶

長島冰茶（Long Island Iced Tea）起源于美國紐約的長島，是一類調和雞尾酒的通稱，以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調制而成的一款雞尾酒。長島冰茶不是茶，只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料，酒精度高，按照其原始配方調制的長島冰茶酒精度可達40%以上，入喉感很溫潤，口味有點甜、有點酸、還帶著微微的苦，在上世紀90年代起風靡全球。

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